Rybí omáčka propůjčí každému jídlu, kterého se dotkne, chuť umami a je oblíbenou přísadou do pokrmů, jako je pad thai a kuřecí satay. Zjistěte, jak vybrat nejlepší rybí omáčku a jak používat tuto jihovýchodní asijskou základnu.
Pokud je vaše věc kořeněná a sklenice sambalu se ve vaší kuchyni ještě neobjevila, připravte se na horký doplněk ke své kořenící poličce.