Cooking With Pastor Ryan
Ryanovo go-to jídlo roku, toto jídlo funguje dobře jak pro každodenní večeři, tak pro večeři. Je to extrémně flexibilní pokrm, takže se nemusíte příliš držet přesného receptu. Přidejte nebo vynechejte přísady podle svého vkusu a vytvořte si je podle svého. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8porce Čas přípravy:0hodinČtyři pětmin Čas na vaření:0hodin35min Celkový čas:1hodinadvacetmin Složení4 c. Nepřipravená rýže 6c. (do 8 šálků) kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku / vývar 4 celá (do 8) rajčat (na vás) dva celá (až 3) cibule (až na vás) 8 hřebíček (do 14 hřebíčků) česneku (až na vás) Máslo Koření Taco (nebo chilli prášek, paprika a kmín) k ochutnání 1 může (do 2 plechovek) černé nebo Pinto fazole (až na vás) 3 lb. Chudé mleté hovězí maso dva sklenice (16 uncí) Salsa Verde Tortilly z mouky 3 balíčky (16 uncí) směs mexických sýrů 1 sklenice (16 uncí) omáčka Enchilada 3 plechovky kukuřice, vyčerpaný Zakysaná smetana, podle chuti Koriandr, podle chutiTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Začněte přípravou rýže s kuřecím vývarem / vývarem. Jakmile je připraven, osolíme podle chuti. Nakrájejte rajčata, cibuli a česnek tak malé, jak chcete. Smažte na pánvi s lžící másla. Přidejte přibližně 3 lžíce chilli prášku a 1 & frac12; lžíce papriky a kmínu. Míchejte, dokud se pěkně nespojí.
Nebojte se přidat fazole, pokud se vám líbí ... není třeba scedit. Smíchejte vařenou rýži se směsí rajčat, cibule a česneku.
Mleté hovězí maso opečte pomocí asi 3 lžící chilli prášku, 1 & frac12; lžíce, paprika a 1 & frac12; lžíce kmínu a soli podle chuti s asi 4-6 uncí vody, aby se vytvořilo taco hovězí maso.
Na dno velkého kastrolu nebo pekáče rozložte jednu nádobu se salsou verde. Vrstva na tortilly pokrývající salsu verde. Očekává se určité překrývání.
Rozdělte rýžovou směs na polovinu a rozetřete ji po vrstvě tortilly. Rozdělte sýr na polovinu a navrstvte jej na vrstvu rýže. Přibližně 24 uncí sýra na vrstvu.
Přidejte další vrstvu tortilly na vrstvu sýra. Tortilly nalijte omáčkou enchilada a rovnoměrně ji rozložte.
Přidejte vrstvu opečeného mletého hovězího masa. Přidejte 3 plechovky kukuřice (odkapané) na vrstvu hovězího masa. Poté zbývající množství směsi rýže na vrchní části kukuřičné vrstvy a poté zbývající sklenice salsy verde, na kterou nahoře přidáte zbývající sýr (přibližně 24 liber) ... toto je naše poslední vrstva ingrediencí. Posypte nahoře trochou taco koření nebo kajenského pepře.
Pečte při 375 ° po dobu 25-35 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne trochu hnědnout.
Užívat si!
Ahoj PW kuká. Je to Ryan a jsem tak nadšený, že se s vámi mohu o tento recept podělit, protože to pro mě skutečně bylo go-to jídlo roku. Funguje dobře na každodenní večeři i na večeři. Každý miluje toto jídlo. Jsem si jistý, že tam jsou lidé, kteří ne, ale nepotkal jsem je ... a nejsem si úplně jistý, že bych chtěl. Má spoustu ingrediencí, ale je to opravdu docela snadné.
dárky pod 30 dolarů pro něj
Je třeba mít na paměti, že se jedná o velmi flexibilní recept. Můžete přidat nebo vynechat přísady podle svého vkusu a ať už děláte cokoli, tato lasagne bude určitě úžasná. Používám k tomu pánev plné velikosti (něco, co nakrmí více než 20 lidí), takže na to pamatujte a nakrájejte recept na polovinu, pokud právě používáte obyčejný kastrol. Dávejte pozor na množství, jako jsou některá, několik nebo dobrá ... jen pamatujte, toto je flexibilní. Nedržte se příliš blízko mého přesného receptu. Udělejte si vše podle sebe.
Potřebujeme následující:
Mám Papriku, Kmín a Chili prášek, abych vytvořil své vlastní Taco koření. Cibule, rajčata a spousta česneku. Kukuřice a černé fazole, bílá rýže (používám Basmati), kuřecí vývar nebo vývar, mleté hovězí maso, mexická sýrová směs (aka Monterey Jack & Cheddar), salsa verde a omáčka Enchilada.
Poznámka od PW: Také moučné tortilly! (Jsem tak rád, že nejsem jediný, kdo zapomíná na přísady obsazení postav. Dává mi naději ve světě.)
Máte to všechno? Skvělý.
Začněme přípravou naší mexické rýže. Nebudu vám ukazovat, jak postupuji při přípravě bílé rýže. Je to velmi jednoduché a věřím, že to můžete udělat se základními pokyny, které jsou součástí vaší rýže. Mohu vám říci, že dávám přednost Basmati rýži a vařím ji v kuřecím vývaru místo vody. To dělá docela rozdíl v chuti.
Tady jsou 4 šálky (to je hodně!) Nepřipravené rýže. Určitě použiji nízký sodík kuřecí vývar, abych mohl kontrolovat, jak je slaný. Pak to jednoduše osolím podle chuti. Po dokončení budete mít více než dvojnásobné množství suché rýže, než jste začali.
nahradit smetanový sýr zakysanou smetanou
Dále budeme chtít nasekat rajčata, cibuli a česnek. Čím jemnější, tím lépe pro vybíravé jedlíky.
Rád tuto směs hodím na pánev, abych ji trochu uvařil. Nemusíte to dělat, ale pomůže vám to všechno smíchat bez syrové cibule, kterou někteří považují za nechutnou. S tím pomůže pár lžící másla.
To je dobré místo pro přidání našich koření. Rád používám 2 díly chilli prášku, 1 díl papriky a 1 díl kmínu. V mém případě ... s velkým množstvím, které dělám, by to byly 3 lžíce chilli prášku, 1 1/2 lžíce papriky a 1 1/2 lžíce kmínu.
Rozpoutejte to.
Pokud máte rádi fazole, můžete některé z nich také hodit.
A jakmile to všechno trochu uvaříte, můžete to zamíchat s rýží. (A mimochodem, tato mexická rýže je úžasná jako příloha. Mmm ...)
Teď, když máme prázdnou pánev, můžeme začít s mletým hovězím masem. Možnost používat stejnou pánev několikrát je něco tak uspokojivého. Každopádně rád používám nejchudší mleté hovězí maso, jaké se mi na něco takového dostane do rukou. Je to trochu zdravější a také mi to umožňuje být líný, protože nevytváří hromadu mastnoty, kterou musím vypustit.
Jakmile hovězí maso zhnědne, můžeme přidat ještě trochu této ochucovací směsi Taco. Hodím ještě asi lžíci chilli prášku, papriky a kmínu. Možná budete muset do toho přidat trochu vody, aby se to všechno promíchalo.
průkopnice hovězí maso se sněhovým hráškem
Bude to vhodná doba pro začátek našeho procesu vrstvení. Nejprve si naliju do mísy jako základ sklenici Salsy Verde. Pokud jste Salsu Verde nepoužívali dříve, možná budete muset nahlédnout hlouběji do sebe a zjistit, co vás tak dlouho brzdí. Možná to byla pýcha & brvbar; možná strach. Jedna věc je jistá: je čas .
Roztáhněte jej, abyste získali tenkou vrstvu.
Dále navrstvíme několik moučných tortil. rozložte je jako lasagne nudle. Je v pořádku, pokud se překrývají.
20 význam čísla andělů
Jakmile rozložíte tortilly, můžete je natřít vrstvou rýže. Použijte polovinu.
Poté, co se rýže rozloží ... navrstvíme na nějaký sýr. 1/2 sýra jde sem.
Po sýru vhoďte další vrstvu tortilly.
Pak sem rád přidám omáčku enchilada.
Rozložte to…
andělé uzdravující modlitba
Nyní tam hodte mletou hovězí směs.
Pokud má kukuřice domov ... je tady. Jdi domů kukuřice, jdi domů.
Druhá polovina vaší rýže sem půjde pěkně.
Náš zbývající sýr jde nad všechno… včetně další vrstva Salsy Verde, kterou jsem zapomněl vyfotit . Věřte mi - je to tam dole. Rád pokropím vrchol něčím pikantním. Kajenský pepř a paprika zde fungují dobře.
Nyní zasuňte toto štěně do 375 ° trouba pro 25-35 minut, dokud se celý sýr nestane meltym a křupavým a lahodným vzhledem. Neuvěříte, jak je to dobré.
Podáváme to se zakysanou smetanou na straně a trochu koriandru nahoře. Blaženost, říkám ti ... blaženost. Zkuste to dnes večer!
Láska vítězí,
Ryane
