Spiced Pear Upside Down Cake
Tento dort je skvělý způsob, jak spotřebovat všechny hrušky, které jsou trochu za hranicí. Je to úžasné teplo z trouby s velkorysou pomocí šlehačky. Od Erica Kastnera z Buttered Side Up. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8porce Čas přípravy:0hodinpatnáctmin Čas na vaření:0hodinČtyři pětmin Celkový čas:1hodina0min SloženíPRO HRUŠKU HRUŠKY: 1/3 c. Javorový cukr (nebo Rapadura, Sucanat, hnědý cukr atd.) 3 lžíce. Solené máslo, rozpuštěné dva Zralé hrušky, oloupané, jádrové a nakrájené na plátky NA Dort: 6 lžíce. Solené máslo, změkčené 3/4 c. Javorový cukr nebo sladidlo dle výběru dva Velká vejce, oddělená 2 lžíce. Čistý vanilkový extrakt 1 C. Plus 2 lžíce celozrnné mouky 1 1/2 lžičky. Prášek na pečení 1/2 lžičky Sůl 1 lžička Mletá skořice 1/2 lžičky Mletý zázvor 1/4 lžičky. Čerstvě strouhaný muškátový oříšek 1/8 lžičky. Mletý hřebíček 1/4 c. Plnotučné mléko 1/4 lžičky. Vinný kámen Šlehačka, zmrzlina nebo vanilkový krém na servírování (volitelně)Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Předehřejte troubu na 325 ° F. Máslo 9-palcová kulatá dortová forma. Dát stranou. Na polevu v malé misce smíchejte rozpuštěné máslo a javorový cukr. Roztírejte to na dno připravené formy na dort. Na směs másla a cukru poukladejte plátky hrušky.
U dortu v misce stojánkového mixéru vyšlehejte máslo a javorový cukr, dokud nebude lehký a nadýchaný, asi 5 minut. Přidejte vaječné žloutky a vanilkový extrakt a vyšlehejte.
Ve střední misce rozšleháme celozrnnou mouku, prášek do pečiva, sůl, skořici, zázvor, muškátový oříšek a hřebíček. Přidejte polovinu suchých ingrediencí do směsi másla / cukru / vajec a šlehejte, dokud se nespojí. Přidejte mléko a znovu porazte. Přidejte zbývající polovinu suchých ingrediencí a vyšlehejte.
V čisté středně velké misce vyšlehejte bílky a zubní kámen, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy. Jemně a postupně skládejte do těsta na dort v několika dodatcích. Rozložte těsto na hrušky v pánvi.
Pečeme v předehřáté troubě po dobu 40–50 minut, nebo dokud koláč není zlatohnědý a při lehkém dotyku nevyskočí. Vyjměte z trouby a nechte 10 minut vychladnout v pánvi na stojanu.
Obraťte na servírovací talíř nebo stojan na dorty. Podávejte teplé se šlehačkou, vanilkovou zmrzlinou nebo krémem.
Upraveno z mého receptu Rebarborový vzhůru nohama, který byl upraven z Taste of Home.
[image id = '30026919-4243-4ae2-9702-fa66d3a45f2a' mediaId = '6aba613f-eb4b-4419-a651-20faec41838f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
Na dortu vzhůru nohama je něco téměř magického. Ovoce se při pečení začne spojovat do dortu, ale chutě se zachovají také nádherně odlišné. To vás nutí tančit se štěstím, když si kousnete. To znamená, že pokud jste taneční.
Hrušky dělají obzvláště dobrý dort vzhůru nohama - mají téměř pudinkovou chuť a texturu. Náznak koření v tomto těstě na dorty dodává dotek větší hloubku chuti.
Tady je postup, jak vyrobit tento báječný dort!
[image id = 'c004e39e-0a75-430f-b833-98b50db76823' mediaId = 'ef43073a-ed6d-4be6-bd32-7717e4b7249b' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
Přísady, které budete potřebovat: hrušky, javorový cukr, máslo, vejce, vanilkový extrakt, mouka z celozrnného pečiva, prášek do pečiva, skořice, hřebíček, zázvor, muškátový oříšek, sůl a zubní kámen.
[image id = 'cf6fb04f-d25e-4ed5-9f88-d94994db574b' mediaId = '322d5342-2a9c-4b05-aad7-17f85ce56b2e' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'originál '][/obraz]
Máslo kulatou formu na dort a odložte stranou.
[image id = '89d429b9-9065-4964-ac99-14673aaeaba8' mediaId = '9d181432-6735-4db8-9ec3-b758e373d208' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'originál '][/obraz]
co to znamená snít o potopě
V malé misce smíchejte trochu javorového cukru a rozpuštěné máslo.
[image id = '571d3515-5912-4351-938d-6cfa663818a0' mediaId = '94a8e6c6-7664-4ddc-a4be-d3a665c75851' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
Roztáhněte to na dno dortové formy.
[image id = 'f85920a6-b67d-4cfe-b15c-67a369c7f500' mediaId = 'f968317f-2455-4ab4-96f4-bcac2f403e8b' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
Peel, jádro a nakrájejte své hrušky.
[image id = '9c31a296-f33e-463b-a336-d47c5cca75a0' mediaId = '1f07ae12-0ce5-4ce9-8f53-bb6525676220' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'originál '][/obraz]
borůvkový pečený francouzský toast průkopnice žena
Plátky hrušky rozložte na směs másla a cukru v pánvi. Jsem tak dobrý v perfektním aranžování hrušek. NE.
[image id = 'cfe69c31-7a6a-4564-b25c-404d064b9065' mediaId = '67854c17-a258-4c16-9ee2-3eb95bc33263' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'originál '][/obraz]
Zbývající javorový cukr a máslo krémujte, dokud nebudou lehké a nadýchané. To by mělo trvat asi 5 minut.
[image id = '77a87c51-1ff7-414c-8b2a-be23d556f244' mediaId = '16bd1c40-f4c1-4644-a787-e295fc76f41e' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
Přidejte vaječné žloutky…
[image id = '42143f09-0927-4fda-9b1e-610a021a3eea' mediaId = '4865b7c3-d494-4704-b4b5-87638faa8950' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
A vanilkový extrakt.
101 znamená v lásce
[image id = 'd68ee84f-409b-4991-bfdc-5b32fe45b557' mediaId = '5cf95c3b-39de-4aaf-83b6-471ca669845f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
Smíchejte to dohromady!
[image id = '1bd15d04-94ea-429a-90f6-4923679be414' mediaId = 'd19efcd7-fef0-457c-b418-359a137b8eb0' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
Smíchejte dohromady suché přísady.
[image id = '9e6eb607-8686-4a1a-b923-0d7dd194faac' mediaId = 'dda485d1-a334-4d0a-95d3-44b9bddf0169' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'originál '][/obraz]
Přidejte polovinu suchých ingrediencí do směsi másla / cukru / vajec a promíchejte.
[image id = '14b32abb-1251-4339-a05c-1f24c1eedf8d' mediaId = '6957aa15-3e7c-4a9a-ba0e-b24cb31bb748' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
Přidejte mléko a rozšlehejte.
[image id = 'b439ec48-2a62-461c-b68e-14295e2681b1' mediaId = '573b8c9d-3855-46d9-b4a0-a5fd582ba7bd' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
Přidejte druhou polovinu moučné směsi a znovu promíchejte.
[image id = 'b8bca06f-536d-40d6-9865-44fab55126dd' mediaId = '54fb8270-3156-404a-8985-a541a2084432' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'originál '][/obraz]
význam čísla 150
V čisté misce spolu vyšlehejte bílky a zubní kámen, dokud nevzniknou tuhé vrcholy.
[image id = '317f1d31-5c18-4ef7-b2dd-4a9a505a6325' mediaId = '4bffc66b-6419-4abf-a298-3a8babb971f2' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
Postupně a jemně skládejte bílky do těsta.
[image id = '65f92c3e-4ccc-4a36-a707-0b0f6c3565ec' mediaId = '54e16977-efb8-4c13-9112-9aef0e0c5af4' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
Rozložte těsto na hrušky v pánvi.
[image id = '305f6697-c1e1-44d3-8a4a-1961749f6420' mediaId = '29831c78-6b65-40cf-ac86-ffa8311c88a2' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'originál '][/obraz]
Pečte v troubě, která byla předehřátá na 325 stupňů F asi 40-50 minut, nebo dokud koláč nezhnědne a při lehkém dotyku neodskočí. Nechte jej 10 minut vychladnout v pánvi na stojanu.
[image id = 'ff3802e6-90e3-4caa-aed5-6159f07dabbb' mediaId = 'd7fdddd9-73d4-4e8d-8e9d-bdca2f6bb540' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' '][/obraz]
Poté, co dort trochu vychladne, převraťte jej na servírovací talíř (nebo dortový stojan, pokud máte chuť).
[image id = '7357a400-cbcb-42d7-af32-37b368ba4b6c' mediaId = '4c168bfb-6ce8-4600-b04f-0e11048b99d5' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/obraz]
Přinesl jsem tento dort svému manželovi a jeho spolupracovníkům na přestávku 3:00 (což je naprosto věc). Moje sestra poskytla domácí vaječný koňak. Přišel jsem pozdě, protože jsem se rozhodl, že by bylo snazší šlehat smetanu, aby šla nahoru, než umýt šlehače pro můj ruční mixér. Logika, to. Cokoliv, co byste se měli vyhnout mytí nádobí!
Můj manžel poznamenal, že se mu obzvlášť líbily části, kde hruška karamelizovala po okrajích dortu.
[image id = '62c0b217-b565-41e7-b528-1a1c6f43edcc' mediaId = '1f6d2ae8-3c10-4fdd-b437-74bb9632ad65' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'originál '][/obraz]
Tento dort se nejlépe nejlépe konzumuje teplý z trouby s panenkou šlehačky nebo kopečkem vanilkové zmrzliny. Udělejte to mimořádně fantastické posypáním čerstvým strouhaným muškátovým oříškem. Dalo by se dokonce udělat pudinkovou omáčku, která by se nalila přes vrchol. Nádherné.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
