Pikantní květák za stálého míchání

Spicy Cauliflower Stir Fry

Taková zdravá, lahodná pochoutka. Podávejte ji přes rýži nebo jí samotnou. Jezte to hůlkami a vychutnejte si každé sousto!

Rozdělte květák na velké kvítky a poté pomocí rukou rozkrojte na velmi malé kvítky.

Zahřejte velkou a těžkou pánev na středně vysokou až vysokou teplotu. Přidejte olej, pak květák a česnek. Karfiol promíchejte kolem pánve, aby v některých oblastech velmi zhnědl. Vařte 3 minuty a poté zahřejte na nízkou teplotu. Přidejte sójovou omáčku, vymačkejte limetkovou šťávu a přidejte většinu nakrájené zelené cibule, zbytek si vyhrazte na servírování. Míchejte a nechte vařit po dobu 1 minuty, poté vytlačte horkou omáčku přes květák. Míchejte, dokud nebude přidána horká omáčka. Přidejte trochu více pálivé omáčky, pokud chcete hlubší barvu a chuť.

Podávejte horké v misce. Na vrch posypeme extra nakrájenou zelenou cibulkou a podáváme s limetkovým klínem.

Zvažte toto pokání za recept na sušenky Zveřejnil jsem v pondělí.

Ha.

Bylo řečeno, ohhhhhhhhh to je dobré. Tak jednoduché, tak nádherné, tak chutné. Poprvé jsem to jednou temnou a bouřlivou noc před chvílí udělal, když jsem měl náladu sníst něco lehkého a vegetariánského, ale byl jsem den od cesty na velký nákup s potravinami a moje zásoba jídla byla nízká. Tady byla moje volba:

* 4 poněkud vrásčitá hroznová rajčata
* Polovina velmi smutně vypadající cukety zabalené v plastu
* Mrkev, která ztratila vůli žít
* Úctyhodná hlava květáku

jak vyrobit dýňové pyré z dýně

Rozhodl jsem se pro květák a nechal jsem svou duši, aby mě dovedla tam, kam chtěla.

bbq přílohy pro dav

A od té doby mě to několikrát vrátilo na stejné místo!

Pojďte se mnou na mou cestu květáku, přátelé. Slibuji, že nebudete litovat.

Umyjte hlavu květáku a poté ji rozkrojte na polovinu uprostřed.

Rozbijte květák na velké kousky ...

Poté jej pomocí rukou rozdrťte na velmi malé kvítky! Po cestě odřízněte stonky, pokud jsou velmi velké.

V podstatě chcete velkou hromadu roztomilých kousků květáku, nejlépe bez šílené růžové mimozemské ruky, kterou vidíte výše.

Přál bych si, aby mimozemšťan zůstal mimo mou kuchyň! Už jsem unavený z toho, jak fotobombuje moje fotky z jídla.

Nakrájejte pár zelené cibule ...

A nakrájejte česnek.

Nakonec nakrájejte vápno dobré velikosti na polovinu…

To znamená, pokud lime nejsou čtyři miliony dolarů tam, kde žijete.

V dnešní době se s limetkami něco děje, chlape!

st thomase more novéna

Nyní, když chcete začít vařit, zahřejte velkou těžkou pánev na vysokou teplotu a přidejte čajovou lžičku nebo dvě rostlinného oleje.

Když je olej horký, vhoďte do něj květák a česnek ...

A začněte to míchat.

Nechte to na (velmi) horké pánvi několik minut vařit, dokud nezačne zvonku dostávat pěknou barvu.

Potom nalijte trochu sójové omáčky ...

Vmáčkněte šťávu z limetky…

anděl číslo 1133 dvojplamen

A míchejte to všude kolem.

Poznámka: Pokud nemáte vápno, které byste mohli vytlačit, můžete si přidat trochu octa z rýžového vína nebo běžného octa, jen abyste mu dodali trochu kyselosti. Nebo by byl v pohodě také citron!

Posypte většinou zelenou cibulkou (na konci si vyhrazte několik, které posypete.)

A míchejte to všude kolem. Květák je již trochu uvařený, ale přesto pěkný a svěží.

Nakonec si vezměte trochu Srirachy!

Nebo pokud nemáte, jednoduše si vezměte jakoukoli pálivou omáčku.

Pokud nemáte rádi koření, můžete se v tomto bodě zastavit a zabrat!

Ale koření to dělá ... pěkné. Ach, tak velmi, velmi, velmi pěkné.

Vytlačte dobré množství po celém květáku ...

Poté vše ještě asi 30 sekund míchejte, dokud nebude horká omáčka celá zapracována!

Nasypte to do misky a na vrch posypte nějakou zelenou cibulkou.

jak udělat popcorn na sporáku s máslem

Přidejte pár limetkových klínů, abyste mohli vytlačit další limetkovou šťávu…

A jen se na to podívej!

Nyní to můžete úplně sloužit na rýži. Nebo nudle. Nebo dokonce salátová zelenina! Perfektní s kýmkoli z nich.

Ale je také mimořádně dokonalý sám o sobě. A rád to jedím hůlkami, abych si mohl dát čas a vychutnat si každé sousto.

Budete to milovat, moji přátelé, ať už jako hlavní jídlo nebo přílohu.

Tady je šikovný dandy pro tisk!