How Make Drop Biscuits
Piškotové sušenky se vyrábějí snadněji než běžné sušenky a pečou se stejně nadýchané a měkké! Do směsi můžete přidat také přísady, jako je čedar, jarní cibulka, slanina atd. Od Joanne Ozug z Fifteen Spatulas. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:12porce Čas přípravy:0hodinpatnáctmin Čas na vaření:0hodinpatnáctmin Celkový čas:0hodin30min Složení10 oz. hmotnost Univerzální mouka (nebo 2 měřené šálky) 1 polévková lžíce. Prášek na pečení 1 polévková lžíce. Cukr 1/2 lžičky Sůl 1/2 c. Studené nesolené máslo, kostičky 1 C. Celé podmáslíTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Předehřejte troubu na 450 ° F. V kuchyňském robotu pulzujte a kombinujte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Jakmile se tyto přísady spojí, přidejte kostky másla a pulzní směs asi 10krát, aby se máslo rozložilo na malé kousky o velikosti hrášku.
Přidejte podmáslí a poté asi 10krát pulsujte, dokud se těsto neshromadí na jedné straně kuchyňského robotu.
Pomocí velké lžíce na 3 lžíce sušenek nakvapkejte kopečky sušenkové směsi na plech. Měli byste mít 12 naběraček. Pečeme 15 minut ve spodní třetině trouby do zlatova. Užívat si!
Drop biscuits jsou sušenky pro lidi, kteří jsou trochu nervózní z toho, jak se vypořádat s běžnými roll-and-cut sušenkami. A mimochodem naprosto chápu, že jsem zastrašen. Pravidelné sušenky jsem vyráběl už tolikrát, že se mi to teď podařilo, ale snadno si pamatuji těch prvních párkrát, kdy jsem sušenky vyráběl. V hlavě jsem slyšel, jak na mě někdo křičí a opakuje ten nejabsurdnější tip, který jsem četl na internetu: Předstírejte, že máte artritické ruce své babičky!
Ltd.
Způsobovalo to velkou nervozitu, snažit se zajistit, aby jsem těsto správně promíchal, ale také se ujistit, že jsem těsto nepřepracoval. Pokud i pro vás vše, co zní zastrašujícím způsobem, nechte své nové nejlepší kamarádce píchat sušenky. Vyrábí se mnohem snáze a stále jsou naprosto lahodné, zlatohnědé a nadýchané.
Toto je základní recept na obyčejné sušenky, ale můžete do nich přidat své oblíbené přísady. Často připravuji variaci čedarového póru - můj absolutní favorit - přidáním 1/2 šálku strouhaného čedaru a 2 lžící nakrájených pórek na mouku. Můžete také přidat trochu rozdrcené slaniny.
Uděláme nějaké sušenky!
Začněte tím, že do kuchyňského robotu dáte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl a několikrát pulzujete, aby se spojily.
Přidejte do mísy studené na kostičky máslo a pulzujte asi 10krát, dokud se máslo nerozloží na kousky velikosti hrášku.
Přidejte studené podmáslí a poté ještě 10krát pulzujte, dokud se těsto nespojí.
Budete vědět, jak se zastavit, když se těsto shromáždí do jedné velké hrudky na boku mísy.
Popadněte velkou lžíci na 3 lžíce sušenky a porci těsta.
modlitby ke svaté Johance z Arku
Budete mít dost na 12 rovnoměrných kopečků sušenkového těsta.
Pečte 15 minut, dokud nejsou zlatohnědé a nadýchané.
Dno by mělo být zlatohnědé a mírně křupavé.
A vnitřek bude načechraný a lehký. Ideální pro natírání másla nebo džemu. Užijte si a šťastné pečení!
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
