Vegetariánský salát

Vegetarian Lettuce Wraps

Dnes je Popeleční středa, začátek půstu, a chtěl bych se s vámi podělit o tuto mimořádně bezmasou pochoutku, kterou jsem šetřil od prosince.

Je to naprosto pozitivní, chutné.

411 andělských čísel

Začnu tím, že vás varuji, že toto jídlo obsahuje tofu.

Jen jsem se zasmál, když jsem psal tofu. Není to úplně ... můj zadek.

Ale Hádej co? Pravidelně jsem jedl tofu. Jdi zjistit. Byl jsem několik let vegetariánem, než jsem potkal svého manžela a on mi uvařil biftek syčící v másle, čímž mě navždy zachránil ze světa bez masa, a přestože už nejsem vegetarián, mohl jsem stále jíst tofu každý den mého života. Já ne nevadí ... ale mohl bych. Miluji věci.

Věc o tofu je ... no, musíte překonat jméno. Slovo tofu má špatný rap a může být nahoře s džusem z pšeničné trávy a šťouchaným droždím na seznamu věcí, které lidé chtějí konzumovat. Pokud chcete, můžete tomu říkat něco jiného. Říkejte tomu jak to je: Sójový tvaroh.

Vlastně, nevadí. Stačí to nazvat tofu.

Druhá věc, kterou si musíte uvědomit o tofu, je to, že přímo z balíčku je to hnusné. Měkký a bez chuti a nevýrazný. Miluji to panfried, se spoustou barvy a syčení na povrchu, a miluji to se spoustou a spoustou chutí (obvykle na bázi sójové omáčky) na vnější straně. A to je ironie tofu: má vysoký obsah bílkovin, nízký obsah tuku a kalorií ... ale než ho budu chtít sníst, musím na něm připravit různé dobré věci.

Ale to je můj vlastní soukromý boj.

Obsazení postav: Pevné tofu, římské srdce, čerstvá nebo zmrazená kukuřice, chilli prášek, sójová omáčka (bez vyobrazení, protože jsem vzdušná hlava. AKTUALIZACE: ano, je vyobrazená. Opakuji: jsem vzdušná hlava), balzamikový ocet (volitelně) a avokádo.

Tady se budou dít velmi dobré věci.

Zasuňte blok tofu přímo do horké nepřilnavé pánve s trochou arašídového nebo olivového oleje.

DŮLEŽITÁ POZNÁMKA: Nelepivá pánev je zde opravdu, opravdu dobrá. Umožňuje tofu pokračovat v vaření a probublávání, aniž by se lepilo a pálilo.

Rozbijte to na lžíci ...

Pak pokračujte v rozbíjení, dokud nebude na malé kousky.

Nyní ho chcete několik minut vařit na středním až středně vysokém ohni. Primárním cílem je uvařit trochu tekutiny v tofu a získat trochu barvy a textury na povrchu tofu.

Tofu, tofu, tofu.

Oh, a nelepivá pánev opravdu pomáhá.

nápady na unisex dárky do 10 let

Jakmile začne dosahovat barvy, všimnete si, že začíná připomínat míchaná vejce ... nebo alespoň míchaná vejce.

Dobře, trvalo to dobrých pět minut. Tofu není tak šťavnaté a vodnaté a má pěknou barvu.

biblický význam 122

Dále oholím jádra z pár kukuřičných klasů a hodím je do pánve.

Rozmíchejte to…

A vařte kukuřici několik minut. Chcete, aby to zůstalo hezké a křupavé, takže z toho není třeba vařit sakra.

Pokud máte rádi trochu koření, posypte trochou chilli prášku.

V dnešní době jsem závislý na kořeněném jídle.

Myslím, že potřebuji endorfiny nebo tak něco.

Pak přichází sojová omáčka, což je vše, co dává smysl. Stačí mrholit to, co vypadá přesně pro vás; Řekl bych, že 1/4 šálku by mělo být spousta.

jak dlouho vaříte krůtí droby

Pak jen promíchejte a vařte, dokud se vaří sójová omáčka a celé to nevypadá jako kuře.

Ha.

Nakonec, a to je zcela volitelné, pokapejte malým kouskem balzamikového octa. Bez toho je to naprosto chutné, ale přidává to jen něco hezkého.

Popadněte římské srdce (jedno z menších ve středu je nejlepší) a naskládejte na směs kukuřice / tofu.

Ach můj.

Teď poslouchej. Jen ti něco řeknu. To… je ... CHUTNÉ. Naprosto křupavé, mimořádně chutné ... mimo tento svět skvělé.

Ale počkej.

Je toho víc.

Položte na několik plátků avokáda.

Miluji život.

jak skladujete jednoduchý sirup

Toto, moji přátelé, je dokonalým jídlem, pokud:

A. Vždy jste chtěli vyzkoušet tofu, ale báli jste se
b. Pozorujete Popelcovou středu a nekonzumujete maso
C. Chcete servírovat své rodinné tofu a sledovat, jak se šílí, když jim řeknete, že se chystají jíst tofu
d. Chceš sníst něco lahodného
E. Vše výše uvedené

Užijte si ho!

Zde je užitečné pro tisk: