10 Tips Tame Your Sweet Tooth
verše o lenosti
Letos jsem se rozhodl udělat leden bez cukru: Zavázal jsem se, že přidám cukr na 30 dní. Před tím jsem asi 6 měsíců omezoval příjem cukru a objevil jsem několik triků, jak udržet správnou cestu. Věděl jsem tedy, že to bude výzva, ale uskutečnitelná.
Na této cestě jsem se naučil mnoho věcí a chtěl jsem se o ně s vámi podělit! Tady je moje top 10 tipů, jak zkrotit váš sladký zub!
1 - Připravte si plán.
Nevím jak vy, ale neurčité cíle pro mě moc nefungují. Když si řeknu, že se pokusím sníst méně cukru, nakonec se omluvím, proč je v tomto případě v pořádku mít cukr, a brzy budu jíst dezert několikrát týdně. Ale pokud vytvořím herní plán s určitými pravidly, je mnohem pravděpodobnější, že se ho držím.
Můžete být tak shovívaví nebo přísní, jak se vám líbí. Možná byste chtěli začít s dezertem pouze dvakrát týdně. Nebo možná chcete vynechat veškerý cukr kromě toho, co se přirozeně vyskytuje v ovoci. Je to na tobě! Napiš ale konkrétní plán.
2 - Začněte trénovat, abyste potřebovali méně cukru.
Můžete odtrhnout obvaz a vystřihnout všechny krůty studené jako já, nebo to můžete udělat postupně. Začněte například vyříznutím 1/4 šálku cukru pro každý šálek, který recept vyžaduje. Po měsíci nebo dvou vystřihněte 1/3 šálku a poté 1/2 šálku. Podívejte se, jak málo cukru zvládnete. Možná vás překvapí, jak se vaše chuťové buňky v průběhu času mění a potřebují méně cukru!
Někdy je užitečné udělat náhlou očistu cukru, abyste ukázali, jak je to návykové, ale uvědomte si, že pravděpodobně budete mít nějaké velké chutě!
3 - Vyrobte si své pochoutky od nuly.
To jde ruku v ruce s mým předchozím tipem. Pokud si své sladké dobroty připravujete doma, místo toho, abyste kupovali balené verze, můžete ovládat, kolik a jaký druh cukru do toho jde.
4 - Připravte dezerty, které ke své dobré chuti potřebují méně cukru.
Zjistil jsem, že pokud je dezert krémový, potřebuje k dobré chuti méně cukru. Podle mých zkušeností se věci jako tvarohový koláč, zmrzlina a pudink hodí ke snížení cukru snadněji než koláče, sušenky, koblihy atd.
Jedním z mých oblíbených zdravějších dezertů jsou čerstvé bobule s domácí šlehačkou. Lahodné!
5 - Dejte si pozor na přírodní sladidla.
Nejprve mi dovolte říci, že nemám nic proti přírodním sladidlům. Myslím, že jsou skvělou volbou a mají více živin než ultra rafinovaný cukr. Pokud je však vaším cílem udržet na uzdě sladký zub, může být dobrý nápad na chvíli omezit jak přírodní, tak rafinovaná sladidla. Ano, jsou zdravější, ale přesto chutnají sladce. Pokud opravdu chcete nakopnout svůj cukerný zvyk, musíte na sezónu omezit všechny jeho formy, dokonce i ty, které jsou bohaté na živiny.
6 - Začněte svůj den slanou snídaní.
Slyšel jsem tuto radu znovu a znovu a myslím, že je to velmi moudré. Pokud začnete svůj den tím, že si vložíte do úst sladkou pochoutku, připravujete se na to, že budete celý den toužit po sladkých věcech. Ale pokud můžete mít jen sebekontrolu k jídlu slané snídaně, začnete svůj den správnou nohou.
7 - Do kávy a čaje dejte méně nebo žádné sladidlo.
Možná si myslíte, že neexistuje způsob, jak si dopřát ranní šálek kávy nebo čaje bez lžíce cukru. Jsem tu, abych vám řekl, že můžete! Upřímně, dávám přednost tomu, jak mi káva a čaj chutnají s trochou sladidla. Ale přesto si bez něj mohu vychutnat dobrou šálku.
Moje dva nejlepší tipy, jak v horkých nápojích vynechat (nebo méně) cukr, jsou:
- Ujistěte se, že používáte vysoce kvalitní čaj nebo kávu. Pokud má skutečný nápoj krásnou a bohatou chuť, nepotřebujete tolik sladidla.
- Zkuste přidat šplouchnutí smetany nebo napěněného mléka. Cukr rozhodně pomáhá překonat hořkost kávy, ale krém také! A když napěníte mléko, ve skutečnosti chutná sladší. Pokud si nejste jisti, jak na to, podívejte se na můj návod 8 způsobů, jak napěnit mléko.
8 - Před spácháním vyzkoušejte jedno sousto dezertu.
Místo toho, abyste si hned dali velký plátek čokoládového dortu, zkuste nejprve jedno sousto. Tímto způsobem zjistíte, zda je dostatečně dobrý, aby zaručil veškerý cukr, který budete jíst. Některé dezerty jsou tak božské, že stojí za cukernou márnici. Ostatní prostě nejsou. A možná zjistíte, že jste spokojení, když ochutnáte dezert.
číslo 27
Také je v pořádku říct dezertu ne. Pokud jste se již rozhodli uspět, nebuďte pod tlakem ostatních. Nenechte nikoho, aby vám bylo špatně, protože jste si vybrali pro své zdraví. Jen se smát, pokud si z vás někdo dělá legraci.
9 - Dávejte pozor na skrytý cukr.
Dokud jsem před pár lety neudělal Whole30, neuvědomil jsem si, že cukr je vE VŠEM. Dodnes jsem stále překvapen, v čem to najdu. Jsme tak zvyklí utápět každé jídlo, dokonce i slané! Před zakoupením si přečtěte štítky.
jak dlouho vařit čerstvou kukuřici
Dávejte pozor na cukr v:
- kečup
- hořčice
- majonéza
- worcestrová omáčka
- BBQ omáčka
- teriyaki omáčka
- pizza omáčka
- omáčka na těstoviny
- Sriracha
- gochujang
- arašídová omáčka
- kimči
- salátové dresinky
- sušenky
- bramborové hranolky
- granola bary
A mnoho dalších balených potravin!
10 - Mějte po ruce různé slané občerstvení.
Myslím, že jsem svůj nejlepší tip zachránil jako poslední!
Jsem typ člověka, který mi jednu minutu půjde úplně v pohodě, a HANGRY další. Vážně se na mě nečekaně plíží. Pokud mám po ruce hromadu slaných svačinek, je mnohem pravděpodobnější, že po nich sáhnu místo čtverce čokolády (moje největší slabost!).
Mezi nápady na slané občerstvení patří:
- sýr
- kyselé okurky
- olivy
- vepřové kůže
- tortilla chipsy (úžasné s plátkem sýra!)
- neslazený trhaný
- čerstvá zelenina
- ořechy
- občerstvení z mořských řas
Na závěr bych vás chtěl povzbudit, abyste si na své cestě dali trochu milosti a zkrotili svůj sladký zub. Cukr může být docela návykový. Je v pořádku, když se po cestě sem tam pokazíte. Rozhodně jsem to udělal. Nenechte se vzdát. Buďte silní a pokračujte!
Pokud máte nějaké vlastní tipy, jak dobýt cukrovou příšeru, podělte se s námi o komentáře!
