Cuppa Cuppa Cake
Vždy jsem chtěl vyrobit Truvyho „Cuppa Cuppa Cake“ od Steel Magnolias. Takže včera v noci jsem to udělal. Mňam! To rozhodně nezíská žádná ocenění za kulinářské inovace ... ale je to příjemná dávka teplého komfortního jídla. (Všimněte si, že na fotografii jsem zdvojnásobil recept. Příště udělám jen jednu dávku.) Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:12porce Čas přípravy:0hodindvamin Čas na vaření:0hodinČtyři pětmin Celkový čas:0hodin47min Složení1 C. Samostávající mouka 1 C. Cukr 1 může ovocný koktejl s džusem Změkčené máslo, na pánev Neslazená šlehačka, k servírováníTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Předehřejte troubu na 350 stupňů. 8palcový čtvercový pekáč vymažte máslem. Mouku, cukr a ovocný koktejl míchejte spolu se šťávou, dokud se nespojí.
Nalijte do máslové pánve a pečte, dokud nebude teplá a bublinková.
Podávejte teplé s neslazenou šlehačkou.
Vždy jsem chtěl udělat dort Trupy Cuppa Cuppa Cuppa od Steel Magnolias. A včera v noci jsem uskutečnil svůj sen.
Nebudu vám ani ukazovat procesní záběry, protože tam jsou téměř žádné procesní záběry. Dort je bolestně, směšně, nestydatě snadno hoditelný.
Abych parafrázoval Truvy, je to šálková mouka, šálkový cukr, ovocný koktejl s džusem. Smíchejte to a pečte do hnědé a bublinkové barvy. Podávejte to se zmrzlinou, abyste omezili sladkost.
Amen.
Udělal jsem, co řekl Truvy. Smíchal jsem mouku (samovolně rostoucí), cukr a ovocný koktejl. (Poznámka: Pokračoval jsem a použil celou plechovku ovocného koktejlu, protože jsem si opravdu myslel, že dort může použít vlhkost.) Pečil jsem to do hnědé a bublinkové. Všimněte si, že původní recept (a ten, který uvádím níže) vyžaduje pečení dortu ve čtvercové pánvi. Ale rozhodl jsem se to zdvojnásobit a udělat včera večer větší dort. Já jsem takový druh.
Po ochutnání, jak je to bohaté, to však příště nebudu zdvojnásobovat.
Pomoz mi, Rhonda.
Naber to…
Položte to na talíř ...
Pak - a to je velmi, velmi důležité - našlehejte nějakou silnou smetanu bez oslazení. Jen to udržujte čisté a svaté. Po ochutnání malého kousku hotového dortu jsem věděl, že podávání se zmrzlinou by bylo přetížení sladkostí - dort sám o sobě je téměř příliš sladký.
Na vrch dejte velké množství neslazené šlehačky.
Verdikt? Bylo to opravdu báječné. Teplý, nekomplikovaný ... rozhodně pod pohodlným deštníkem. Rozhodně na lepivé straně. Chtěl jsem ochutnat trochu soli; Pravděpodobně příště trochu hodím do moučné směsi. Neslazená šlehačka se skutečně stala důležitou součástí zážitku; změnilo to chuť dortu tím, že odneslo tu záludnou sladkost, která ho jinak dělá příliš mnoho.
A trvalo to přesně devadesát sekund, než se to dostalo do trouby. Už jen z tohoto důvodu je to dort, který si můžete nechat ve svém repertoáru.
Bůh vám žehnej, Truvy. Přijdeš mi udělat vlasy?
Milovat,
Průkopnická žena
