How Dice Roma Tomato
st dymphna modlitby
Když se snažím vybrat každodenní kroky vaření pro zařazení do sekce How to To The Pioneer Woman Cooks, zavřu oči a zkusím si vzpomenout na všechny ty šílené způsoby, jakými jsem v kuchyni dělal různé věci… a jak jasné byly žárovky jakmile konečně pokračovali. Podívejme se na to: nenarodili jsme se všichni s přirozenou schopností krájet, sekat nebo šifonovat. Alespoň jsem nebyl. Buď se to musíme naučit z vnějšího zdroje, nebo v mém případě strávit mnoho let tím, že to udělám špatně, než na to nakonec přijdu.
Krájení rajčat spadá do této kategorie pro mě. Víš, co jsem dělal roky? Nejprve jsem odřízl konec rajčete a vytlačil všechny vnitřnosti do umyvadla; Myslím, že jsem si myslel, že jsou jedovatí, nebo něco takového, protože jsem jim vymačkal jejich vždy milující vnitřnosti. Pak jsem držel rajče v ruce ve vzpřímené poloze. Pak jsem nakrájel dolů a vytvořil asi čtyři plátky. Potom - ještě v ruce - otočím rajčata o 90 stupňů a udělám další čtyři plátky. Potom jsem celé rajče - stále neporušené, ale nakrájené na plátky - položil na bok na prkénko a nakrájel dolů, abych ho nakrájel na kostičky.
I když to mělo za následek rajčatové kostky, bylo to extrémně trapné a trvalo to déle, než bylo potřeba. Ale když jsem se před několika lety stal závislým na pico de gallo, musel jsem se rychle naučit efektivnější způsob, jak nakrájet hromadu rajčat.
Postupuji takto:
Začněte čistým, pevným romským (také známým jako švestka) rajče.
Pokud si přejete, odřízněte vrchol. Mějte však na paměti, že se s tím obecně ani neobtěžuji. Malý konec dříku obvykle nic neznamená. Ale odříznutí to také nic nepoškodí, takže dělejte, jak chcete.
V každém případě nebudeme rajčata vysazovat. Myslím, že s takovými menšími rajčaty je to naprosto zbytečné.
Rajčata podélně rozkrojte na polovinu.
Pamatujte si tento nůž. Přijde to později.
Otočte poloviny rajčat řezem dolů, abyste je ukotvili, a pak v každé rajčatě udělejte několik svislých plátků. Kolik plátků uděláte, záleží na tom, jak malé nebo velké chcete mít kostky.
Dále otočte plátky o 90 stupňů a nakrájejte dolů opačným směrem, abyste vytvořili kostky.
213 biblický význam
A ano, obvykle by moje levá ruka podporovala konec rajče, ale někdo tady musí pořídit fotografie.
A to je vše!
Opakujte s tolika rajčaty, kolik potřebujete. Těchto šest rajčat jsem nakrájel na plátky za devadesát sekund.
Použil jsem stopky.
Ne, fakt ne.
________________________
Dobře. Pokud jste seděli v této lekci o krájení rajčat, pravděpodobně jste si všimli nože, který jsem použil:
Je to Wusthof Santoku nůž. A tady vám o tom musím říct:
Bez ní nemohu fungovat v kuchyni . Mezi krájením rajčat, krájením syrového kuřete, krájením těsta na skořici a sekáním cibule, pekanových ořechů, čerstvých bylin a papriky, tento nůž nahradil každý nůž v mém nožovém bloku. Kdyby někdo přišel do mého domu a odstranil tento nůž, všechno moje vaření by se zastavilo. V kuchyni je to pro mě skoro všechno.
A chci, abys to měl!
Dnes, protože je pátek, protože mě humorujete skrze mé podřadné postupy, protože venku je třináct stupňů, protože je rok 2009, protože moje vlasy jsou dnes ploché a bez života a protože vás mám ráda, rozdávám deset (10 ) Wusthof Santoku nože na deset samostatných vítězů. Chci nože Wusthof Santoku v každé kuchyni na světě!
Nebo něco takového.
Chcete-li se zapojit do dnešní soutěže, stačí odpovědět na následující otázku v sekci Komentáře tohoto příspěvku:
Andělské číslo 858
Jaký konkrétní postup, krok vaření nebo recept byste rádi viděli na The Pioneer Woman Cooks v roce 2009?
Samozřejmě budu i nadále sdílet každodenní pokrmy, které připravuji, jak je připravuji, ale také bych rád věděl, jaké recepty ty bys rád mě vidí masakr! Slibuji si prohlédnout seznam záznamů a dělat si poznámky. Vždy se mi líbí vaše nápady.
Mimochodem, jste si toho vědomi prohlédnout prostředek pozorně číst ? Mnoho lidí věří, že to znamená sbírat .
Jsem jen rád, že jsem zde, abych nastavil záznam o nepochopených slovních zásobách a nesprávných metodách krájení rajčat. Jaké dědictví zanechávám!
Dobře, zpět do soutěže:
Jeden vstup na osobu, prosím . DŮLEŽITÉ: Pokud se vaše položka nezobrazí okamžitě, nezadávejte ji znovu. Brzy se to objeví.
Žádné vstupy po 19:00 Pacifický čas pátek.
Počet položek bude vydělen deseti a z každé skupiny bude vybrán vítěz.
Vítězové budou vyhlášeni v sobotu.
Hodně štěstí!
*** Vstupní období skončilo. Děkujeme všem za vaše úžasné návrhy a požadavky. Dělal jsem si velké poznámky! Vítězové budou vyhlášeni zítra. ***
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
