5 způsobů, jak využít zbylou šunku

5 Ways Use Leftover Ham

čokoládový bourbon pekanový koláč průkopnice žena

Kdybych si měl vybrat mezi fantastickým jídlem šunky se všemi fixinovými a zbytky šunkového sendviče, sendvič by vždy zvítězil. Ve skutečnosti je dobrá volba, že se šunka nedostane ani do sendviče, protože mám tendenci jen odřezávat kousky šunky od kosti a jíst je rovně. Řekni mi, že nejsem jediný!

Trápné zvyky na občerstvení stranou, mít v domě zbytky šunky znamená, že máme dny večeře. I když existuje několik zřejmých věcí, které můžete se šunkou udělat - hrachová polévka z hrachu, zapečené brambory a šunkové sendviče - chtěl jsem se podělit o některé z mých oblíbených nápadů na šunku, které se od těchto klasických receptů odchylují.

1 - Panini-ize

Jistě, můžete udělat pravidelný šunkový sendvič se sýrem čedar a hořčicí. Ale proč neudělat věci na vyšší úroveň? Naneste dijonskou hořčici na dva plátky křupavého chleba, pak přidejte šunku, sýr (podle mého výběru by byl Brie) a plátky jablek. Vařte v panini lisu, dokud se sýr nerozpustí a chléb není zlatohnědý. Před jídlem zastrčte čerstvou rukolou dovnitř sendviče. (Skvělou volbou by byl také sendvič inspirovaný kubánstvím.)

2 - Podávejte to na brunch

Kdykoli mám v ledničce zbytky klobásy nebo šunky nebo extra zeleninu, připravím kůrku bez kůrky nebo zapečenou vaječnou kastrolku. Snídaně na večeři vládne v mém domě a to může být také podáváno spolu se zeleným salátem na večeři. Přejděte dolů a provedu vás mým receptem na šunku a brokolici Crustless Quiche!

3 - Pečeme těstoviny

Pečené těstoviny jsou fantastickým způsobem, jak nakrmit dav. Vařte nějaké těstoviny penne, dokud nejsou téměř al dente (asi o 2 minuty méně než obvykle), poté je vložte do sýra ricotta a nakrájené šunky. Na dno pekáče o rozměrech 9 x 13 palců naneste vrstvu rajčatové omáčky, poté vrstvu těstovinové směsi s další rajčatovou omáčkou, mozzarellou a parmazánem a čerstvou bazalkou. Pečte v troubě na 350 ° F, dokud sýr nevrní, asi 50 minut.

motýli v bibli

4 - Jděte s palačinkami

Zkoušeli jste někdy pečené palačinky? Smíchejte slané krepové těsto (bez cukru) a vařte hromadu tenkých palačinek. Smažte společně směs pikantních ingrediencí, jako je cibule, česnek, houby a šunka, a vmíchejte trochu mascarpone sýra. Naplňte palačinky slanou směsí, stočte je a vložte do pekáče. Navrch nastrouhaný parmazán, poté pečte v troubě o teplotě 350 ° F, dokud se palačinky neohřejí, 10 až 15 minut.

5 - Polévejte to

Nemůžete mít seznam zbylých nápadů na šunku bez polévky! I když je jasnou volbou klasická hrachová polévka z hrášku, zkuste odbočit na krémovou šunku a bramborový polévka, rajčatovou a vývarovou šunkovou a fazolovou polévku nebo zdravou verzi pomalého sporáku, která je plná šunky, ječmene a zeleniny.

Nyní pro recept na crichless quiche! Začněte nasekáním brokolice na malé kvítky. Současně přiveďte k varu velkou pánev s vodou.

Přidejte brokolici do varu a vody a vařte 1 minutu. Vypusťte cedník a okamžitě opláchněte studenou vodou (nebo ponořte do mísy s ledovou vodou), abyste zabránili dalšímu vaření brokolice.

modlitba svatého Kryštofa za ochranu

Vyšlehejte několik vajec, vaječných bílků (ráda odlehčím, když to půjde), vodu, tvaroh, tymián, sůl a pepř.

Nalijte vaječnou směs do misky na koláče pokryté sprejem na vaření. Vejce posypeme brokolicí, nakrájenou šunkou a sýrem feta.

Pečeme, dokud vajíčko nestuhne, a pak necháme quiche 5 minut vychladnout a pak nakrájíme na klínky.

Právě tady je zdravé a chutné jídlo. Pokud máte nějaké další oblíbené nápady na recept na zbylou šunku, rád bych je slyšel!