How Frost Cupcakes
Neexistuje nic jako dobrý košíček. Za ta léta jsem vydělal tolik desítek a tolik jsem toho snědl - nemluvme vlastně o tom, kolik cupcaků jsem snědl.
Dnes vám ukážu tři různé způsoby, jak zmrazit koláčky. Půjdeme od nejjednodušší metody vyžadující nejjednodušší nástroje, k poslední metodě, která zahrnuje několik dalších nástrojů a její zvládnutí vyžaduje trochu praxe.
Nejprve si promluvme o polevě. Rád používám svůj absolutně oblíbený recept na vanilkový krém , který jsem sdílel v příspěvku k narozeninám před pár lety. Ale můžete si také koupit krém na máslo v místním obchodě s řemeslnými výrobky v sekci zdobení dortů. Pokud používáte polevu zakoupenou v obchodě ve vašem obchodu s potravinami, budete ji moci použít pouze s první metodou polevy.
Skladuji svůj domácí máslový krém v lednici v uzavřené nádobě. Vím, že někteří lidé to ukládají na kuchyňské lince, ale tady na Floridě se příliš zahřívá, dokonce i v zimě, takže můj zůstane v lednici. Několik hodin předtím, než jsem připraven namrznout košíčky, jsem ho položil na pult a nechal ho ohřát na pokojovou teplotu.
Před polevou důkladně promíchejte krém na máslo nebo ofsetovou stěrku. Před použitím jej musíte načechrat.
1 - Technika č. 1
Toto je nejjednodušší způsob, jak namrazit košíčky. Vezměte pár lžící máslového krému pomocí ofsetové stěrky.
věci, které chci k Vánocům
A přidejte to do košíčku.
Poté špachtlí uhlaďte polevu. Špachtli při rozmetání udržujte na polevě. Nezvedejte to - roztáhněte polevu jedním plynulým pohybem.
Zdvihněte pouze tehdy, když jste hotovi nebo jste si jisti, že na té části košíčku je dostatek polevy. Pokud zvednete, když není dostatek polevy, objeví se spolu s polevou drobky z košíčku. Takto skončíte s drobenkami v mrazení.
Během několika minut polevou cupcakes přidám postřikovače nebo polevy. Nechcete příliš dlouho čekat, až je přidáte, protože domácí poleva s krémem ztvrdne.
2 - Technika č. 2
Ten používá 3 lžíci na odměrku cookie, aby maximalizoval množství polevy. Je zřejmé, že je to pro vás všechny milovníky polev.
Naberte polevu na košíček.
Vypadá to jako kopeček zmrzliny, že?
Chyťte tu věrnou ofsetovou stěrku znovu.
Vyhlaďte boky.
A vrchol.
A pak přidejte sypání na vrchol, pokud používáte.
3 - Technika č. 3
To vyžaduje více nástrojů. Použijeme velkou kulatou špičku a 16palcovou dekorační tašku. (Protože špička je tak velká, spojku nepoužijeme.) Pamatujete si na nedávný příspěvek o tom, jak naplnit potrubí, ano? To je přesně to, co zde budeme dělat.
Vložte hrot dovnitř vaku, abyste vytvořili místo, které je třeba řezat.
čokoláda čokoláda bílé čokoládové sušenky
Odřízněte špičku vaku a vložte jej zpět do vaku. V případě potřeby nakrájejte více.
Poté vezměte tašku, vložte ji do vysokého šálku a přeložte boky přes okraj.
To usnadňuje plnění vaku polevou.
dárek k odchodu do důchodu pro šéfku
A teď jsme připraveni jít!
Nasměrujte tašku přímo nad košíček, začněte na jedné straně. Pomocí rovnoměrného tlaku (tato část bude vyžadovat určitou praxi) vymačkejte polevu z horní části vaku. Při mačkání pohybujte rukou přímo nad košíčkem.
Pomalu, ale plynule.
Když je kruh téměř kompletní ...
Začněte vytvářet menší kruhy nahoře.
Po několika kruzích skončete uprostřed a trochu zatlačte.
A pak přestaňte mačkat a přesuňte tašku od košíčku.
A tady to máte! To mi připomíná mražený jogurt.
Přidejte sypání! Použil jsem žluté postřikovače, protože žlutá mě dělá šťastnou.
Zdobené košíčky určitě vypadají hezky, ale pamatujte, že chuť je důležitější než vzhled. Nestresujte se tím! Pokud vaše košíčky chutnají úžasně a poleva není dokonalá, je to v pořádku.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
