Cheesesteak Nachos With Chipotle Beans
Neexistuje žádný špatný způsob, jak své nachos doplnit, ale použití ingrediencí Philly cheesesteak vám připadá správné!
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8 - 10porce Čas přípravy:0hodinČtyři pětmin Celkový čas:0hodinČtyři pětmin Složení1/4 c.
olivový olej
dvavelké cibule, tenké plátky
Košer sůl a černý pepř, podle chuti
vánoční pyžamo pro celou rodinudva
stroužky česneku, mleté
115-unce může pinto fazole, vyčerpaný
a opláchnout
1
chipotle pepř v omáčce adobo, nasekané, plus 2 lžíce omáčky
Šťáva z 1 limetky
tatarský krém náhrada za pusinky1/2 c.
čerstvé koriandro, nasekané
1 1/2 c.půl na půl
1 lb.tavený sýr (například Velveeta) na kostičky
1 C.strouhaný jemný sýr čedar (asi 4 unce)
Štipka kajenského pepře
1 lb.oholený steak
113-unce pytel tortilla chipsy
1/2 c.nakrájené pepperoncini, vyčerpané
lasagne průkopnice se sýrem ricottaTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny
- Na velké pánvi zahřejte na středním ohni 2 lžíce olivového oleje. Přidejte cibuli, dochuťte solí a pepřem a za občasného míchání vařte, dokud není jemná a zlatá, 12 až 14 minut. Přeneste do misky a přikryjte, aby byla teplá. Rezervujte si pánvi.
- Na střední pánvi zahřejte na středním ohni 1 lžíci olivového oleje. Přidejte česnek a vařte do zlatova asi 30 sekund. Přidejte fazole, chipotle a omáčku adobo a promíchejte. Přidejte limetkovou šťávu, koriandr a 1/2 šálku vody a duste do zhustnutí asi 6 minut. Udržujte teplo na mírném ohni.
- Ve druhém středním kastrolu zahřejte půl a půl na středně nízkém ohni, dokud nedusíte. Tavený sýr zašlehejte několik kostek najednou, dokud se nerozpustí. Vmíchejte čedar, dokud omáčka není hladká a nezakryje zadní část lžíce, asi 1 minutu. Rozšleháme kajenský pepř. Udržujte teplo na mírném ohni.
- Zahřejte zbývající 1 lžíci olivového oleje ve vyhrazené pánvi na vysokou teplotu. Odloupněte kousky steaku a přidejte do pánve několik kusů najednou (před přidáním dalších je nechte stočit). Dochutíme solí a pepřem a vaříme do křupava po okrajích a už ne růžovou, asi 3 minuty. Steaky nakrájejte na pánvi hrubě pomocí kovové špachtle nebo kleští.
- Chcete-li sestavit, rozložte třetinu čipů na talíř a nahoře po třetině fazole, steak, cibuli, pepperoncini a sýrovou omáčku. Postavte další dvě vrstvy a na samém vrcholu zakončete poslední sýrovou omáčkou.
