Smoothies 101

Smoothies 101

recepty královské polevy bez prášku do pusinky

Smoothies jsou hračkou, kterou si můžete připravit, a můžete je zabalit do různých druhů ovoce, zeleniny a dalších mixů pro zdravou, lahodnou snídani nebo odpolední svačinu.

Od Dary Michalské z Cookin 'Canuck.

Nalijte vodu do mixéru pro vysoké zatížení a přidejte špenát. Pyré až do velmi hladké. Když běží mixér, přidejte lněné semínko a proteinový prášek. Míchejte, dokud se nespojí.

Přidejte banán a pomeranč. Pyré do hladka. Přidejte kousky manga a ananasu. Možná je budete muset přidat samostatně, pokud váš mixér nedokáže zpracovat takové množství zmrazeného ovoce najednou.

Nalijte do sklenic. Sloužit.

Jsou dny, kdy se zapadání do mého denního přidělování ovoce a zeleniny jeví jako fuška, která se nikdy nestane. Jedna věc, kterou o sobě vím, je, že pokud do své snídaně začlením velkou dávku zeleniny, připravím se po zbytek dne na zdravější volby. Někdy to znamená špenát a houbovou omeletu a jindy se rozhodnu pro zelené smoothie plné zeleniny a ovoce.

A bonus? Obvykle dokážu smíchat smoothie asi za 5 minut, což je také dobrá věc, když se chci během odpolední hodiny jídla obrátit na něco zdravějšího než hromadu sýra a krekry.

Existuje tolik způsobů, jak připravit smoothies, kolik lidí na světě je, ale tento průvodce vám poskytne základní vzorec, který použijete, když mícháte svůj další smoothie.

1 - kapalina

V receptu níže (můj oblíbený tropický zelený koktejl ), Jako základ používám vodu. Mléko, kokosová voda, džus nebo mléka bez mléka (například mandlové, kešu nebo kokosové mléko) jsou dobrou volbou. Zejména při přidávání mraženého ovoce do smoothie musíte mít jistotu, že do něj přidáte dostatek tekutiny, abyste nespálili motor mixéru.

2 - vegetariáni

Je vždy nutné do vašich koktejlů přidat zeleninu? Samozřejmě že ne! Ale je to skvělý způsob, jak do své stravy zapracovat další porci nebo dvě zeleniny spolu se všemi jejich živinami. A v závislosti na dalších ingrediencích v smoothie možná nebudete zeleninu ani ochutnávat.

19 dětských halloweenských společenských her

Moje oblíbené jsou kapusta, špenát, celer, vařená řepa a mrkev, ale opravdu byste mohli vyjít z krabice se sladkými bramborami nebo cuketou. Ne, nedělám si srandu!

Zeleninu protlačte tekutinou, dokud nebude velmi hladká, abyste se ujistili, že v smoothie neskončí žádné kousky. To by byl mrtvý dárek, který se snažíte vplížit do něčeho, co by normálně způsobilo, že děti ohrnou nos!

3 - Ovoce

Čerstvé nebo zmrazené, obloha je limit, pokud jde o ovoce. Jděte na tropické s mangem, banánem, ananasem nebo papáji. Otočte se na bobulovou stranu s ostružinami, jahodami a borůvkami. Udělejte si čas na prohlídku sekce s mraženým ovocem v supermarketu. Možná vás překvapí, že najdete neobvyklé možnosti, jako jsou například kusy zmrzlého dračího ovoce.

Tip pro přidání pomerančů: Za předpokladu, že pomeranče nemají semena, jednoduše oloupejte pomeranč a rozdělte ho na čtvrtky, než ho přidáte do mixéru. Další výhody pomerančových membrán z vlákniny získáte tím, že nebudete segmentovat ovoce.

4 - Bílkoviny a další živiny

Jsem někdo, kdo ke snídani nebo občerstvení potřebuje nějaké bílkoviny a zdravé tuky, aby se cítil opravdu spokojený, a proto jsem se rozhodl přidat pár dollops oříškového másla (například arašídové, mandlové, kešu nebo másla), proteinový prášek nebo lněné semínko.

Pokud používáte proteinový prášek, můžete se rozhodnout pro neochucené nebo ochucené verze v závislosti na vašich preferencích chuti.

5 - Další příchutě

V závislosti na použitém ovoci a jakýchkoli dietních omezeních se můžete rozhodnout přidat sladidla, jako je med, agávový nektar, javorový sirup nebo jiná přírodní sladidla.

recepty na veganské bezlepkové hrnce

Čerstvý zázvor, kurkuma, skořice, kakaový prášek a muškátový oříšek jsou fantastické způsoby, jak okořenit svůj koktejl!

Nebe je limit pro mixážní pulty smoothie. Jaké jsou vaše oblíbené položky?