Classic Corn Dogs Cheese Stick
Tento recept je považován za ten, který používá dobrý ol 'Corn Dog 7. (Pamatuje si někdo Corn Dog 7?) Použijte jakýkoli druh hotdogu nebo sýra, který chcete ... a nápověda: zbylé těsto připravuje lahodné palačinky . Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:18porce Čas přípravy:0hodin10min Čas na vaření:0hodindvacetmin Celkový čas:0hodin30min Složení6c. Krusteaz Pancake Mix 2 C. Žlutá kukuřičná moučka dva celá vejce, mírně zbitá 6c. Voda, v případě potřeby více na tenké těsto Párky v rohlíku Sýr, nakrájejte na tyčinky 1/2 palce x 3 palce Tyčinky Řepkový olej, na smažení Pikantní hořčice, k servírováníTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny ** PŘI FRÉZOVÁNÍ S OLEJEM POZOR! NECHTE HRNCE NA ZADNÍM HOŘÁKU K OCHRANĚ MALÝCH KIDDOS ** Ve velké misce kombinujte směs palačinek a kukuřičnou mouku. Míchejte a kombinujte. Přidejte vejce a vodu a podle potřeby přidejte více vody, aby se těsto trochu zhustlo (ale ne příliš šupinatěle). Začněte přidáním 4 šálků a poté postupujte až k 6 a více šálkům.
Zahřejte řepkový olej na středně vysoké teplotě. Vložte trochu těsta, abyste zjistili, zda je připraveno: těsto by mělo okamžitě začít sykat, ale nemělo by okamžitě zhnědnout / hořet.
Vložte tyčinky do párků v rohlíku tak, aby byly 2/3 cesty. Totéž udělejte se sýrovými tyčinkami.
Ponořte párky v rohlíku do těsta a na několik sekund nechte odkapat přebytek. Opatrně vhoďte do oleje (tyčinku a vše) a použijte kleště nebo lžíci, abyste se ujistili, že nenarazí na dno pánve a nelepte se. Otočte jej sem a tam, abyste zajistili rovnoměrné zhnědnutí, a vyjměte jej z oleje, když je vnější strana hluboce zlatohnědá, asi 2 až 3 minuty.
Opakujte se sýrem a nechejte ho co nejvíce dozlatova, aby se sýr úplně rozpustil.
Podáváme s pikantní hořčicí.
U druhého receptu na State Fair jsem vybičoval párky v rohlíku a sýr na tyčce připomínající nejen státní veletrhy a karnevaly…, ale také nákupní střediska v osmdesátých letech: jedná se o stejný recept na těsto, jaký používá slavný řetězec obchodů Corn Dog 7, a pokud si nepamatujete Corn Dog 7, jste příliš mladý a pravděpodobně ještě nemáte ochablé břišní svaly ani čelisti. Je mi tě velmi líto!
Corn Dog 7 měl samozřejmě báječné párky v rohlíku ... ale jejich Cheese-on-a-Stick bylo to, co jsem měl nejraději, když jsem procházel obchodem se svou nejlepší kamarádkou Jenn a kupoval věci jako neonové růžové rukavice bez prstů a plakáty Soloflex a Duran Duran pásky.
Osmdesátá léta mi tolik chybí. Teď se chystám poslat SMS Jenn.
Jedna věc na tomto požehnaném, slavném těstíčku: pokud vám někdo zbyl, další den připravuje perfektní palačinky. A když už na to přijde, můžete těsto použít k natření a smažení vařených vazeb na klobásu a pak je servírovat s palačinkovým sirupem na namáčení. Možnosti jsou nekonečné. A výkrm. A nekonečně výkrm.
Nejdříve první: Použijte tyčinky na tyčinky! Hůlky si můžete koupit hromadně na asijských trzích a jsou hezké a levné. A robustní.
1222 oddělení dvou plamenů
Zapojte je do párků v rohlíku, aby byly asi 2/3 cesty.
Na tyčinky sýra jsem použil velké špízy ... ale pokud sloužíte dětem, držím se hůlkami, abych se vyhnul ostrému hrotu. Použil jsem čedar, jalapeno jack a (jen na kopy) Havarti s Dillem.
Nyní je čas udělat těsto! Do velké mísy (tato nebyla dostatečně velká) přidejte směs palačinky Krusteaz. Nemyslím si, že by se spustil nějaký poplach, kdybyste použili Bisquick nebo tetu Jemimu. Recept na Corn Dog 7 však volal po Krusteazovi a já dělám to, co mi Corn Dog 7 říká.
Vážně. Udělejte to, co vám řekne Corn Dog 7, a můžete vyrazit.
Do směsi na palačinky přidejte mouku ze žluté kukuřice. To dává těstíčku nějakou dobrou strukturu a také dělá palačinky, které byste mohli udělat se zbytkem těsta, mimo tento svět.
Míchejte to společně…
Poté spolu rozšlehejte pár vajec.
Nalijte to do suché směsi…
Poté nalijte 5 až 6 šálků vody. Začal jsem asi 4 šálky vody a odtud jsem se vypracoval.
To je příliš silné a chmurné.
Ree drummond mac a sýr recept
To je trochu příliš tenké. (Přidal jsem příliš mnoho vody, pak jsem musel pokropit ještě trochu směsi na palačinky, aby to znovu zahušťovalo.)
To je správné.
Přeložil jsem těsto na válcovitý hrnec, který jsem musel usnadnit namočením do celého hotdogu ... potom jsem namočil ...
Poté to ponořil do horkého řepkového oleje, přilepil se a všechno. Trochu si pohrávejte s kleštěmi, abyste to otočili, aby rovnoměrně zhnědlo ...
Poté, když je to hezké a sytě zlatohnědé, vyjměte jej z oleje a nechte odtéct na talíř vyložený papírovým ručníkem. A nebojte se, pokud má pár ocasů nebo hrudek. Stačí to nazvat rustikálním a jste dobří.
Nebo možná ... nebo možná je řemeslník lepší slovo.
Řemeslní kukuřiční psi. Mám rád ten zvuk.
Totéž udělejte se sýrem.
Dip…
Namočit…
A odstranit, když je hluboko zlatohnědá. Artisan Cheese-on-a-Stick.
Můj bože. Takže, tak dobře.
O smažení sýra: Je to trochu složitější než u kukuřičných psů, protože kráčíte po jemné hranici mezi tím, že ho nebudete smažit dostatečně dlouho (a sýr se úplně neroztaví) a smažit ho příliš dlouho (vnější strana je příliš hnědá NEBO sýr prorazí) těsto a začne bublat v oleji.) Než se dostanete na kloub, může vám pár kousků trvat.
Ale když ano? Oh, drahoušku. Stojí to někdy za to.
Tady je Havarti. Dobrý. Velmi velmi dobrý.
Podávejte kukuřičné psy…
A sýr…
průkopnice bramborová kaše udělat dopředu
S lahodnou, kořeněnou hořčicí.
Mmmmm. Tohle druhý den opravdu zasáhlo.
Budu tomu říkat Portrét kukuřičného psa.
Budu tomu říkat Corn Dog Sleeping Under the Stars.
Víš, co ještě budu dělat? Teď se zastavím.
Bič je někdy, lidi! Je zábavné je vyrábět a opravdu, opravdu báječné. Marlboro Man a chlapci, znalci kukuřičných psů v našem domě, je milují, protože jsou zvenčí křupaví a uvnitř měkcí. Mňam.
Užívat si!
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
