Beer Bread
Nadýchaný a uklidňující tento základní recept na pivní chléb je téměř nejjednodušší, jaký kdy vyrobíte! Od Bridget Edwards z Bake na 350. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:6porce Čas přípravy:0hodin5min Čas na vaření:0hodin55min Celkový čas:1hodina0min Složení3 c. Samostávající mouka 3 lžíce. Cukr 12 oz. tekuté pivo, při pokojové teplotě 4 lžíce. Rozpuštěné másloTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Namažte bochní pánev 9 x 5 pomocí tuků. Předehřejte troubu na 350 ° F. Mouku a cukr spolu promíchejte. Nalijte pivo a míchejte, dokud neustoupí pěnění a mouka. Lžící do připravené pánve a pečte 50–60 minut, dokud párátko nevyjde čisté nebo teploměr s okamžitým odečtem nepřekročí 190 ° F.
Okamžitě vyjměte z pánve a položte na rošt nad okrajem plechu na pečení. Nalijte rozpuštěné máslo na vrch a boky kartáče.
Nechte chléb asi 15 minut vychladnout, poté podávejte teplý. Jakmile je chléb úplně vychladlý, lze ho krájet na sendviče, opékat nebo podávat na plátky.
Pivní chléb klesá jako jedno z mých nejoblíbenějších komfortních jídel. Nevím, jestli je to proto, že je chléb teplý, načechraný, máslová dokonalost, nebo je to proto, že ho často připravovala moje máma. Pravděpodobně trochu obojí.
Pokud nejste fanouškem piva, nebojte se. Pivní chléb má krásnou sladovou, kvasnicovou chuť, která je lehká a vůbec ne ohromující nebo pivní. Chutná ... uklidňující.
Zde je to, co potřebujete k pečení pivního chleba.
A je to! Samorostlá mouka, trochu cukru a pivo (jen jeden, ne tři). Je to vážně nejjednodušší chléb, jaký kdy vyrobíte.
No, lhal jsem. Potřebujete také máslo na kartáčování nahoře a po stranách.
Jaké pivo byste měli použít? ŽÁDNÝ! (Řekl jsem vám, že pivní chléb je snadný!) Zjistil jsem, že na druhu piva moc nezáleží. Použijte světlé pivo, tlusté pivo, světlé pivo ... dýňové pivo schované v zadní části vaší ledničky. Můžete přidat několik doplňků, které doplní pivní styl a chuť, ale většina z této chuti bude pocházet z toho, co jste přidali.
co to znamená, když narazíte na ptáka
Pro základní pivní chléb , budete míchat společně rostou mouku a cukr. Nalijte láhev piva.
Směs bude pěnivá. Míchejte, dokud pěna neustoupí a veškerá suchá mouka se zapracuje.
Lžící položte na bochník a pečte.
Po dokončení ihned vyjměte z pánve a na vrch nalijte rozpuštěné máslo a po stranách kartáčujte. Podávejte teplé. Tento chléb je skvělý i po ochlazení na sendviče a toasty!
jak dát polevu na koláčky
Pro variace si rád nechám věci jednoduché. To je jedna z krás pivních chlebů: vše se snoubí hned. Přejděte dolů a vyhledejte recept na Pivní chléb Gruyere a Cheddar . Je to tak dobré s miskou polévky a dělá to sendvič se sýrem na grilu.
Vzhledem k tomu, že chléb je tak načechraný a měkký, mixy jako sýr a koření zde fungují dobře. Hrál jsem si se sladkými odrůdami (jste překvapeni?), Ale mám raději pivní chléb obyčejný nebo slaný. Kromě toho už existuje tolik skvělých rychlých sladkých chlebů, jako je Brenda Mandlový mák , Erica Javorový jablečný pekan , Dýňový banánový chléb nebo Citronový kokos .
Zde je několik dalších variant variant:
- vmíchejte 1 až 1 1/2 šálku drceného sýra
- přidejte 1 lžíci koření, například italské nebo mexické směsi
- vrstva v několika polévkových lžících připraveného pesta
- přidejte nasekané nakládané jalapenos
Pamatujte, že přidání sýra nebo pesta může prodloužit dobu pečení.
Udělali jste pivní chléb? Jaký je tvůj oblíbený způsob, jak to pohltit?
