Quesadilla párty

Quesadilla Party

Hej - Superbowl se blíží! A pokud hledáte něco, co by sloužilo k jinému než standardnímu tarifu ( křídla, křídla a křídla ) jak je to vybičování všech oprav pro báječné quesadillas? Ne že bych se někdy dostal pryč s neopravováním křídel na Superbowl Sunday. Hu. To se nestalo. Ale víš co? Dívka může sníst jen tolik křídel, než si začne škrábat podpaží a růst vousy.

Takže pro nás ostatní jsou tu quesadillas!

Aha, quesadillas. Miloval jsem je. Dlouho. Zatímco jsem byla těhotná s dětmi # 1 a # 2, quesadillas byly vše, po čem jsem toužil. Dodnes, když půjdu více než tři týdny bez quesadilly, jsem tak mrzutý, že Marlboro Man sotva vydrží být ve stejném kraji se mnou. Vážně. Hodím věci.

Ráda vybičuji spoustu různých ingrediencí quesadilla a pak nechám každého, aby si postavil svou vlastní jedinečnou quesadillu. A zatímco kuře, hovězí maso nebo krevety jsou v quesadillas lahodné, dnes se budeme držet jen sýra a zeleniny, protože jsou jen tak chutné . Navíc nemám v domě žádné kuře ani krevety. Mám spoustu hovězího masa, ale nechci, aby si lidé mysleli, že pracuji pro Národní radu pro hovězí maso, ano? Protože já ne. Přes všechno, co jste slyšeli.

Teď přestanu mluvit. A teď začnu vyrábět quesadillas. Jak to zní?

Obsazení postav: červená cibule, zelená a červená paprika, bílé houby, cuketa, moučné tortilly a montereyský (mexický) sýr… a máslo.

Není zelenina nádherně krásná? Nemůžu se dočkat času na výsadbu.

Nejprve zahřejte 1 lžíci másla na pánvi.

Získejte pánev pěkně horkou.

Mezitím nakrájejte cibuli na tenké plátky.

Červená cibule by měla být svatá, jsou tak nádherné.

Mám rád jídlo. Můžeš mi říct?

Když je pánev velmi horká ...

Hoďte cibuli.

který má šedé oči

Promíchejte je a vařte, dokud nezačnou úplně zhnědnout, asi 4 až 5 minut.

Mmm ... jaká vůně.

Už jsou hotové. Vidíte nahnědlé / načernalé oblasti? Nyní stačí odstranit cibuli z pánve.

Začněte krájet papriky na kroužky nebo plátky. Začněte zelenou.

Prostě miluji zelené papriky. Jsou tak… zelenající se . To je vaše slovní zásoba dne. Chci, abyste vyrazili do světa a použili ho třikrát během příštích sedmi hodin.

Nyní přidejte další lžíci másla do horké pánve ...

A vhoďte zelené papriky.

Stejně jako červená cibule je vařte, dokud nezačnou černě / hnědnout.

Totéž s červenou paprikou.

Vařte je, dokud nejsou mírně hnědé, a poté je vyjměte z pánve.

Dále nakrájejte na diagonále svazek cukety.

Přidejte do pánve další lžíce másla. Vidíme zde vzor?

Vložte cuketu. Ujistěte se, že pánev je horká, horká, horká, takže cuketa bude mít skvělou barvu a chuť.

Jsem zamilovaný do cukety. Hluboká, trvalá, trvalá, vášnivá láska.

je nell těhotná na ncis la

Nyní uvařte spoustu nakrájených bílých hub.

Promíchejte je lžící másla…

A pokud se cítíte divoce jako já, přidejte velkorysý nádech červeného vína.

Protože v tomto životě je jen málo věcí slavnějších než houby vařené na červeném víně. A jsem si dobře vědom, že to nebude přesně rekord v soutěži Cook The Most Authentic Mexican Cuisine. A jsem v pořádku. Nehledám tituly ani ceny.

(Ach, ale pokud jste se náhodou nudili a chcete vyskočit a hlasovat pro tento web pro Nejlepší blog o jídle někdy v příštích třech dnech bych to přesně neodmítl. I když mi na všech těch ověřovacích / vyznamenáních / uznání / potvrzení / smyslu pro účel záleželo méně. Prostřední děti to nenávidí. To jo. A je to.)

Houby jen pár minut uvařte, poté je vyjměte do mísy a odložte je se zbytkem zeleniny.

Nyní k mému přísně tajnému triku Quesadilla: Předčasně opečím tortilly na obou stranách. Zahřejte pánvi na středně až středně nízkém ohni a poté ji potřete máslem. (A v tuto chvíli jsem unavený krájet lžíce másla a házet je do pánve. Jsem připraven vydat se snadnou cestou v mém životě.)

Nyní, po jednom, vložte tortilly do pánve s máslem a jednou je otočte, aby se pokryly. Vařte, dokud z obou stran nezezlatne.

modlitby k svaté Tereze z Avily

Opakujte se zbývajícími tortilly: přidejte do pánve více másla ...

Vhoďte tortillu…

A hnědá na obou stranách.

Odstraňte všechny opečené tortilly na talíř.

A připravte je s dalšími přísadami.

Řekl někdo přísady?

Miluji je všechny, ale musím říct, že mám obzvláště rád tuto cuketu.

Také jsem velmi nadšený z těchto hub.

A na dušené červené cibuli je něco, co šílí mou duši.

Ach, sakra ... vezmu to všechno! Pojďme jíst.

Důvodem, proč jsem tortilly předpečel, je, že místo toho, abyste seděli u sporáku a vařili jednotlivé quesadilly pro své hosty, můžete si nechat všechny sestavit své vlastní, a pak je všechny péct v troubě na plechech cookie. To je to, čemu říkáte quesadillická účinnost. Je to tak obohacující.

Stačí, aby se všichni shromáždili kolem oprav a hodili tortillu na list cookie.

Když mluvím o jídle, říkám hodně. Trápí to někoho? Protože mě to začíná obtěžovat.

Pak už jen nechte každého postavit si vlastní quesadillu! Obvykle začínám s poměrně velkým množstvím nastrouhaného Monterey Jacka, následovaným několika cibulemi, které vypadají jako červi, ale slibuji vám, že jsou to cibule.

Pak přidám cuketu. A nějaké červené papriky.

modlitba za člena rodiny, který má operaci

Pak nějaké houby. Hodně a hodně hub.

A v pořádku, některé zelené papriky nebudou bolet.

Potom ji doplňte další tortillou ... a jděte si udělat další! Protože jste hostitelka a můžete. A co je UP s ​​osvětlením na mé fialové mimozemské ruce? Doufám, že vás to neodvede od dnešního receptu.

Sýr. Šek.

Pico de Gallo . Šek. (Máte velkou misku pico de gallo …že jo? Že jo?)

Jak zní cuketa a pico de gallo?

Jo, souhlasím. Také více sýrů zní dobře. Skvělý návrh.

A doplňte to další tortillou.

A podívejte se na tohle: Říkám tomu Houba a la Překvapení a la Cheesy a la Yum. Má sýr, pěknou vrstvu hub ...

A cibule. Hodně a hodně cibule.

Mám rád sýr. Můžeš mi říct?

A konečně, pojďme udělat Red Pepper Surprise. Začněte s červenou paprikou…

Poté posypte M&M.

A teď nešetřete! Čokoláda zvýrazní hloubku chuti paprik.

Dělám si srandu! Jen jsem se chtěl ujistit, že dáváte pozor.

Tam. Vybral jsem M&M a snědl je, ale jen kvůli svému umění.

NYNÍ. Místo toho, abychom dokončili vaření na pánvi, budeme je držet v peci o 375 stupních po dobu nejméně 10 minut, nebo - a to je důležité - dokud sýr uvnitř nezaskočí a tortilla už nebude měkká a mokrý.

Bohužel mi chyběla vůle a kapacita čekat deset minut a tuto jsem vytáhl o několik minut dříve. Výsledkem je, že tortilla není tak ostrá, jak by měla být. Ale co jsem rychle našel, bylo mi to jedno. Quesadilla je quesadilla. A tady je skvělý tip: pomocí kráječe na pizzu nakrájejte quesadillu na čtvrtiny!

Nyní je nemožné a nevhodné jíst quesadillu bez Pico de Galla, guacamole a panenky zakysané smetany. Takže to ani nezkoušejte.

Myslím to vážně.

Zde je odrůda hub a cibule. A je to absolutní triumf.

průkopnice vaří: večeře

Není fialová cibule hezká?

Ale hezky nebo ne, chuti těchto quesadillas nelze uvěřit. A zábava, kterou vaši hosté budou mít při sestavování různých kombinací ingrediencí, jen dodá vašim slavnostem Superbowl.

Užívat si! Pak běžte třináct mil. Budete to potřebovat.

Milovat,
Průkopnická žena