Spicy Roasted Chicken Legs
Jednou z mých oblíbených věcí, které se vaří ve velkých dávkách, jsou tato kořeněná, pečená kuřecí stehna, která obalím ve směsi másla, citronové šťávy a koření, a pak peču v troubě. Je jim skvěle teplo, skvěle je zima a jsou pěkné a přenosné, což se může hodit, když lidé ve vašem okolí často musí popadnout něco k jídlu, když vyrazí ze dveří.Přečtěte si více + Číst méně -Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:12porce Čas přípravy:0hodindvacetmin Čas na vaření:0hodin30min Celkový čas:0hodinpadesátkamin Složení24 celé kuřecí stehna dva tyčinky máslo 1 polévková lžíce. Horká sůl (nebo vaše oblíbené koření) 1/2 c. Citronová šťáva (nebo ochutnat)Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Roztopte v pánvi 2 tyčinky másla. Pour & frac12; šálek citronové šťávy (čerstvé nebo lahvové). Nyní přidejte koření. V tomto případě 1 lžíce Morton's Hot Salt. Můžete použít jakékoli koření, díky kterému vám vyletí sukně, ať už je to mletý česnek, sůl a kajenský pepř ... popusťte uzdu své fantazii. Míchejte to dohromady, dokud se nespojí. Opláchněte a poklepejte si kuřecí stehna. Kovovými kleštěmi je po jednom přeneste do směsi másla a dejte na plech. Jakmile jsou všechna kuřecí stehna pokryta a na roštu na pečení, vezměte kartáč na pečivo a dejte jim poslední vrstvu máslové směsi. Posypte je ještě několika kořeními.
Umístěte je na 30 minut do 400stupňové pece. Pokud potřebují trochu více barvy, zapněte brojler na pár minut a pozorně je sledujte. Odstraňte je, když jsou hezké a zlatohnědé.
No, já nevím o celé zábavné práci, ale vím, že se mi tento recept líbí. Když žiji na venkově, musím přemýšlet hromadně. Musím nakupovat hromadně, hromadně skladovat, a pokud jde o chutě mého manžela a spoustu hladových kovbojů a dětí, musím často vařit hromadně. Jednou z mých oblíbených věcí, které se vaří ve velkých dávkách, jsou tato kořeněná, pečená kuřecí stehna, která obalím ve směsi másla (duh), citronové šťávy a koření, a pak pečím v troubě. Je jim skvěle teplo, skvěle je zima a jsou pěkné a přenosné, což se může hodit, když lidé ve vašem okolí často musí popadnout něco k jídlu, když vyrazí ze dveří. Ale na rozdíl od smažených kuřecích stehen, která, i když jsou chutná, může často zakrýt pravou kuřecí příchuť, tato pečená stehna jednoduše umožňují prosvítat chutnou kuřecí příchuť.
Ach! Málem jsem zapomněl! Jsou naprosto chutné. No tak ... Ukážu vám to.
Obsazení postav: kuřecí stehna, máslo, citronová šťáva a koření. (Používám Mortonovu horkou sůl, ale svět je vaše ústřice. Každopádně kořeně moudrý.)
Nyní jsem vařil asi 24 kuřecích stehen, takže jsem v pánvi rozpustil 2 tyčinky běžného másla.
Pak buď nakrájejte několik citronů na polovinu ... NEBO najděte lahvovou citronovou šťávu ve vzdálených končinách ledničky. Někdy je nejlepší volbou čerstvý citron. Ale kvůli tomu? Prostě ... na tom nezáleží.
Vidět? Vybral jsem si lahvové věci, jen abych vzdoroval tomu, kdo nemá rád lahvovou citronovou šťávu. Jsem tak prostřední dítě.
Ať tak či onak, odměřte 1/2 šálku citronové šťávy…
A nalijte to do rozpuštěného másla.
Nyní můžete použít JAKÉKOLI koření, které vás osloví. Někdy přidám spoustu mletého česneku, trochu soli a kajenský pepř. Ale asi před rokem jsem tyto věci objevil. Je také slaný, kořeněný a trochu kouřový a Marlboro Man se mu líbí.
Používám asi 1 polévkovou lžíci.
A já to prostě vysypu přímo do směsi másla a citronové šťávy.
Nyní to dobře promíchejte ...
A nezapomeňte do toho strčit prst a ochutnat ho. Přidejte více pikantnosti, pokud máte odvahu. (Poznámka: Když vložíte prst dovnitř, nezapomeňte ho rychle odstranit. To máslo je HORKÉ.
Důkladně opláchněte kuřecí stehna.
vánoční dárkové krabičky s víkem
A pomocí kleští po jednom přeneste kuřecí stehna do máslové směsi.
Pokud je to nutné, nakloňte pánev a kuře rozložte, dokud nebude důkladně obaleno.
Každé kuřecí stehno vyjměte na rošt.
A než je vložíte do trouby, dejte jim další vrstvu máslové směsi.
Miluji tento důvěryhodný, rezavý (doslova) starý kartáč. Miluji rez. Udržuje mou pokožku rosnou a svěží.
Nyní jim dejte další posyp koření. Nestyďte se! Polož to, zlato.
A teď jsou připraveni na pečení! Pop 'em ve 400-stupňové peci přesně třicet minut. Jak je to snadné?
Po třiceti minutách by měly být hezké a zlatohnědé. Pokud ale mohli použít jen o něco více barvy, otočte brojler vysoko a nechte je pod ním sedět minutu nebo dvě. To jsem udělal.
A dodalo to pokožce jen náznak hloubky. Mmmm ... podívej se na všechny ty křupavé černé věci pod sebou. Za normálních okolností by to byl začátek skvělé pánvové omáčky ... ale dnes se s omáčkou z pánve prostě neobtěžuji. Mám punks kousání kotníky.
Rád nakopím kuřecí stehna na talíř. Nevím, jen mi to říká hojnost.
Ach! Bonus k podávání : Vždy si vyberte talíř, který je trochu malý na to, co potřebujete. Pak to vypadá, že máte spoustu jídla!
Pokud se cítíte velmi Martha-ish, hodte na talíř větvičky čerstvého tymiánu.
A pokud ne, tak ne. Vždy tě budu milovat, ať se děje cokoli.
A nezapomeňte také na to.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
