Spinach Mushroom Stuffed Shells
Večer můžete napchat mušle a dát je do chladničky. Až budete připraveni na pečení, přidejte omáčku a sýr.
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:4 - 6porce Čas přípravy:0hodin40min Celkový čas:1hodina10min Složení1 1/2 lžičky.
košer sůl a ještě více na těstoviny
12 oz.jumbo těstoviny (25 až 30)
2 lžíce.olivový olej
1 lb.
houby cremini, tenké plátky
2 lžičkyčerstvý tymián, nasekaný
4stroužky česneku, mleté
dva
16-unce nádoby plnotučné mléko ricotta
3pórek, nasekaný
1velké vejce, zbité
2 C.drcená mozzarella s nízkou vlhkostí
pečené makarony a sýr průkopnice3/4 c.
strouhaný parmezán
Černý pepř, podle chuti
2 lžíce.solené máslo
2 lžíce.univerzální mouka
1/2 c.suché bílé víno
3 c.půl na půl
1Balení 5 uncí baby špenát, nasekané
2 lžičkystrouhaná citronová kůra
Zelený salát, k podávání
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Předehřejte troubu na 400˚. Přiveďte velký hrnec slané vody k varu. Přidejte skořápky těstovin a vařte o 1 minutu méně, než je uvedeno v balíčku pro al dente. Sceďte a rozložte na plech.
- Na střední pánvi zahřejte olivový olej na velké pánvi. Přidejte houby a za občasného míchání vařte 4 až 6 minut, dokud nezhnědnou. Snižte teplotu na střední; vmíchejte tymián a polovinu česneku a vařte, dokud česnek není jen zlatý, asi 1 minutu. Vyškrábejte do velké mísy a nechte několik minut vychladnout.
- Přidejte ricottu, jarní cibulku, vejce, 1 šálek mozzarelly a & frac12; šálek parmezánu na houby a míchání kombinovat. Sezóna s & frac12; čajová lžička soli a pár mletých pepřů.
- Na středním ohni rozpustíme máslo ve velké pánvi. Přidejte zbývající česnek; vařte až do syčení, 30 sekund. Přidejte mouku a promíchejte, abyste vytvořili pastu. Vařte 1 minutu a poté vmíchejte víno. Přiveďte k vaření a poté půl a půl rozšlehejte. Vraťte zpět do vroucího masa a zamíchejte špenát. Vařte, dokud nezvädnou, 3 minuty. Míchejte citronovou kůru a dochuťte 1 čajovou lžičkou soli a několika mletými pepři.
- Nalijte houbovou náplň do skořápek.
- Rozprostřete jednu třetinu smetanové omáčky do pekáče o rozměrech 9 x 13 palců. Uspořádejte skořápky do misky. Zbývající omáčku naběračku nahoře. Posypeme zbývajícím 1 šálkem mozzarelly a & frac14; šálek parmezánu. Pečte do bublinky, 25 až 30 minut. Necháme 15 minut odpočívat. Podáváme se salátem.
