Mini Lemon Meringue Pies Are Perfect Individual Dessert Options
V obchodě si můžete koupit citronový tvaroh, ale výroba doma je tak snadná!
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8porce Čas přípravy:0hodin40min Celkový čas:0hodin40min Ingredience pro citronový tvaroh:1 C.
cukr
420 andělských čísel1
přilepte nesolené máslo
1/2 c.čerstvá citronová šťáva (z přibližně 3 citronů)
7
velká vejce, lehce zbitá
Pro kůru:6celé grahamové sušenky, rozbité na polovinu
2 lžíce.cukr
2 lžíce.
nesolené máslo, rozpuštěné
jak vyrobit prášek do pečiva s jedlou sodou a octemPro pusinku:dva
velké vaječné bílky
1/8 lžičky.vinný kámen
1/4 c.cukr
1/2 lžičkykukuřičný škrob
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Pro citronový tvaroh: Smíchejte cukr, máslo a citronovou šťávu ve střední pánvi na mírném ohni a vařte, dokud se máslo nerozpustí. Míchejte vejce, dokud se nespojí. Přiveďte k vaření a za stálého míchání vařte, dokud není směs hustá a krémová, 5 až 7 minut. Vytlačte přes sítko s jemnými oky do mísy. Chladnička až do nastavení, asi 2 hodiny.
- Pro kůru: Smíchejte grahamové sušenky a cukr v kuchyňském robotu a pulzujte, dokud nebudou jemně mleté. Nalijte rozpuštěné máslo a puls, aby se spojily.
- Na pusinku: Vejce rozšleháme ve velké misce mixérem až do pěnění. Vmícháme do zubního kamene. V malé misce rozšleháme cukr a kukuřičný škrob. Když je mixér v chodu, přidávejte do vaječných bílků po malých dávkách cukrovou směs a šlehejte, dokud se z bílků nevytvoří tuhé vrcholy, 3 až 5 minut.
- Při sestavování nasypte několik lžící směsi krust do dna osmi 4-uncových žáruvzdorných mís nebo ramekinů. Naberte do každého asi 1/3 šálku citronového tvarohu. Nahoře každý s několika lžícemi pusinky. K upečení pusinky použijte kuchyňskou pochodeň.
