Olive Focaccia
náhrady za hnědý cukr v sušenkách
Lahodný chlebový chléb plný oliv. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:16porce Čas přípravy:0hodinpatnáctmin Čas na vaření:0hodin30min Celkový čas:0hodinČtyři pětmin Složení1 1/2 lžičky. Aktivní suché droždí 1 1/2 c. Teplá voda 4 c. Univerzální mouka 1 lžička Kóšer sůl 1/3 c. Olivový olej 1 C. Olivy (jakákoli odrůda nebo kombinace), zhruba nasekané Olivový olej, pro mrholení Košer sůl, k posypáníTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Posypte droždí 1 1/2 šálku teplé (ne vlažné) vody. Nechejte několik minut odstát. V mixéru smíchejte mouku a sůl. Když mixér běží na nízké otáčky (s lopatkovým nástavcem), pokapejte olivovým olejem, dokud nebude smíchán s moukou. Dále nalijte směs droždí a vody a promíchejte, dokud se nespojí, a těsto se spojí do lepivé hmoty.
Zahřejte nekovovou mísu v mikrovlnné troubě, dokud nebude teplá. Natřete jej lehkým mrholením olivového oleje a z těsta vytvořte kouli. Vyhoďte těsto na olivový olej, poté misku pevně zakryjte igelitovou fólií a odložte ji na 1 až 2 hodiny, nebo ji uložte do chladničky, dokud ji nepotřebujete.
Chcete-li vyrobit focacciu, vysajte olivy papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
Vyjměte těsto z misky a položte jej na lehce pomoučený povrch. Na těsto pokládejte nasekané olivy a pak olivy velmi jemně promíchejte do těsta. (Nepřehýbejte!) Rozdělte těsto na polovinu a každou polovinu vyválejte do velkého tenkého oválu / obdélníku. Umístěte na samostatné plechové pánve (nebo plechy cookie) zalité olivovým olejem. Na ovál pokapejte další olivový olej a každý z nich zakryjte plastovou fólií. Umístěte na hodinu na místo bez průvanu.
Předehřejte troubu na 400 stupňů.
Odstraňte plastovou fólii (těsto bude nafouklé) a konečky prstů přitlačte důlky po celém povrchu těsta. Povrch pokvapkáme olivovým olejem a posypeme košer solí. Pečte 30 až 40 minut, nebo dokud není focaccia zlatohnědá.
Nakrájejte na kousky kolečkem na pizzu nebo ostrým nožem. Ihned podávejte.
Jsem na olivovém kopu! Olivoví nenávistníci: prosím, mějte se mnou. To brzy projde.
Milovníci oliv: to je skvělý recept, jak si připravit, když máte v ledničce ochablé olivy s polovičními sklenicemi (uznejte. Máte je!) Je to olivová focaccia - plochý chléb v italském stylu, který připravuji se svým čas oblíbená pizza kůra. Můžete použít jakoukoli kombinaci oliv, která se vám líbí - vše od malých čísel plných kopret až po ultra silné kalamaty.
Zde je to, co potřebujete! Mouka, košer sůl, olivový olej, aktivní suché droždí a olivy. Jednoduchý!
Začněte nalitím teplé vody do misky. Není horké na dotek, ale nejen vlažné.
Posypeme droždí.
Nechte to sedět asi deset minut.
Vložte mouku a kóšer sůl do mixovací nádoby ...
nejlepší čokoládový dort všech dob
Zapněte mixér a pokapejte olivovým olejem (asi třetinu šálku).
Asi po deseti minutách nalijte směs vody a droždí do misky.
Mix při nízké rychlosti ...
Dokud se těsto nespojí. Bude to na lepivé straně!
Mrkněte trochu olivového oleje do čisté misky ...
A hodit kouli těsta do oleje. zakryjte misku utěrkou nebo plastovým obalem a nechejte ji asi hodinu a půl kynout.
Létat. Odletět. Jděte žít svůj život.
Ale jen na 90 minut.
jak snadno vyrobit oloupaná vejce natvrdo
Popadněte jakoukoli kombinaci oliv, kterou chcete.
Dejte olivám hrubý řízek a pak použijte pár papírových ručníků k odstranění nadměrné vlhkosti.
Těsto vyklopte na pomoučený povrch. Mmmm. Sacharidy.
Dejte těstu trochu hnětení (jen pár sekund) a poté olivy vyklopte přes vrchol.
Hněte těsto jen tolikrát, aby byly olivy do těsta úplně zapracovány.
Rozdělte těsto na polovinu, každé těsto najeďte na velký ovál / obdélník.
Pokapejte dva pekáče / plechy cookie olivovým olejem.
Položte poloviny na příslušné listy cookie, poté pokapejte olivovým olejem a lehce je potřete povrchem.
Každou polovinu přikryjte plastovou fólií a odložte stranou na místo bez průvanu.
Po hodině opatrně odstraňte plastový obal a konečky prstů zatlačte důlky po celém povrchu těsta.
Tip na dárek pro 13letého chlapce
Důlky!
Pokračujte špičkami prstů, dokud se celý povrch nevytvoří dolíčky. A to nejsou moje prsty. Mimozemšťan z filmu Znamení tento týden opět navštěvuje můj dům a chtěl si půjčit můj snubní prsten a vyrobit focacciu.
V dnešní době mimozemšťané. Jsou to tak nároční hosté!
modlitba k pražskému Ježíškovi
Pokropte / potřete velkým množstvím olivového oleje po povrchu a poté posypte trochou kosherové soli. Mňam.
Poté pečte 30 až 40 minut při 400 stupních. Mňam!
Nakrájejte ho řezačkou na pizzu.
A sloužit.
A nejdůležitější část: Jíst.
Budete velmi rádi, že jste to udělali.
Všimněte si, že tento základní recept můžete použít k výrobě mnoha různých odrůd focaccie: nechte to prosté a jen posypte košer solí, přidejte nasekaný rozmarýn, karamelizovanou cibuli, trochu parmezánu. Použij svou představivost!
Nikdy jsem nepotkal focacciu, která se mi nelíbila.
Užívat si!
Tady je šikovný dandy pro tisk:
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
