Pam S Simple Scrumptious Caesar Salad
Tady je Pam Andersonovo lahodné jídlo na Caesarově salátu. Ona a její dcery rády jí Caesarův salát prsty - a teď, když jsem to zkusil, už nikdy nechci jíst Caesarův salát vidličkou.
Připravte si tento salát na Labor Day! To je všechno a dvanáct pytlů koblih.
Potřebujete hodně římského salátu, protože se musíte dostat až k srdcím. Na mnoha místech si můžete koupit římská srdce, vše připravené k použití. Ale kolem těchto částí musíte prohrabat vnější listy a připravit si vlastní.
Srdce Romaine.
A The Vnější listy, které budou zahozeny. Mnoho lidí lituje vnějších listů. Truchlí nad svým ztraceným účelem a je jim smutno z toho, že je plýtváme. Ale dívám se na to takto: vnější listy sloužily vznešenému účelu, když byly na této zemi. Sloužily k ochraně vnitřních srdcí, stejně jako náš hrudní koš chrání naše životně důležité orgány na hrudi. Vnější listy umožňují salát Caesar - co může být obdivuhodnější?
Ale zase jsem závislý na světlé stránce života.
Popadněte svazek česneku.
Oloupejte to…
Toto je pomocník. Chci, abys sledoval tento trik.
Nakrájejte tenké plátky…
Poté položte jednotlivý plátek česneku, položte na něj čepel nože a WHACK!
Okamžitý mletý česnek!
Opakujte se všemi plátky česneku.
Miluji ten trik. Pro tento recept ho opravdu nemusíte používat, ale alespoň ho budete mít ve svém arzenálu na později.
Zpět k Caesarovu salátu: Hodte několik stroužků česneku do kuchyňského robotu nebo mixéru.
Pulz na mletí česneku…
Poté pokapejte do mísy olivový olej. Jde o to rozbít česnek, jak jen to půjde, a opravdu ho sjednotit s olejem.
Zpracujte česnek a olej po dobu dobrých 30 sekund, aby se obě ingredience úplně spojily.
Poté nalijte olej jemným sítkem. Teprve v tomto okamžiku jsem zjistil, že sítko s jemnými oky se dosud nedostalo do kuchyně v Lodge ... a tak jsem použil víko na třepačku na práškový cukr, který se naštěstí ještě nepoužíval.
A po tomto česnekovém festivalu si nejsem jistý, zda bude někdy použit k zamýšlenému účelu.
Umíš si představit? Mocha Brownies s poprášením práškového cukru naplněného česnekem?
Nemyslím si to.
Prsty protlačte veškerý olej skrz ...
A rezervujte jak olej, tak mletý česnek. To, na co se zde díváte, je mletý česnek, který ztratil hodně své štiplavé hořkosti. Použijeme to v obvazu Caesar a použijeme olej na krutony.
Moje ústa zalévají jen při pomyšlení na to.
recept na sušenky se samokypřící moukou
Na polovinu citron ...
A vezměte si nějakou skutečnou majonézu - NENÍ ta sendvičová šíře od ďábla, jejíž jméno začíná M.
Proč? Proč to vůbec bylo vynalezeno? Proč to stále existuje? A proč z toho nemohou udělat rozlišovací barvu (například fialovou), aby si lidé nemysleli, že je synonymem skutečné majonézy?
Nikdy to nikdy nepochopím. Pokud se dožiji 41 let, stále to nikdy nepochopím.
Vyždímejte citron, abyste získali veškerou šťávu…
Poté přidejte majonézu do misky.
Přidejte citronovou šťávu…
A dobře to promíchejte. V tomto okamžiku přidáte také worcesterskou omáčku a polovinu vyhrazeného mletého česneku. Úplně jednoduché a naprosto chutné. Překvapilo mě, kolik citrónové šťávy Pam použila, ale konečným výsledkem byla dokonalá, hubená chuť.
Zatímco připravujete krutony, odložte obvaz stranou.
Nakrájejte bochník francouzského chleba…
Potom pomocí nože NEBO - ještě lépe - kuchyňských nůžek nebo nůžek nakrájejte chléb na 1 palec na kostičky.
Která metoda byla podle vás rychlejší?
Hodte kostky chleba do velké mísy…
A hodí je spolu s česnekovým olejem a pořádnou špetkou soli.
Umístěte je do velké pánve ...
Vařte / opékejte je, dokud nebudou křehké a zlatohnědé, asi 5 až 7 minut.
Až budete připraveni udělat salát, přidejte do velké misky srdce římské.
Význam čísla 64
Hlávkový salát pokapeme olivovým olejem a posypeme solí a pepřem.
Poté pokapejte salátový dresink a ochutnávejte, dokud nedosáhnete požadovaného množství.
Hoďte česnekové krutony (Pam je ráda přidává teplé) a přidejte dobré množství strouhaného parmezánu.
Podávejte v celých kusech a navíc nahoře posypaný parmezánem. Povzbuďte hosty, aby používali prsty!
Jsem připraven, aby se Pam Anderson vrátila. Hladovím od té doby, co odešla.
Pokud jste to zmeškali, tady jsou další potěšení, která sdílela, když tu byla:
Druhý Pam Anderson
Nejlepší pečené fazole vůbec
JEDNODUCHÝ, NESPRÁVNÝ SALÁT CAESAR S RYCHLÝMI Cesnakovými krémy
Slouží 4 až 6
Česnekové krutony
4 stroužky česneku
Velkorysý 1/4 šálku čistého olivového oleje
2 balené šálky 3/4 “kostky chleba, nakrájené z kvalitní bagety nebo italského bochníku
Velká špetka soli
Salát
3 římská srdce, rozdělená na celé listy
2 lžíce citronové šťávy
2 1/2 lžíce majonézy
1/4 čajové lžičky Worcestershire
5 lžící čistého olivového oleje
1/4 čajové lžičky soli
Mletý černý pepř podle chuti
1/4 šálku strouhaného parmezánu (nejlépe Parmigiano Reggiano) a navíc k posypání.
1. Zahřejte 10palcovou pánev na nízkou teplotu. Při běžícím motoru prohoďte stroužky česneku přes trubku podavače kuchyňského robotu vybaveného ocelovým ostřím, aby se rozsekal. (Funguje také mixér.) Oškrábejte boky misky a přidejte také olivový olej do podavače. Pokračujte ve zpracování tak, aby česnek uvolnil svou chuť do oleje, asi 30 sekund. Přeceďte česnek z oleje přes sítko s jemnými oky; polovinu česneku si vyhrazte na dresink.
2. Zvyšte teplo pánve na střední. Vložte kostky chleba do střední misky. Rovnoměrně pokapejte česnekový olej na chléb spolu s velkou špetkou soli; hodit do kabátu.
3. Přidejte kostky chleba do horké pánve a toastu, kostky otáčejte a často protřepávejte pánví, dokud nebude ostrý a zlatohnědý, 5 až 7 minut. Vraťte krutony do misky a při přípravě salátu je nechejte vychladnout.
4. Vložte listy salátu do velké mísy.
5. V malé misce rozšlehejte citronovou šťávu, majonézu, polovinu vyhrazeného česneku a worcesterský sirup.
6. Salát pokapejte olivovým olejem, posypte solí a pepřem podle chuti a lehce a opatrně ho promíchejte. (Čisté ruce fungují dobře.)
7. Mrkev pokapeme citronovou směsí; hodit znovu.
8. Posypte parmezánem zelení; hodit znovu.
9. Salát posypeme krutony; promícháme a podáváme a každou porci posypeme ještě trochou parmezánu.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
