Chicken Vegetable Rice Noodle Soup
anděl číslo 505 dvojplameny
Tato snadná a zdravá polévka se spojí asi za 30 minut a zahřeje vás až po prsty. Smíchejte věci změnou zeleniny a masa, aby vyhovovaly vašim chuťovým buňkám. Od Dary Michalské z Cookin 'Canuck. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:5porce Čas přípravy:0hodindvacetmin Čas na vaření:0hodin12min Celkový čas:0hodin32min Složení2 lžičky Řepkový olej 1 polévková lžíce. Mletý zázvor dva hřebíček česnek, mletý dva Vykostěné kuřecí prsa bez kůže, nasekané 7 c. Kuřecí vývar 3 lžíce. Já jsem Willow 1 polévková lžíce. Chili česneková omáčka 8 uncí. rýžové nudle 3 c. Brokolice florety dva Zelená cibule, tenké plátkyTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Zahřejte řepkový olej ve velkém kastrolu nastaveném na středně vysokou teplotu. Přidejte zázvor a česnek a za stálého míchání vařte 1 minutu. Přidejte kuře a za stálého míchání vařte 4 až 5 minut, dokud nebude hotové. Mícháme kuřecí vývar, sójovou omáčku a chilli česnekovou omáčku. Přiveďte k varu a poté vmíchejte rýžové nudle. Vařte, dokud rýžové nudle nejsou téměř jemné, 3 až 4 minuty.
Přidejte růžičky brokolice. Vařte, dokud nejsou kvítky měkké, 1 až 2 minuty.
Míchejte zelenou cibuli. Sloužit.
Pokud jde o rychlá jídla v našem domě, rýžové nudle jsou zapojeny nejméně čtvrtinu času. Ve skutečnosti jsem včera v noci zíral na kuře a zeleninu v naší ledničce a přemýšlel, co to s nimi sakra udělám. Nemal jsem náladu na grilované kuře nebo dokonce na pokrm z těstovin v jednom hrnci (jedno z našich dalších jídel), kopal jsem do komory a vytáhl balíček rýžových nudlí. Polévka byla!
Pokud jste nikdy nepoužili rýžové nudle, nenechte se zastrašit. Používají se stejně snadno jako běžné těstoviny, ale doba vaření je zkrácena na polovinu, takže jsou ideální, když máte spěch. Většina supermarketů nese rýžové nudle, obvykle v mezinárodní uličce, a často se nabízejí jako pravidelné nebo hnědé rýžové nudle. V této polévce jsem použil mírně silnější verzi, někdy označovanou jako nudle Pad Thai. Tenké (vermicelli) by také fungovaly, ale nezapomeňte zkrátit dobu vaření asi na 2 minuty.
Krása této polévky spočívá v tom, že můžete přidat téměř jakoukoli zeleninu, kterou najdete v praženi: brokolici, mrkev, houby, celer, edamame, papriku atd. Ostatně můžete kuře nahradit tenkými plátky steaku nebo vepřového masa. Jedná se o smíšený druh jídla, který je záchranou, když se vydáte do obchodu s potravinami (opět!), Kde najdete perfektní ingredience, zní stejně zábavně jako spojení s rodinou komárů.
Výroba polévky se obvykle řídí docela předvídatelným vzorcem a tento není výjimkou. V takovém případě osmahněte zázvor a česnek a pak vařte kuře. Jakmile je kuře právě upečené, vmíchejte kuřecí vývar, který je ochucený trochou sójové omáčky a chilli česnekové omáčky, kterou také najdete v mezinárodní uličce v supermarketu.
Zbývá jen uvařit nudle a pak brokolici ve vývaru. Brokolice trvá jen 1 až 2 minuty, než se vaří ve vroucí tekutině, což je dost času na to, aby se stala jemnou, aniž by se změnila na kaši.
Určitě ochutnejte polévku a dochuťte podle svých chuťových pohárků. Pokud máte rádi věci trochu pikantnější, vmíchejte další omáčku z čili česneku. Není pro vás dost slaný? Přidejte trochu sójové omáčky.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
