Úžasný víkend

Wonderful Weekend

Poté, co moje dívky minulý týden onemocněly na angíny, dostal můj cukrový muffin manžela, známého také jako otec mých dětí, stejnou brouku ... a pak ještě něco.

Můj manžel sotva někdy onemocní. Je to dobyvatel. Takže když onemocní, dostane to úplně přibitý. Byl horečnatý, oči měl podlité krví a nemohl se hýbat. Měl spalničky a příušnice, ránu, vyrážku a fialové hrbolky. Ústa měl mokrá, hrdlo suché, oslepoval v pravém oku. Jeho mandle byly velké jako kameny, napočítal šestnáct planých neštovic! A je tu ještě jedna, to je sedmnáct - a nemyslíš si, že jeho tvář vypadala zeleně? Nohu měl podříznutou, oči měl modré, mohla to být Instamatic chřipka. Kašel, kýchal, lapal po dechu a dusil se; Jsem si jistý, že má zlomenou levou nohu! Břicho ho bolelo, když pohyboval bradou, jeho pupek se prohluboval! Jeho…

Promiňte. Shel Silverstein převzal tam na vteřinu. Občas se to stane.

Takže o víkendu jsem rozdělil svou oddanost mezi péči o svou domácnost s totálními nemocemi a trávením času na chatě, kde byli úžasní a talentovaní Helene uspořádal celodenní workshop makaronů a fotografování jídla.

Helene a její manžel přeměnili dílnu na týdenní výlet, jeli autem z jejich domova v Charlestonu a cestou se zastavili k prohlídkám.

test čerstvosti vajec plavat ve vodě

Pro účastníky to byla velmi očekávaná událost, z nichž někteří na den přijeli z míst kolem Oklahomy… a někteří přiletěli z dalekých lokalit (Idaho a Gruzie).

Zásoby byly připraveny na jeden den výroby makaronů, které nelze za žádných okolností zaměňovat s makaróny.

Mleté mandle…

A vaječné bílky, které seděly na pultu a stárly dobrých 24 hodin.

Nebojte se! Není to hnusné. Je to dobré.

11 andělský význam

Helene přinesla malé dárkové sady pro každého; zahrnovaly zástěry, tašky na potrubí, štětce, barvení potravin a lásku.

Zamíchala macaronovou směs a poté předvedla svou pipingovou techniku ​​...

Zatímco jsme všichni seděli a vstřebávali každé slovo.

Nechte to na spoustu žen, aby si jako první barvu dne zvolily růžovou.

Naše cuhluhové jsou ruměnec a stydliví.

Naše cuhluhs jsou růžové a růžové.

* rána, rána, rána *
Šlehání pánve na desce je nezbytným krokem poté, co jsou makarony připevněny na pánev, stejně jako umožnění macaronům odpočívat třicet až čtyřicet pět minut, než je upečete.

Zní to přesně. To je.

Zní to obtížně. Není.

2255 anděl číslo láska

Slib.

A když už mluvíme o jejich pečení ... mňam! Lahodné samy o sobě ...

Ale plnění? To je to, co dělá macaron macaron.

Helene je skvělá učitelka a vybízí spoustu otázek a konverzací. Toto je můj přítel Vivian z Oklahoma City. Jo, Viv-Babe!

Po úvodní várce se Viv-Babe spolu s ostatními účastníky zapojili a vytvořili vlastní…

Zatímco Helene a její manžel fotografovali skupinu.

Ach! Úplně jsem zapomněl zmínit, že Helene je vdaná za Richarda Gerea.

Vážně.

Praktická část byla opravdu zábavná. Helene úplně zbavila strachu a zastrašování, které obvykle obklopují macarony, a přiměla každého věřit, že to dokáže.

A mohli! Ruth, náš host z Atlanty, je vyrobila.

Dovolte mi, abych vám řekl něco důležitého, moji přátelé: pokud jste nikdy nezkusili macaron, nežili jste. Vím, že se vždycky chlubím tím, jak chutné je toto jídlo nebo to jídlo ... ale makarony jsou opravdu zvláštní. Samotný cookie je snová kombinace žvýkacího a křupavého a náplň mezi těmito dvěma cookies promění celou věc v transcendentální zážitek.

AKTUALIZACE! Tady je macaron tutoriál, který napsala Helene a o který by se s vámi chtěla podělit. Přečetl jsem si to a je to úžasné:

Demystifikace Macarons

Po obědě zahájila Helene část workshopu o fotografování jídla…

Prochází nás kroky k úpravě salátu.

Svatý. erasmus

Každý to miloval, dokonce i účastníci, kteří nemusí nutně fotografovat.

Nebo bych měl říct, kdo nebyly nutně do fotografie. Na konci Heleneiny třídy byli úplně závislí.

Když její prezentace skončila, nechala Helene všechny rozbít do skupin, aby si mohli macarony, které vyrobili, navrhnout vlastními rukama.

dárky pro 13leté chlapce

Nyní, tento je moje představa o šálku kávy.

Mňam.

A ... mňam.

Helene a její manžel, talentovaný Richard Gere, jsou oba fotografové a v noci, kdy dorazili na ranč, postavili stativ a pořídili tuto fotografii Velkého vozu.

Jakmile tedy v sobotu workshop skončil, mohli jsme pořídit záběr nás všech dohromady.

Víkend byl taková radost. Helene byla dokonalá a dokázala nadchnout absolutně všechny přítomné svou bezstarostnou péčí ... nemluvě o tom, že nás všechny pobavila suchým francouzským humorem. Děkuji, Helene!

A prosím řekněte svému manželovi, že miluji jeho práci!

Důstojník a gentleman zůstává jedním z mých oblíbených filmů.