Lahodné, krémové bramborové kaše

Delicious Creamy Mashed Potatoes

Mmmm ... krémová, zapařená, chutná, lahodná bramborová kaše. Jsou stejně součástí večeře díkůvzdání jako tryptofan a whisky.

1. Oloupejte a nakrájejte brambory na kousky, které mají obecně stejnou velikost. Přiveďte velký hrnec vody k vaření a přidejte brambory. Přiveďte k varu a vařte 30 až 35 minut. Když jsou hotové, vidlička by měla snadno sklouznout do brambor bez odporu a brambory by se měly téměř, ale ne úplně, rozpadnout.
2. Vypusťte brambory ve velkém cedníku. Když brambory došly, vložte je zpět do suchého hrnce a položte je na sporák. Brambory pomačkejte na mírném ohni, aby mohla unikat veškerá pára, a poté přidejte všechny ostatní přísady.
3. Vypněte kamna a přidejte 1 & frac12; tyčinky másla, 8-unce balení smetanového sýra a asi & frac12; šálek půl na půl. Kaše, kaše, kaše! Dále přidejte o & frac12; čajová lžička kořeněné soli Lawry a & frac12; lžička černého pepře.
4. Dobře promíchejte a vložte do středně velké zapékací misky. Na vrcholek brambor přehoďte několik kousků másla a vložte je do 350stupňové pece a zahřívejte, dokud se máslo nerozpustí a brambory se nezahřejí.
   

Pokud toto jídlo připravujete den nebo dva předem, vyjměte jej z chladničky asi 2 až 3 hodiny před podáváním. Pečte v 350stupňové troubě asi 20 až 30 minut, nebo dokud se neohřeje.

Povzdech. Bramborová kaše. Jsou stejně součástí večeře díkuvzdání tak jako koláč s pekanovými ořechy a strýc Festus.

Ale bramborová kaše je náročná na práci a tak dále Den díkůvzdání , to nemusí být nutně aktivum. Úžasná věc tyto bramborová kaše je, mohou být vyrobeny předem , až budete připraveni, ohřejte v troubě. Tím se změnil svět v mém duševním zdraví, míru, odečtu krevního tlaku a hladinách hormonů. Skutečnost, že jsou úžasně lahodné, je prostě třešničkou na dortu. Pojďme je udělat!

Škrabkou na zeleninu (tj. Škrabkou na mrkev) oloupejte 5 liber běžných brambor Russet nebo Yukon Gold . Po loupání opláchněte pod studenou vodou.

Teď vždycky rád nakrájím brambory na polovinu nebo na čtvrtiny, než je hodím do hrnce. Takto se vaří rychleji a rovnoměrněji.

Není třeba se tu divit a paruky - prostě je zastřihněte, aby měly obecně stejnou velikost.

Nyní přiveďte hrnec vody do zdravého vaření…

A jděte do toho a vhoďte je dovnitř.

Nyní přiveďte k varu a vařte dobrých třicet minut - možná i více.

To je dost času na to, abyste si udělali pěknou parafínovou manikúru nebo v mém případě vyneste veškerý odpad na skládku.

Co jsem právě řekl? Ah, venkovský život. Je to tak krásné a idylické.

Nyní. Bramborům musíte dát kontrolu vidlice, abyste se ujistili, že jsou hotové. Když jsou hotové, vidlička by měla snadno sklouznout do brambor bez odporu a brambory by se měly téměř - ale ne úplně - rozpadnout. Nezapomeňte, že pokud vidlice narazí na odpor, znamená to, že ve finálním produktu budou malé tvrdé kousky brambor. Překlad: LUMPS!

Vypusťte brambory ve velkém cedníku a dejte si pěkný parní obličej, když jste na tom.

Spíš ne.

11 znamená anděl

Když brambory došly, vložte je zpět do suchého hrnce a položte je na sporák.

Hořák zapněte. To, co uděláme, je rozmačkání brambor na mírném ohni, aby mohla uniknout veškerá pára, než přidáme všechny ostatní přísady. Takto nebudou brambory vodnaté ani moučné.

Máte lis na brambory? Potřebujete jeden! Jsou relativně levné a jejich použití je mnohem lepší než u elektrického mixéru, jehož ostré nože mohou rozbít škrob v bramborách a výsledný produkt může být gumovitý. Až budeme vyrábět, budete také potřebovat mačkadlo Ořeškové squashové pyré a Hříšné sladké brambory .

Rozdrtit ...

Dokud neunikla většina páry a většina kusů brambor nebyla dobře rozmačkaná, asi tři minuty.

Nyní vypněte kamna.

Jste připraveni to myslet vážně? Dobrý. Najít máslo změkčil jsi ...

A jen to nakrájejte přímo na horké brambory. Na pět liber brambor používám 1 1/2 tyčinky.

Nebo, pokud jsem měl obzvlášť stresující týden, narazím na 2 hole. Možná si nemyslíte, že máslo je účinná psychologická mast.

Nyní. Jste připraveni na VÁŽNÉ? Dobře, jen se ujistím. Toto, moji přátelé a kohorty, je tajnou přísadou delikátních, nádherných, krémových a dokonalých brambor. Neboj se. Nekřič a utíkej. Musíte věřit Pioneer Woman. Vím o tom, co mluvím.

K pěti kilogramům brambor přidám 8 oz balení smetanového sýra . Nejlepší je, když je to změkčené.


Nyní mi dovolte říci, že Marlboro Man by se nikdy - NIKDY - nedotkl smetanového sýra s deset stop dlouhou tyčí. Nikdy. Dříve by si měl škrábat dásně, než jíst tvarohový koláč nebo natřít smetanový sýr na cracker. Ale miluje moji bramborovou kaši. A snědl je celé roky, než se kdy dostal vítr tajné přísady. Několik dní plakal, když zjistil, že konzumoval smetanový sýr, ale teď už ani oko nepálí.

Udělej si sám kostýmy pro dospělé

Pokud jde o kulinářský repertoár, jde o dětské krůčky s těmito kovboji.

Ahoj miláčku.

Aby byla textura správná, musíme přidat trochu Half & Half.

Hej, mohl jsem použít silnou smetanu. Ale toto je jídlo s nízkým obsahem tuku, lidi. Musím se zdravě rozhodovat.

Začněte 1/2 šálkem. Později můžete přidat další úvodní obrázek.

Nyní je čas znovu rozdrtit! Pokud bylo vaše máslo a smetanový sýr nejprve změkčené, mělo by se všechno dokonale spojit.

co dát dospívajícímu chlapci k vánocům

Oh, můj. Řekl někdo krémový? Ach. Myslím, že jsem to byl já.

Dobře. To je základní recept na bramborovou kaši. Odtud můžete přidat jakékoli koření, díky kterému vám vyletí sukně: cibulový prášek, sůl, čerstvý mletý pepř, česneková sůl ... dokonce i šťouchané pečené stroužky česneku (můj osobní favorit)

Na Den díkůvzdání, protože bramborová kaše bude podávána s omáčkou a všemi ostatními věcmi, ráda to nechám docela jednoduché. A Lawry má pro mě pravdu. Poskytuje obsah soli i jen a náznak některých dalších příchutí.

Je důležité brambory nepřesolit, takže začněte v malém a můžete se vypracovat. Obvykle přidávám asi 1/2 čajové lžičky, pak začnu přidávat další 1/2 čajové lžičky.

V dokonalém světě bych teď sáhl a chytil svůj dřevěný mlýnek na pepř. Ale v mém světě je můj mlýnek na pepř venku, plný štěrku. Neptej se.

Pokračujte a přidejte tolik pepře, kolik chcete. Opět začínám asi 1/2 čajovou lžičkou, pak přidám později.

Nyní vše promíchejte nebo rozmačkejte.

anděl 6666 význam

Poté OCHUTNĚTE brambory a upravte koření. Proces koření by měl zabrat trochu času, protože je důležité, aby to bylo správné. Pokuste se opravdu tvrdě NE podsolit brambory. Potřebují koření, chlape.

Nyní máslo středně velké pekáče.

A dejte bramborovou kaši přímo dovnitř.

Mám hlad. Na bramborovou kaši.

Nyní, aby to vypadalo jako skutečné puuuuurrrrty, vyhlaďte povrch brambor nožem.

Ha! Právě jste si mysleli, že to bylo jídlo s nízkým obsahem tuku, že? Ještě jednou jsem vás oklamal.

Nakrájejte pár kousků…

A umístěte je přes vrchol. To jen křičí vzpouru, že? Hej, koukni. Je to Den díkůvzdání. A já jsem náhodou vděčný za máslo.

Skvělá věc je, že ji můžete před Dnem díkůvzdání přikrýt fólií a chladit jeden nebo dva dny! Poté ho jednoduše připravte. Je úžasné, kolik problémů to ušetří na Den díkůvzdání. Ta slupka, vroucí, vypouštěcí a rmutovací věc vám může opravdu stát v cestě vaší radosti z dovolené.

Až budete připraveni, vyjměte jej z chladničky alespoň hodinu před pečením (několik hodin před jídlem), aby střed nebyl tak chladný. Pečte v troubě o 350 stupních zakryté po dobu 20-30 minut, nebo dokud se nepřehřeje.

Tady je moje. Vlastně jsem zapomněl zakrýt fólii, protože moji chlapci oblékali psa do mých oblíbených džín a já jsem musel zasáhnout. Ale dopadly dobře; vrchol měl pěknou malou máslovou krustu, což mi ani trochu nevadilo.

OH baby. Pojď k mámě.

Jděte do toho, lidi!