Caveman Pops
Velké, masité pečené krůtí stehýnka připomínající ty, které byste si pochutnali na místním státním veletrhu. Báječný uspokojující „svačinka!“ Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:10porce Čas přípravy:6hodin0min Čas na vaření:0hodin30min Celkový čas:6hodin30min Složení10 celé turecké nohy NEMOCNICE: 4 qt. Voda 1 C. Kóšer sůl 1 C. Cukr 1 C. Hnědý cukr 2 lžíce. Směs koření (Použil jsem Montreal) 1 celý bobkový list Suchý potěr 2 lžíce. Chili Powder (méně, pokud se vám nelíbí příliš pikantní věci!) 2 lžičky Směs koření (Použil jsem Montreal) 2 lžičky Paprika 2 lžičky Cibulová sůlTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny V hrnci kombinujte vodu se solí, cukrem, hnědým cukrem, 2 lžícemi směsi koření a bobkovým listem. Přiveďte k varu a poté odstavte z ohně. Nechejte vychladnout a poté nalijte do velké nádoby nebo mísy naplněné ledem. Když je směs studená, ponořte krocana do slaného nálevu. Zakryjte nádobu a solanku v chladničce po dobu 4 až 6 hodin, více, pokud máte čas. Předehřejte troubu na 400 stupňů. Smíchejte suché přísady. Vyjměte krůtí stehna ze slaného nálevu a opláchněte je studenou vodou. Poplácejte je do sucha. Suchým vetřením potřete krůtí stehna a pokud je to možné, dostaňte se pod kůži.
Opečte na plechu v troubě po dobu 20 minut, poté snižte teplotu na 300 a pečte dalších 15 minut, nebo dokud nebude uvařena krůta. (Aktualizace: větší nohy budou vyžadovat delší dobu vaření.)
Vyjměte je z trouby a zabalte spodní část nohou hliníkovou fólií.
Zarýt!
I když se právě koná několik státních veletrhů, ten v mém státě (jako je tomu u mnoha dalších) se chýlil ke konci. Ale nelitujte, moji přátelé: celý tento týden na PW Cooks budu zveřejňovat některé báječné recepty inspirované veletrhem. Pokud zjistíte, že vám chybí některé z vašich oblíbených lahůdek na státním veletrhu, zkuste si něco vybičovat doma!
Parkování je u vás stejně mnohem lepší.
U prvního receptu jsem našlehal několik velkých ol’ pečených krůtích nohou. I když moje metoda a koření nejsou přesná shoda, jsou stále super dobré a super zábavné sloužit spoustě hladových lidí.
Krůtí nohy! Jsou jako kuřecí stehna. Pouze ... větší. A jsou vyrobeny z krůt místo kuřete.
Svatý. stěhovavá novéna
Nejsi rád, že mě tady mám vysvětlit tyhle věci?
Nejprve připravíme solanku. Pokud máte čas na vaření drůbeže, má to z hlediska chuti takový rozdíl. Stravování v Turecku… no, zkuste si najít čas. Prosím. Moc prosím.
Do vody přidejte cukr…
Trochu soli…
Nějaký hnědý cukr…
Nějaké montrealské koření (nebo jakákoli sezónní sůl nebo kořenící směs, která pluje na vaší lodi.)
A bobkový list!
Na hodinách vždy vidím 1234
Přiveďte jej k varu a poté ho odstavte z ohně.
Nechejte solanku mírně vychladnout a poté ji nalijte do kbelíku nebo misky s ledem. (Nebo pokud máte čas, což jsem zjevně neudělal, můžete směs ochladit v ledničce.)
Jakmile je solanka zcela v pohodě, přidejte velké a tlusté krůtí stehýnka.
Ujistěte se, že jsou ponořené, poté zakryjte nádobu a nechte je solit v chladničce po dobu nejméně 4 až 6 hodin - o něco déle, pokud můžete!
Zatímco nohy jsou slané, udělejte si všechno, co najdete. Udělal jsem nějaký chilli prášek a trochu víc montrealského koření ...
(A ano, uvědomuji si, že Montrealské koření je určeno pro biftek. Ale slovo steak je vyrobeno člověkem. Co je ve jménu? Co kdybyste slovo steak vyřadili z rovnice? Zůstalo by vám lahodné slané koření že se můžete otřít o své slané krůtí nohy, aniž byste se cítili divně.)
(Jsem tak ráda, že jsme měli tento rozhovor.)
Také jsem přidal trochu papriky a trochu cibule.
Vše to promíchejte a odložte stranou, dokud nohy nedoléhají.
A teď.
To, co se chystáte vidět, vás může šokovat a vyrušit.
Prostě…
co je dobrá modlitba pro někoho, kdo má operaci
Za chvilku to pochopíte.
Řekl Ti! Ale poslouchej. Je velmi obtížné třepat koření po celé krůtí noze a současně fotografovat.
Nevím proč, ale tato fotka mě trhá. Je to tak ... není správné.
Jde o to, vtírejte dang do všech noh krůtí nohy a zapracujte je do / pod kůži dang.
Vložte je do 400stupňové pece a pečte je asi 20 minut, poté snižte teplotu na 300 a pečte dalších 10-15 minut.
Spodní část nohou jsem zabalil do alobalu, abych je mohl snáze chytit a sníst.
význam 955
Proto jim říkám Caveman Pops. Prostě vypadají jako něco, co by kopali.
Uuug. Ooog. Oooga kontext.
Přízemní.
To také vypadá jako něco, co bych kopal. A oh, vykopal jsem to. Musel jsem trochu podvádět čas solení kvůli časovým omezením a stále se ukázaly jako šťavnaté a úžasné - a velmi, velmi pikantní!
Tady je tisk:
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
