Lazy Plněné Chiles

Lazy Chiles Rellenos

Lahodné, snadné a všestranné jídlo, které můžete jíst na snídani, oběd nebo večeři!

Předehřejte troubu na 325 stupňů.
Smíchejte vejce, mléko, sůl, pepř, papriku a kajen.
Nakrájejte chilli na polovinu a přidejte jednu vrstvu chilli na dno pekáče o rozměrech 9 x 13 palců.
Nejlepší chilli s polovinou strouhaného sýra.
Opakujte s další vrstvou chilli a další vrstvou sýra.
Nalijte vaječnou směs po celé horní části.
Vložte do větší pekáče nebo plechu s okrajem. Nalijte horkou vodu do velké pánve, aby dosáhla úrovně vajec, a pečte po dobu 35 až 40 minut, nebo dokud přestane kolísat.
Nakrájejte na čtverce a podávejte s teplými kukuřičnými tortilly!

Toto jídlo není fantastické.

Toto jídlo není těžké udělat. (Huh. Podhodnocení moderní doby.)

Toto jídlo ... není chutné.

Dobře, teď se zastavím. Omlouvám se. Ale plynule ovládám Hillbilly i Double Negative. Prostě se mnou někdy mluví.

Moje máma vyráběla takové jídlo, které ve skutečnosti není vůbec nic jako původní Chiles Rellenos, ale jméno nechávám beze změny. Je to všestranná, chutná a uklidňující kombinace pečených zelených chilli, sýrů a krémové vaječné směsi. A jeho aplikace jsou nekonečné!

Podávejte ... s ovocným salátem a malými rohlíky babičky na pěkný oběd s dámou.
Podávejte to ... k snídani s teplými kukuřičnými tortilly. (Můj osobní favorit.)
Podáváme… s grilovaným kuřetem na příjemnou víkendovou večeři.

elf na polici nápady vtipné

Prostě to naservírujte.

Tak to sněd.

Budeš to milovat!

Nežiji v Santa Fe. Nemám mrazničku pražených zelených chilli se stále černou kůží.

Nemám ani plechovky Hatch.

Ale život není o tom být nešťastný tam, kde nejste. Jde o to být šťastný tam, kde jste. A v listopadu jsem na ranči s dobytkem v Oklahomě. Takže zde používám tyto chiles.

A dívka byla šťastná ...

Nastrouhejte sýr, skvělý sýr.

Nyní zkombinujte několik vajec s trochou mléka. Plnotučné mléko je opravdu nejlepší - cokoli s menším obsahem tuku a pečená vejce se na vodnaté straně stanou trochou. Pokud stříknete na polovinu a polovinu spolu s mlékem ... ještě lépe.

Šlehejte to dohromady a přidejte trochu soli ...

A trochu čerstvě mletého pepře. Ve svém pepřovém mlýnu mám různobarevné pepře, takže tam uvidíte nějaké červené skvrny.

prášek do pečiva stejný jako jedlá soda

Mám rád barvu, dokonce i ve svém černém pepři. Co mohu říci?

Nyní přidejte trochu papriky ... a trochu kajenského pepře!

Pokud máte odvahu, je to tak.

Pokud můžete manipulovat s kajenem.

vyhrajte modlitbu v loterii

Vše rozšleháme. Mňam, mňam, mňam.

Položte chilli na prkénko…

Nakrájejte chilli na polovinu podélně a poté je nasaďte. (Pokud byste žili v Santa Fe, vaše chiles by měla po celém těle malé černé skvrny.

A ano, mohl bych si upéct vlastní. Ale nejdřív bych musel koupit nějaké Poblano nebo Anaheim chiles.

A nechci jít do obchodu.

Položte chilli na dno pekáče.

Velkoryse posypeme nastrouhaným sýrem po celé chilli.

Poté na sýr položte další vrstvu chilli ...

A přidejte další vrstvu sýra.

Nyní nalijte vaječnou směs na celý vrch.

recept průkopnice na broskvový švec

A to je vše, zlato! Pokud vám to dá pocit klidu, můžete sypat trochu více sýra, ale není to nutné.

Mmmm… mmmm… .mmmm.

Nyní vložte pánev do většího pekáče nebo na plech s okrajem. Na dno druhé pánve nalijte trochu vody.

Pečte při teplotě 325 asi 30 minut, nebo dokud úplně neztuhne.

Nahoře bude mírně zlatohnědá ... a vůbec by neměla být vrtkavá.

Nakrájejte na čtverce a ihned podávejte.

S teplými kukuřičnými tortilly je to vznešené.

Miluji na tom všechno - chuť, texturu, všestrannost.

A také se vám bude líbit!

Tady je tisk: