Sheet Pan Chicken With Lemons
Šťávy, které zůstaly na pánvi po pečení, jsou velmi chutné - pokapejte je kuřecím masem a kuskusem!
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:4 - 6porce Čas přípravy:0hodindvacetmin Celkový čas:1hodina0min Složení2 lžičky
uzená paprika
1/2 lžičkymletá skořice
1/2 lžičkymletá kurkuma
1 polévková lžíce.
plus 1 čajová lžička košer soli
Černý pepř, podle chuti
6kuřecí stehna s kostí na kosti (asi 3 libry)
1/2 c.
vykostěné zelené olivy
dvacitrony, nakrájené na 1/2 palce silná kola
1velká červená cibule, nakrájená na 1-palcové klíny
1/4 c.olivový olej
1/2 c.zlaté rozinky
110kusový kuskus (asi 1 2/3 šálků)
1/2 c.solené pražené mandle, nasekané
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Předehřejte troubu na 425˚. Smíchejte v malé misce papriku, skořici, kurkumu, 1 lžíci soli a velké množství pepře.
- Smažte kuře, olivy, citrony a červenou cibuli na plechu s okrajem. Pokvapkejte 2 lžícemi olivového oleje, posypte směsí koření a promíchejte, dokud nejsou všechny ingredience rovnoměrně obalené. Pečte, dokud není kuře upečené, pokožka je křupavá a šťávy odtékají, když je kuře propíchnuto nožem, 45 až 50 minut.
- Mezitím smíchejte 2 šálky vody, rozinky a zbývající 2 lžíce olivového oleje ve střední pánvi a přiveďte k varu na středně vysokém ohni.
- Přidejte kuskus a odstavte z ohně. Zakryjte a nechte sedět, dokud nebude měkký a načechraný, asi 5 minut. Míchejte mandle a zbývající 1 čajovou lžičku soli. K kuskusu podávejte kuře, olivy, citrony a cibuli. Lžící kuřecí šťávy.
