Spicy Stewed Beef With Creamy Cheddar Grits
Pastva pro smysly! Pikantní rozpadající se hovězí maso podávané nad lahodnou krupicí. Skvělé pro vaši párty v Super Bowlu! Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:12porce Čas přípravy:0hodindvacetmin Čas na vaření:3hodin0min Celkový čas:3hodindvacetmin Složení2 lžíce. Řepkový olej 2 lžíce. Máslo 3 lb. Dušené maso nebo pečeně na kostky 1 může (11 uncí) chipotle pepř v omáčce Adobo 4 c. Hovězí vývar s nízkým obsahem sodíku, v případě potřeby více 5 hřebíček mletý česnek 1 polévková lžíce. Kmín 2 lžičky Chili prášek 1 celá cibule, nakrájená na kostičky 1 celá červená paprika 3 celé chilli (různé, horké nebo mírné) 4 c. Kamenná drť 6c. Kuřecí (nebo hovězí) vývar s nízkým obsahem sodíku 3 c. Voda 2 C. Půl na půl 2 C. Strouhaný sýr čedarTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny K přípravě masa zahřejte ve velkém hrnci na silném ohni 1 lžíci oleje a 1 lžíci másla. Vhoďte na 1 minutu dušené maso a hnědé, poté přidejte chipotle papriky, hovězí vývar, česnek, kmín a chilli prášek. Míchejte a poté přiveďte k varu. Snižte teplotu na nízkou teplotu, poté přikryjte a vařte 2 1/2 až 3 hodiny, nebo dokud maso není jemné a tekuté husté. (Maso občas sledujte a podle potřeby přidejte další hovězí vývar.) Během poslední hodiny vaření připravte krupici: Zbylou 1 lžíci oleje a másla zahřejte. Přidejte nakrájenou cibuli, papriku a chilli a vařte asi pět minut. Nalijte krupici a poté přidejte kuřecí (nebo hovězí) vývar a vodu. Míchejte a poté přiveďte k varu. Snižte teplotu na nízkou teplotu, poté přikryjte a za občasného míchání vařte 30 minut. Po 30 minutách přidejte půl na půl. Vařte dalších 20 až 30 minut, nebo dokud nebude krupice měkká. Odstraňte z tepla a vmíchejte do něj nastrouhaný sýr.
Hromadu podávejte hromadu krupice s dušeným masem (tekutým a všemi). Posypeme nakrájenou zelenou cibulkou na barvu.
Bože můj, bylo to dobré. Mimořádně kořeněné, opravdu jemné dušené maso podávané na neuvěřitelně krémové sýrové krupici. Pikantnost hovězího masa v kombinaci s jemnou smetanou krupice byla pro mě téměř příliš velká. Plakala jsem, je to, co se snažím říct.
Toto davu příjemné kombo je dokonalé pro vaši párty v Super Bowlu! Toto množství nakrmí pěknou místnost hladových lidí poblázněných fotbalem! Pokud chcete, můžete celý recept snížit na polovinu; dopadne to dobře.
Obsazení postav
Dušené maso
Konzervované chipotle papriky
Červená paprika
Chilli papričky
Hovězí vývar s nízkým obsahem sodíku
Drcený česnek
Kmín
Sůl
Pepř
Kamenná drť
Čedar
Kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku
Půl na půl
Nejprve zahřejte těžký hrnec na vysokou teplotu. Přidejte trochu řepkového oleje a másla (jen trochu), poté vhoďte dušené maso.
Vařte to několik minut, nebo dokud maso nezačne hnědnout.
Poté přidejte chipotle papriky. Uvědomuji si, že tato fotka je velmi, velmi matoucí.
Promiňte. Stává se někdy.
Přidejte hodně hovězího vývaru.
Čtyři nebo pět šálků by mělo být v pořádku. Tohle bude dlouho dusit, takže potřebujete tekutinu, zlato.
Promiň, že jsem ti říkal, zlato. Prostě to občas vyjde.
Míchejte to, pak přiveďte k varu ... pak snižte teplotu a zakryjte hrnec. Vařte maso dobré 2 1/2 až 3 hodiny…
dobré dárky pro kluky z vysoké školy
Nebo dokud maso nebude rozpadat na měkko a tekutina na vaření se nezredukuje do pěkného hustého stavu. To je asi 2/3 cesty.
To je ono! Wow.
Ach. A můžete přidat trochu česneku, kmínu, soli, pepře atd. Měl jsem to přidat dříve, ale jsem zapomnětlivý, vzdušný a nedokonalý.
A zapomnětlivý.
A vzduchem.
Získáte obrázek.
Zatímco hovězí maso ještě vaří (někdy v poslední hodině doby vaření), připravte krupici! Na těžkém hrnci restujte na másle nakrájenou cibuli a papriku.
Zamíchejte a vařte asi pět minut…
Poté nasypte krupici ...
(Nezapomeňte, že tento recept můžete snížit na polovinu! Tady toho dělám hodně.)
Následuje spousta a spousta hovězího vývaru. Dobře to promíchejte a přikryjte krupici dobrých třicet minut. Občas to promíchejte a při vaření zkontrolujte obsah tekutin. Pokud budete potřebovat trochu více, neváhejte a postříkejte tekutinou!
Když je krupice něžná, ale přesto je trochu kousnutá, nalijte do ní dobré množství půl na půl. Nebudete litovat.
Vařte je dalších 20 minut, nebo dokud nebudou úplně uvařené. Pokud to bude potřeba, klidně postříkejte více vývaru.
Na samém konci odstraňte krupici z ohně a vmíchejte spoustu strouhaného sýra čedar.
Nalijte krupici do první servírovací misky. Geez Louise.
A do druhého nalijte dušené hovězí maso (spolu s další tekutinou na vaření).
Chcete-li to sloužit, položte velkou část krupice na talíř a uprostřed trochu udělejte divotvoru.
Poté lžící masa přikryjte.
Golly gee willikers. Pokusím se jen vysvětlit tu blaženost. Nevadí, nemohu ani začít. Maso je pěkně pikantní. Docela pikantní. Ale ty smetanové sýrové krupice trochu uklidní koření a kombinace chutí a textur je absolutní pastvou pro smysly.
Pro trochu barvy posypte na talíř nakrájenou zelenou cibuli. Dosti!
co dát klukovi k vánocům
Bude se ti to opravdu, opravdu líbit.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
