Steak Fingers With Gravy
Jeden z oblíbených mé rodiny! Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:6porce Čas přípravy:0hodindvacetmin Čas na vaření:0hodindvacetmin Celkový čas:0hodin40min Složení2 lb. Tenderized Round Steak or Cube Steak, Cut Into 1-inch Strips 1 C. Mouka 1 lžička Kořeněná sůl 1/2 lžičky Černý pepř 1/4 lžičky. Cayenne 3 celá vejce 1 C. Mléko Řepkový olej a máslo na smažení 2 C. Mléko (další) Sůl a pepř na dochuceníTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Smíchejte mouku, kořeněnou sůl, pepř a kajen v misce. Mícháme mléko a vejce v samostatné misce.
Chcete-li chléb pečit, nejprve bagrujte v mouce, poté rychle ponořte do vaječné směsi a poté znovu vložte do mouky, aby se obalila na obou stranách. Pokračujte, dokud se maso nerozvaří.
Zahřejte řepkový olej se 2 lžícemi másla na velké pánvi na středním až středně vysokém ohni. Smažte steaky 4 nebo 5 najednou, otočte se uprostřed. Když jsou zlatohnědé, vyjměte je z pánve na talíř s papírovým ručníkem. Pokračujte, dokud není všechno maso hotové. Volně přikryjte fólií, aby byla teplá.
Chcete-li připravit omáčku, vylijte veškerý tuk z pánve. Přidejte 1/4 šálku tuku zpět, poté posypte 2 až 4 lžícemi moučné směsi (nebo můžete použít čerstvou mouku.) Směs rozšlehejte, dokud se z ní nestane pasta (podle potřeby přidejte více mouky) a vařte vložte na středně nízké teplo, dokud není sytě zlatavě hnědé. Nalijte mléko a neustále šlehejte. Nechte omáčku vařit a zahušťovat, pravidelně šlehejte a přidejte více mléka, pokud se vám zdá příliš hustá přímo z netopýra.
Ochuťte omáčku se solí a pepřem.
Podávejte steakové prsty s omáčkou a salátem. Mňam!
Když před několika týdny přišli na ranč navštívit moji synovci Nic a Stu, pracovali na dobytku, stavěli plot, táhli seno, sekali, odplevelili a každý večer kolem sedmé omdleli. Dostali také jedovatý břečťan, několik set kousnutí chiggerů a spoustu škrábanců od ostnatého drátu. Marlboro Man a já pro ně milujeme budování šťastných vzpomínek každé léto!
Ehm.
Nic a Stu také jedli mé vaření a v noci, než se vrátili do Dallasu, jsem připravil steakové prsty a šťávu - pravděpodobně to nejvhodnější jídlo, které po dlouhých dvou týdnech tvrdé práce nakrmilo dva dospívající chlapce.
Jedli to. Milovali to. Pak mě objali a řekli, že se brzy vrátí.
Byla to hudba do uší této šílené ol'tety.
Zde je to, co potřebujete: Jemný kulatý steak nebo krychlový steak nakrájený na proužky, mouku, kořeněnou sůl, pepř, kajenský pepř, mletý tymián, mléko a vejce.
515 dvouplamen
A řepkový olej a máslo na smažení.
A velká velká chuť k jídlu.
Prasklo mi, že k výrobě steakových prstů používáte finger steak.
Myslím, že bychom odtud měli vzít slovo prst a nazvat ho den.
V každém případě na středním až středně vysokém ohni roztavte na pánvi trochu másla s trochou řepkového oleje.
Přidejte mouku do pekáče nebo pekáče…
A posypeme nějakou kořeněnou solí ...
Nějaký pepř a mletý tymián…
A trochu kajenského pepře pro trochu koření, zlato.
Mohu ti říkat zlato?
Smíchejte moukovou směs, schnookums.
Mohu vám říkat schnookums?
Potom nalijte mléko do misky…
S několika aigy.
rozdíl jedlé sody a prášku do pečiva
Myslím vejce.
202 číslo anděla dvojplamen
Mléko a aigs společně vyšleháme a odložíme stranou.
Házejte proužky jeden po druhém do krychlového steaku do mouky…
A obraťte je do kabátu.
Poté proužky rychle namočte do směsi vejce / mléko.
Nakonec je vraťte zpět do moučné směsi a převraťte je, aby se pokryly.
Položte proužky na talíř, když je pečete, a pokračujte, dokud nejsou všechny proužky obalené.
Na středně vysoké teplotě zahřejte na pánvi trochu řepkového oleje a trochu másla a smažte je do zlatova na jedné straně ...
Poté je otočte a smažte, dokud nebudou hotové.
Při smažení je odstraňte na talíř s papírovým ručníkem. Pokračujte, dokud nejsou hotové!
Chcete-li připravit omáčku, vylijte veškerý tuk v pánvi, přidejte zpět asi do 1/4 šálku a zahřejte na středně nízkou teplotu.
Posypeme několika lžícemi moučné směsi.
Šlehejte to dohromady, dokud nevznikne hladká pasta (přidejte více mouky, pokud je příliš mastná) a nechte pastu trochu zhnědnout. (Ty kousky v jíšce jsou kousky chleba ze steakových prstů. V omáčce budou báječné!)
Nalijte pár šálků mléka a celou dobu míchejte.
Nechejte omáčku několik minut vařit a přidejte více soli a pepře (ochutnejte podle chuti!) Pokud bude vypadat příliš hustě / zrnitě, stačí trochu mléka.
jak jíst langusty s obrázky
Steak prsty a omáčka jsou báječné s bramborovou kaší nebo sušenky, samozřejmě. Ale v horkém létě jsou studené hrozny téměř dokonalým párem.
Užijte si toto jednoduché jídlo, hoši! Děti a dospělí to milují.
Zde je užitečné pro tisk:
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
