Tex Mex Grain Bowls
Tajemství chutných zrn: nasekaný koriandr plus limetková kůra a džus. Zkuste přidat nějaké do svého dalšího hrnce rýže!
nápady na narozeninové dárky pro klukyReklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:4 - 6porce Čas přípravy:0hodin30min Celkový čas:0hodinČtyři pětmin Složení1 lb.
mrkev, oloupaná a nakrájená na 1/2-palcové kousky
1 lb.pastinák, oloupaný a nakrájený na 1 / 2palcové kousky
4 lžíce.rostlinný olej
1 1/2 lžičky.
mletý kmín
dobré věci ke Dni matek1 lžička
chilli prášek
1 1/4 lžičky.košer sůl a další podle chuti
1/4 lžičky.
černý pepř a další podle chuti
4 c.nakrájené červené zelí
3limetky
1 1/2 c.quinoa
je brusinková omáčka podávaná teplá nebo studená1 C.
čerstvé koriandro, nasekané a další na polevu
žádné hnětení rohlíky průkopnice žena1
malá cibule, nasekaná
115-unce může pinto fazole, vyčerpané a opláchnuté
dvamalé avokádo, nakrájené na plátky
Salsa, nakládaná jalapeños a rozpadlý sýr Cotija, na polevu
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Předehřejte troubu na 425˚. Mrkev, pastinák, 2 polévkové lžíce rostlinného oleje, kmín, chilli prášek, 1 čajová lžička soli a několik mletých pepřů promíchejte na plech s okrajem, dokud nebude dobře obalený. Pečeme několikrát za stálého míchání do měkka a lehce opečené, 25 až 30 minut.
- Mezitím přidejte zelí do střední misky a vymačkejte 1 lžíci limetkové šťávy. Přidejte 1 lžíci rostlinného oleje a & frac14; lžičku každé soli a pepře, promícháme a dáme stranou, aby změkla.
- Vařte quinoa podle pokynů na štítku. Sejměte vidličkou z tepla a chmýří. Vmíchejte kůru a šťávu z 1 limetky a koriandru.
- Zahřejte zbývající 1 lžíci rostlinného oleje na střední pánvi na středně vysokém ohni. Přidejte cibuli a špetku solí a pepře. Vařte za stálého míchání asi 8 minut, dokud nezmäknou.
- Mícháme pinto fazole. Vařte, dokud se neohřeje, asi 2 minuty.
- Rozdělte quinoa mezi mísy a horní část s pečenou zeleninou, fazolovou směsí, zelím a avokádem. Nahoře se salsou, nakládanými jalapeños, Cotijou a dalším koriandrem. Podáváme s limetkovými klíny.
