Pikantní chléb a máslový pudink

Savory Bread Butter Pudding

Pikantní chléb a máslový pudink pro tisk

kuřecí polévka z divoké rýže instantní hrnec

Toto je čtvrtý z pěti finalistických receptů na soutěž o mléčné výrobky, jejichž vítěz bude vyhlášen tohle pondělí (Labor Day!) Tento recept, který předložila Dani, mě oslovil na mnoha úrovních, v neposlední řadě to bylo, že se podobá podobnému receptu, který jsem připravil dříve, který miluji a nestydatě hltám. Tento konkrétní recept měl samozřejmě několik zvratů a byl použit bílý jogurt v pudinkové směsi, která se promítla do lehkého, lahodného pudingu na snídani, který se hodí i na oběd a večeři. Pojďme to udělat a uvidíte, co tím myslím.

Recept začíná 8 vejci. Crack, crack, crack ... devětkrát.

K vejcím jsem přidal 1 šálek mléka.

A 1 šálek čistého, neochuceného jogurtu.

Pak jsem jí dal metlu. *METLA*

Odměřil jsem 1 šálek nastrouhaného sýru colby-jack, ale recept říká, že použijete jakýkoli strouhaný nebo rozpadlý sýr, který máte. Osobně věřím, že niva by byla báječná.

Rád říkám, že osobně věřím nejméně čtyřikrát denně.

Vmíchal jsem to do ...

Potom jsem přidal trochu dijonské hořčice.

novéna k st blaise

A trochu soli a pepře ...

A šlehal to hladce.

Potom jsem popadl 6 plátků zatuchlého chleba. Dobře, nebylo to zatuchlé. Kolem mého domu se nic nezachladí, protože každý sežere všechno, jakmile to přinesu do domu. Ale myslím, že to, co zadavatel receptu říkal, bylo, že je v pořádku používat chléb, který už není tak čerstvý. Myslím, že křupavý francouzský chléb by byl také báječný.

modlitba létající novény

Podle receptu jsem nakrájel plátky chleba na čtvrtiny.

Ze snídaně mi zbyla slanina, což byl zázrak. Anomálie. Aberace.

Popadl jsem ze své zahrady dvě rajčata, usekl jsem vrcholy a podélně je nakrájel na polovinu.

Pak jsem udělal silné plátky, které se namotaly na půlměsíc.

Recept požadoval malou hromadu stříbrné řepy / mangoldu / špenátu, tak jsem popadl cokoli zeleného, ​​co jsem našel. Bude to fungovat.

zvoní mi v pravém uchu duchovní

Abych misku sestavil, máslem jsem máslal.

Dále jsem nasekal slaninu (použil jsem pepřovou ... poznáš?) A pokropil ji chlebem ...

Následuje plátky rajčat. No, vypadá to dobře.

Dále přišli zelení…

A nakonec směs vajec / mléka / jogurtu / sýra, která to všechno spojí.

Význam čísla 707

Mmm ... není to hezké?

Po 30 minutovém pečení na 350 stupních to vypadalo takto.

Oh, drahá. To vypadá velmi slibně.

A verdikt? Nezklamalo to. Bylo to výtečné. A také užitečné - podle Dani můžete základní recept použít jako způsob, jak použít zbytky chleba, masa a zeleniny, které máte po ruce.

Děkuji, Dani!

Před výběrem a oznámením vítěze na Labor Day zbývá jen jeden recept. Blíží se to…

Pikantní chléb s máslem

6 plátků zatuchlého chleba, na čtvrtky
4 kusy slaniny, hrubě nasekané (nebo šunka nebo jiné maso, nebo bez masa, pokud jste vegetariáni)
2 rajčata, rozpůlená a silně nakrájená na plátky
Malý svazek stříbrné řepy / mangoldu / špenátu, hrubě nasekaný
1 šálek strouhaného nebo rozpadaného sýra - čedar, feta, modrý, cokoli, co plave na vaší lodi
8 vajec
1 šálek mléka
1 šálek jogurtu, obyčejný
Sůl pepř
1 lžíce dijonské hořčice

Předehřejte troubu na 350 stupňů
Formu na pečení vymastěte
Smažte slaninu do křupava
Rozptylujte chléb kolem misky
Mezi chléb promíchejte slaninu, rajče a zeleň
Vejce, jogurt, mléko, sýr, Dijon a sůl a pepř společně rozšleháme a vše přelijeme chlebem, aby bylo vše zakryté.

Pečeme 30-40 minut, dokud krém není nastaven.

Pikantní chléb a máslový pudink pro tisk