Cherry Crisp

Cherry Crisp

Ovocné lupínky teplé z pece jsou oblíbené v létě - a tato třešňová verze není výjimkou. Má stejnou šťavnatou třešňovou náplň, jakou by měl koláč, plus přidání máslové omáčky. Bonus: Nemusíte vyvalovat žádné těsto na koláče!

Jak uděláte třešňově křupavou od nuly?

Tento snadno ostrý produkt se skládá ze dvou jednoduchých komponent: třešňové náplně a drobivé polevy. Všechno se vaří na litinové pánvi, ale můžete je snadno upečet také v kastrolu nebo v miniramích. Jezte to teplé a přelité velkou kopečkem zmrzliny. Aby byla tato třešeň od začátku křehká, budete potřebovat:

444 význam v bibli

Náplň: Když na to přijde druh třešně použít pro cherry cherry, existuje spousta možností. V létě rádi používáme třešně, když jsou v sezóně, ale můžete také použít třešně (s trochou cukru navíc). Po zbytek roku můžete tuto třešničku připravit pomocí rozmražených mražených třešní nebo konzervované třešňové koláče - pokud však použijete druhou, nezapomeňte vyloučit další cukr a kukuřičný škrob.

Poleva: Streuselová poleva kombinuje mouku a oves s mandlemi a teplým skořicovým kořením. Dotek medu a hnědého cukru dodává svěží jemnou sladkost a trochu melasové chuti, které je naprosto neodolatelné. Klíčem k výrobě drobivé polevy je použití studeného másla, které se do polevy nakrájí pomocí vidličky nebo cukrářského mixéru.

náhrada zakysané smetany v koláči

Musíte chladit cherry cherry?

Po upečení může třešňový lupínek zůstat na pultu zakrytý 2 až 3 dny nebo zakrytý v chladničce 4 až 5 dní. Nezůstane tak křupavý, jako když ho poprvé vyjmete z trouby, ale přesto bude chutnat lahodně!

1. Předehřejte troubu na 350˚.
2. Pro ostré: Ve středně velké misce smíchejte mandle, oves, mouku, hnědý cukr, sůl a skořici. Vmíchejte med. Přidejte studené máslo a nakrájejte ho na ovesnou směs pomocí cukrářského mixéru nebo vidličky. Při přípravě náplně vložte do chladničky.
3. Pro plnění: Ve velké míse smíchejte cukr a kukuřičný škrob. Míchejte třešně, mandlový extrakt a citronovou šťávu, dokud nejsou dobře obalené.
4. Máslo 10palcová litinová pánev. Umístěte třešňovou náplň do pánve v rovnoměrné vrstvě a nahoře s ostrou polevou. Pečeme 35 až 40 minut, dokud okraje nejsou bublinkové a poleva není zlatohnědá. Necháme odpočinout 15 minut, poté podáváme s kopečky vanilkové zmrzliny.

Pokud nahradíte zmrazené třešně čerstvými, tři pytle 12 oz zmrazených třešní se budou rovnat 6 šálkům čerstvých třešní.