Skillet Biscuits With Cinnamon Honey Butter
Litina horko křičí, takže je ideální k tomu, aby sušenky, rohlíky a další chleby získaly krásnou krustu. Navíc se mi líbí způsob, jakým pánev vypadá na stole!
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:14porce Čas přípravy:0hodin30min Celkový čas:0hodinpadesátkamin Složení4 1/2 c.
víceúčelová mouka a ještě více na poprášení
2 lžíce.prášek na pečení
1 lžičkakóšer sůl
2 1/2
tyčinky za studena solené máslo
sen o povodňové vodě2 1/2 c.
podmáslí
3 lžíce.Miláček
1/2 lžičky
mletá skořice
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Předehřejte troubu na 400 ̊. Mouku, prášek do pečiva a sůl rozšleháme ve velké misce.
- Nakrájejte 2 tyčinky másla na malé kousky a ujistěte se, že zůstává co nejchladnější. Pomocí vykrajovátka nebo vidličky nakrájejte kousky chlazeného másla na moučnou směs, dokud nejsou důkladně promíchány. Uprostřed udělejte studnu a jemně do ní vmíchejte 21 šálků podmáslí a 2 lžíce medu, dokud se těsto nespojí.
- Vyklopte těsto na velkoryse pomoučený povrch a pomúčenými rukama ho vtlačte do obdélníku o tloušťce 1 palce. Přeložte jednu z krátkých stran do středu a poté druhou stranu (jako písmeno); složené těsto otočte o 90 stupňů a znovu přitlačte na 1 palec. Tento postup opakujte ještě dvakrát, skládejte, otáčejte a lisujte těsto.
- Vykrojte kolečka těsta s pomoučenou 21palcovou 4palcovou kulatou vykrajovačkou na sušenky a vložte ji do 12palcové litinové pánve (při vytahování kruhů nekruťte vykrajovátkem - zkroucením utěsníte okraje a zabráníte tomu, aby se sušenky zvedly) . V případě potřeby kousky opatrně znovu rozbalte a nakrájejte další sušenky (měli byste jich mít asi 14). Vrchní část sušenky potřete zbývajícím 1 a 4 šálkem podmáslí.
- Přeneste pánev do trouby a pečte, dokud vrchy a dna nejsou zlatohnědé a těsto se vaří, 25 až 30 minut.
- Mezitím smíchejte zbývající 4 lžíce másla a 1 lžíci medu a skořici v misce vhodné do mikrovlnné trouby a v mikrovlnné troubě, dokud nezměkne; míchat, dokud se nespojí. Horké sušenky potřete trochou skořicového másla a zbytek podávejte z boku.
