Butternut Squash Soup With Bacon
Budete chtít udělat další dávku této slané polévky, kterou zmrazíte a odložíte na později!
žádost o modlitby svatého AntonínaReklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:6 - 8porce Čas přípravy:0hodinČtyři pětmin Celkový čas:1hodina5min Složení8 uncí.
silně nakrájenou slaninu nakrájenou na kostičky
Rostlinný olej, podle potřeby
co přidat do ranče oblékání, aby to bylo jihozápadní1
cibule, nakrájená na kostičky
dva
střední ořešák, oloupaný, naočkovaný a nakrájený na velké kostky
1 1/2 lžičky.košer sůl a další podle chuti
4 c.kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku
andělská čísla 4201/2 c.
Vysokoprocentní smetana
1/4 c.javorový sirup
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Vložte slaninu do velkého těžkého hrnce na středně vysokou teplotu a za občasného míchání vařte, dokud nebude hnědá a křupavá, asi 5 minut. Vydejte se štěrbinovou lžící a odložte na polevu a nechejte všechny kapající kapky v hrnci. Pokud máte méně než 1/4 šálku kapek, přidejte do pánve trochu rostlinného oleje.
- Snižte teplotu na střední. Přidejte cibuli a za občasného míchání vařte 7 až 8 minut, dokud nejsou měkké a lehce zkaramelizované. Přidejte cibuli a 1 čajovou lžičku soli a promíchejte, aby se dobře pokryla cibulovou směsí. Přidejte kuřecí vývar a 1 šálek vody a přiveďte k varu na vysokou teplotu. Snižte teplotu na střední teplotu, přikryjte a za občasného míchání vařte, dokud nebude dýně velmi něžná, asi 20 minut.
- Směs přeneste do mixéru v dávkách a pyré do hladka. (Mixér neplňte více než do poloviny, protože polévka je horká!) Nalijte polévkovou polévku zpět do hrnce, až bude hotová.
- Nakonec do polévky přidejte silnou smetanu, javorový sirup a 1/2 čajové lžičky soli, poté ji promíchejte a nechte ještě 5 minut vařit. Ochutnejte a podle potřeby přidejte další sůl. Nahoře se slaninou.
