One Pot Sausage Veggie Rice
Tato rýžová mísa v jednom hrnci je jednoduchá na přípravu (pouze 10 ingrediencí!), Ale plná chuti. Nenechte se zastrašit různými vegetariány! Od Erica Kastnera z Buttered Side Up. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:6porce Čas přípravy:0hodin10min Čas na vaření:0hodinČtyři pětmin Celkový čas:0hodin55min Složení2 lžíce. Avokádový olej, rozdělený 1 lb. Hromadná italská klobása 1 Střední cibule, jemně nakrájené na kostičky 1 žárovka Fenykl, Jádro A Plátky 8 uncí. hub Baby Bella nebo Cremini, nakrájené na plátky 2 1/2 c. Kuřecí vývar (domácí nebo s nízkým obsahem sodíku) 1 1/4 lžičky. Sůl 1 1/2 c. Long-grain White Rice (Jasmine Is Nice) 2 C. Cherry rajčata, rozpůlená 3 c. Rukola Máslo, feta nebo parmazán, podávanéTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Ve velké holandské troubě zahřejte na středním ohni 1 lžíci avokádového oleje. Přidejte klobásu a restujte, dokud nebude vařená a nezhnědne. Vyjměte z hrnce. Do pánve přidejte zbývající lžíci avokádového oleje, poté cibuli a fenykl. Vaříme 5 minut. Přidejte houby a vařte, dokud nebude veškerá zelenina měkká, asi dalších 8 minut. Můžete zakrýt pánev, aby se vše vařilo rychleji.
Přidejte kuřecí vývar, sůl a rýži. Přiveďte k varu, promíchejte, zakryjte a snižte teplotu na nízkou teplotu. Vařte 15 minut.
Mícháme rajčata a rukolu a vaříme zakryté dalších 5 minut nebo dokud rýže nezměkne.
Míchejte klobásu. Ochutnejte a upravte koření. Podávejte s máslem a / nebo feta nebo parmazánem.
Nevím jak vy, ale je pro mě snadné uvíznout v rutině s týdenními večeřemi. Mám seznam starých dobrých pohotovostních jídel, která připravuji znovu a znovu, což je skvělé, protože když jste unavení po náročném dni, je fajn jet autopilotem. Ale někdy to vede k vytváření stejných receptů po celou dobu.
Může se to zdát neintuitivní, ale obyčejný hrnec rýže usnadňuje vymýšlení různých nových jídel. Je to jako prázdné plátno: můžete je snadno spojit s příchutěmi různých kuchyní.
U tohoto jídla v jednom hrnci jsem se rozhodl jít na španělsko-středomořskou atmosféru. Nemusí nutně dodržovat přísady jedné konkrétní země nebo regionu; Jednoduše jsem si vybral ingredience, které osobně miluji a myslel jsem si, že k sobě budou dobře ladit. A určitě ano!
V duchu snahy o zjednodušení vyžaduje tento recept pouze 10 ingrediencí. Jedna z nich může být pro vás nová, ale určitě stojí za to ji vyhledat a vyzkoušet.
je hustá smetana ke šlehání stejně jako hustá smetana
Pokud jste nikdy předtím nepřipravovali čerstvý fenykl, může to být trochu skličující. Dovolte, abych to pro vás rozdělil!
Chcete odříznout dlouhé stonky a odhodit je. Poté stáhněte všechny zbarvené vnější části.
Dále fenykl podélně rozkrojte na polovinu.
Vykrojte jádro.
Nakonec cibuli nakrájejte na tenké plátky.
To nebylo tak těžké, teď?
Pojďme se zbytkem jídla.
Ve velké holandské troubě opečte klobásu. Rozhodl jsem se, že si udělám vše roztomilé a před vařením hodím klobásu do koulí. Úplně to není nutné, pokud vás tlačí čas, ale je to skvělé pro prezentaci.
Odstraňte klobásu, přidejte trochu avokádového oleje a dejte cibuli a fenykl. Smažte, dokud nezačne měknout, asi 5 minut.
jak vyrobit máslo doma
Přidejte houby a vařte, dokud není vše hezké a měkké, asi 8 minut. Hrnec můžete zakrýt, pokud chcete zkrátit dobu vaření.
Jakmile jsou všechny vegetariány hezké a jemné, zalijte kuřecím vývarem, solí a rýží. Dobře to rozruch. Přiveďte k varu, přikryjte a vařte 15 minut.
Mícháme rukolu a cherry rajčata, přikryjeme a vaříme dalších 5 minut, nebo dokud rýže nezměkne.
Zamíchejte klobásu a máte hotovo!
Rád to podávám s máslem (duh!). Můžete to vzít řeckým směrem a podávat se sýrem feta, nebo jít italským směrem s parmezánem. Oba jsou vynikající!
Poznámky:
- Pokud chcete, můžete nahradit párky. Koupil jsem nějaké předvařené italské klobásy, opečené a nakrájené na plátky. Byli lahodní, ale nakonec vypadali jako hotdogové - ne přesně ta prezentace, kterou jsem chtěl!
- Pokud se o některou z nich nestaráte nebo ji nemůžete najít, můžete také nahradit různé vegetariány. Například použijte rukolu nebo špenát (nebo jakýkoli zeleninový přípravek k rychlému vaření) místo rukoly, papriky místo rajčat, cuketu místo hub atd. Vytvořte si vlastní!
- Fenykl v tomto jídle má jemnou chuť. Tuto částku můžete zdvojnásobit, pokud ji chcete mít více na očích. Rád si vyberu italskou klobásu, která obsahuje semena fenyklu, aby se tak ozvala ta chuť.
Vařili jste už s čerstvým fenyklem? Jaké další ne tak běžné vegetariány byste chtěli vyzkoušet?
modlitba za početí dvojčat
