Butternut Squash Kale
Lahodné příchutě, krásné barvy. Lze použít mnoha způsoby! Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8porce Čas přípravy:0hodin10min Čas na vaření:0hodin10min Celkový čas:0hodindvacetmin Složení1/2 celý ořešák Squash; Oloupané, naočkované a na kostky 2 lžíce. Máslo 1 polévková lžíce. Olivový olej 1/2 lžičky Kóšer sůl Černý pepř na chuť 1/4 lžičky. Chili prášek (více na chuť) 1 banda kapusta, listy roztrhané, stopky vyřazenyTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Na velké pánvi na vysoké pánvi zahřejte 1 lžíci másla a olivového oleje. Přidejte dýně a posypte solí, pepřem a chilli práškem. Vařte několik minut za mírného otáčení špachtlí, dokud není dýně hluboce zlatohnědá a něžná (ale nerozpadá se). Vyjměte na talíř a odložte stranou. Ve stejné pánvi rozpusťte na středním ohni 1 lžíci másla a přidejte kel. Hoďte to kleštěmi a vařte je 3 až 4 minuty. Přidejte vařený squash a jemně hoďte dohromady.
Podávejte jako přílohu s kuřecím nebo hovězím masem, jako hlavní vegetariánské jídlo nebo jako náplň do quesadillas nebo sendvičů.
Toto je jedna z mých absolutně nejoblíbenějších vegetariánských kombinací a nezáleží na tom, kolik z toho vydělám ... zmizí, než mohu říct Butternut Squash a Kale.
Vidět? Je to zase pryč! Teď musím udělat víc.
Níže uvedené fotografie procesu pocházejí z mých receptů Butternut Squash a Kale Quesadillas, které jsem zveřejnil již v lednu 2013, a také z Butternut Squash Risotto, které jsem zveřejnil zhruba ve stejnou dobu. Chtěl jsem dnes zveřejnit pouze vegetariánskou směs jako samostatný recept z následujících důvodů:
Svatý Kryštof devátý
a) Ořešák squash je v tomto ročním období jako naprostý vztek.
b) Barevná kombinace těchto dvou vegetariánů je naprosto úžasná.
c) Pokud někdo přijde na tuto webovou stránku, která hledá nápady na vegetariánské přílohy, nenajde to jako samostatný, protože je to jen součást receptů quesadilla a risotto.
d) Dnes dělám toto vegetariánské kombo, takže jsem to měl na mozku.
e) Jsem Kozoroh.
Zdravé uvažování, řekl bych!
Nyní, když zveřejním níže uvedený vegetariánský recept, uvedu vám několik nápadů na další způsoby, jak jej můžete použít ... takže mě nenechávejte navždy, dokud si to nejdříve nepřečtete.
Děkujeme za spolupráci.
Začněte tím, že nakrájíte ořešák, který je trochu zastrašující. Ale to nemusí být! Postupujte podle následujících osmdesáti sedmi kroků a budete v pořádku!
Jen si dělám srandu. Kroků není tolik.
Nejprve odřízněte vrchol squashu ...
Poté odřízněte spodní část.
Pomocí škrabky na brambory nebo zeleninu oloupejte kůži, která se odlepuje opravdu snadno.
(Poznámka z dneška: Na své nehty jsem byl velmi pyšný už v lednu 2013, jak vidíte. Stále jsem je předváděl.)
Pokračujte v práci na pokožce…
Dokud neuvidíš žádné další známky toho. Prostě čistý nefalšovaný ořešák.
Můžete to vyhodit, pokud chcete, nebo ho hodit do hromady kompostu.
Nyní nakrájejte dýně na polovinu, kde se stažená část setká s větší částí.
Nakrájejte oba kousky uprostřed ...
Poté lžící nabijte semínka a dužninu z větších kousků. (Druhý konec squashu nemá žádná semena / dužinu, takže si s tím nebudete muset dělat starosti.)
smažené fazole v hrnci
Nakrájejte kousky squashu na velké plátky ...
Pak je skládejte ...
A nakrájejte hromádky na tyčinky.
Potom otočte tyčinky a nakrájejte je na pěknou a úhlednou kostku!
Bez ohledu na to, jak vypadají vaše kousky, jednoduše je nakrájejte na tyčinky a tyčky nakrájejte na kostky ...
Dokud nebude celá nakrájená dýně nakrájena na kostičky.
(Bezdůvodný hřebík znovu. Promiň.)
Hoďte máslo a olivový olej do velké pánve ...
A vhoďte dýně. Ve skutečnosti jsem skončil ve dvou pánevech, protože jsem chtěl, aby squash získal pěknou barvu a nebyl přeplněný. Všimněte si, že pro tisknutelný recept níže volám jen polovinu squashu ... což je stále spousta!
Posypte v pánvi dobré množství soli.
Poté přidejte dobré množství pepře.
A pak toto: chilli prášek!
Dává to squashe pěkné koření, pěknou hranu, pěkné přidání nebezpečí, pěknou míru rizika. Teď přestanu.
Vařte dýně na vysoké teplotě a občas ji pomocí špachtle jemně převraťte, dokud není pěkná a sytě zlatavě hnědá.
Sejměte ji na talíř a trochu odložte.
co znamená 64
Potom se chopte kapusty! A oh ... pokud kale moc dobře neznáte (nebo pokud je vaše jediná zkušenost s kale z poloviny srdce obdivovaná jako ozdoba salátového baru), musíte se ponořit do světa.
Jen jsem kapustu roztrhal na kousky ...
Pomocí mé čerstvě upravené ruky jsem uchopil stonky, když jdu. (Ha.)
Pokračujte, dokud nebudete mít pěknou hromádku kapusty.
Do pánve přidejte trochu extra másla a zahřejte teplo na střední až střední.
Pak vhoďte kapustu…
A hodte to kleštěmi.
Vařte ho několik minut a poté pánev vyjměte z ohně.
Jednou z věcí, které na kale miluji, je to, jak dobře drží, když se vaří. I když miluji špenát, trvá jen krátkou dobu, než vadne, pak jen o trochu více času, než bude opravdu mokrý a kašovitý. Kale naopak zůstává déle svěží.
Dále už jen přidejte tykev do kapusty…
A jemně ho rozhazujte. Není to jen nádherná barevná kombinace? Hluboký, bohatý, krásný a tak chutný, že se nebudete moci ovládat.
CO DĚLAT SE SMĚSÍ VEGGIE
Zde je několik věcí, které můžete s vegetariánskou směsí udělat!
1. Podávejte to na talíři tak, jak je! Nebudete litovat.
dva. Vytvořte Butternut Squash a Kale Quesadillas . Neuvěřitelně slavný.
jak vyrobit sýr na špejli
3. Směs vložte do panini nebo grilovaného sýra . Úplné nebe.
Čtyři. Nakrájejte bagetu, pokapejte kousky olivového oleje, lehce je opečte v troubě, poté každý plátek rozetřete trochou kozího sýra nebo ochuceného smetanového sýra, na každý z nich nasypte trochu vegetariánské směsi a podávejte je jako předkrm se studeným bílým vínem. Mňam!
5. Vařenou tykev promíchejte v kuřecím vývaru, abyste vytvořili polévku, postříkejte trochou smetany a poté, co je polévka hotová, vhoďte kapustu. Butternut Squash a Kale polévka!
6. Postupujte podle tohoto receptu na rizoto , ale zahrňte kapustu, aby byla nádherná a zelená.
6. Grilujte nějaké kuře, vložte jej do pita chleba, naplňte ho směsí squash / kale a lžící ve směsi jogurt / bylina jako dresink. Mňam! To z nějakého důvodu znělo dobře.
7. Připravte si jednoduché těstovinové jídlo:
Vyklopte pár vařených těstovin přímo do pánve ...
Potom pokapejte trochu olivového oleje ...
Přidejte parmezán…
A hodit to všechno dohromady.
Tady je šikovný dandy, který lze vytisknout pro vegetariánskou směs. Bavte se s ním tento víkend!
