Loaded Wedge Fries
Kečup nepotřebujete, pokud máte pico de gallo, guac a pikantní chilli slaninu!
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8 - 10porce Čas přípravy:0hodin30min Celkový čas:1hodina0min Ingredience na hranolky9
velké červenohnědé brambory (asi 5 liber), každý nakrájený na 8 klínů
matka Tereza létající novéna6 lžíce.
olivový olej
Košer sůl a černý pepř, podle chuti
Pro Pico de Gallo a Guacamole1
středně červená cibule, nakrájená na kostičky
co si přeje 13letý k vánocům6
Roma rajčata, nakrájená na kostičky
1/2 c.čerstvé koriandro, jemně nasekané
1
jalapeño pepř, nakrájený na kostičky
Šťáva z 1 limetky
3avokádo
1 3/4 lžičky.kóšer sůl
Pro pikantní chilli slaninu6plátky slaniny, nasekané
anděl číslo 155 význam1 lžička
chilli prášek
1/2 lžičkykajenský pepř
Pro další polevy2 C.drcený sýr nebo čedar (asi 8 uncí)
1 C.zakysaná smetana
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Pro hranolky: Předehřejte troubu na 450˚. Polovinu brambor a 3 lžíce olivového oleje hoďte na plech s okrajem. Dochutíme solí a pepřem, poté rovnoměrně rozložíme. Opakujte se zbývajícími bramborami a olivovým olejem na další plech. Pečeme a v polovině otočíme pánve, dokud nebudou brambory jemné a zlatohnědé, 35 až 40 minut. Dochutíme solí.
- Mezitím pro pico de gallo: Smíchejte v misce červenou cibuli, rajčata, koriandr, jalapeño a limetkovou šťávu. Dochutíme 1 lžičkou soli. Pro guacamole: Rozkrojte avokádo na polovinu a odstraňte jámy. Naberte avokádo z kůže do misky; posypeme zbývajícími & frac34; lžička soli a kaše. Přidejte velkou kopeček pico de gallo a promíchejte.
- Pro pikantní chilli slaninu: Vařte slaninu s chilli práškem a kajenem ve střední pánvi na středně vysokém ohni za občasného míchání, dokud není zlatohnědá a křupavá, asi 8 minut.
- Umístěte hranolky na talíř a podávejte s pico de gallo, guacamole, kořeněnou chilli slaninou a dalšími polévkami.
