Křídla

Wings

Je fotbalová sezóna. Víte, kde jsou vaše křídla?

'Křídla.' Když se v mé domácnosti vysloví jednoslabičné slovo, vím, co to znamená. Znamená to, že se podzim rychle blíží, ve vzduchu je cítit vůně chladnějšího počasí a přišel univerzitní fotbal - což znamená, že Marlboro Man má další důvod žít další tři měsíce. A v našem domě s vysokoškolským fotbalem nic nejde jako pěkná velká mísa bizonských křídel.

Říká se jim „buvolí“ křídla ne protože jsou vyrobeny z křídel bizarního zmutovaného plemene létajících bizonů, ale protože původně pocházejí z fotbalového blázna z Buffala v New Yorku. Kolem tady však „buvol“ mlčí. „Křídla“ je vše, co musíte říct.

Jsou také hračkou. Pojď, ukážu ti:

Obsazení postav: kuřecí křidélka „bubmettes“, řepkový olej, Frank's Red Hot, Tabasco a máslo.

Do hluboké pánve nebo holandské pece…

Nalijte dobré množství řepkového oleje.

Používám asi jeden a půl palce a půl a půl. Začněte olej zahřát na středně vysokou až vysokou teplotu.

Mezitím vhoďte své křídlové bubny do sítka ...

Andělské číslo 255

A dobře je opláchněte. Před vařením vždy opláchnu syrové kuře.

Kuřecí křídlo „drummette“ je část kuřecího křídla, která připomíná malou paličku. Obvykle je používám, ale prodávají také tašky s „křídlovými sekcemi“, které zahrnují tyto bicí a druhou část křídla. Ty jsou také v pořádku. Ať už použijete jakoukoli formu křídel, ujistěte se, že jsou od sebe oddělená (ne celá kuřecí křídla).

Když je olej velmi horký (kolem 360, pokud používáte teploměr, což já ne), vložte surová křídla do pánve.

Přesuňte je kleštěmi, jakmile je tam hodíte, jinak by se mohly přilepit na dno pánve, a pak budete do konce času plakat a kvílet a skřípat zuby. Nebo alespoň do konce fotbalového zápasu.

Nyní, když se kuře vaří, je čas udělat omáčku.

Vidíš tyhle věci? NEPOUŽÍVEJTE TO . Stačí se podívat na název produktu: ' Křídová omáčka . “ Noooooooooo! Utíkejte, lidi - utíkejte! Jsme dospělí a chystáme se vyrábět vlastní omáčka.

Nejprve rozbalte 2 tyčinky másla…

jak uděláte frappacino

A začněte tát ve středně velké pánvi.

Nyní najděte svoji láhev Frank's Red Hot. Tomu se dříve říkalo Durkee's Red Hot, než Frank vyhodil Durkee z jejich 2-akrového rozšíření v Louisianě, chudáka. Frank nyní žije v sídle ve velkém, zatímco Durkee putuje po městě a tu a tam dělá drobné práce. Je to opravdu americký vzlyk.

Tento produkt se také prodává v obecné formě pod názvem „Louisiana Hot Sauce“ nebo „Cayenne Pepper Sauce“, obvykle ve dvanácti uncových lahvích. Poznámka: toto je ne stejné jako Tabasco.

Začněte do másla nalít 12 uncí láhev Red Hot…

Dokud to všechno nezmizí.

Vidličkou to dobře rozmíchejte. Prostě miluji míchání akčních snímků, jako je tento. Tomu budu říkat „Dante's Buttery Inferno“.

Rád jmenuji své strhující akční záběry.

Podívejme se na kuře:

Trvá to asi třináct minut a zjevně potřebuje ještě nějaký čas. Vidíte, začíná zlatnout, ale stále trochu bledne. Chceme, aby kuře bylo zlaté a křupavé.

Zpět k omáčce. Jakmile to máte pěkné a kombinované ...

Je čas trochu zesílit věci.

Nechte to však kolísat, jak si myslíte, že zvládnete. Sám jsem udělal asi dvanáct. Dobře, dobře, třináct ... ale cítil jsem se zvlášť nezbedně.

Nyní, když MUSÍTE sloužit křídlům s mrkví a celerem, abyste vyvážili pikantní kořenitost křídel, uděláme k nim nějaký rančový dresink. A dobře, lidi. Bylo o mně známo, že vyrábím svůj vlastní domácí rančový dresink s pažitkou, česnekem, petrželkou a všemi druhy dalších nádherně čerstvých surovin, yada yada yada ... ale pro křídla? Už jste někdy slyšeli ten verš v Bibli, který říká: ‚Neházej své perly před svině? ' Křídla nepotřebují nic víc než Ranč Hidden Valley. A tady je moje věc:

Místo dodržování pokynů k balení používám pouze 1/2 šálku mléka…

A 1 balíček mixu salátových dresinků Hidden Valley Ranch….

Což jsem vysypal do mléka.

Dej to pořádně rozhýbat.

Do misky přidejte 1 šálek majonézy ... (NENÍ zázračný bič a NENÍ bez tuku majonéza, proboha.

A 1/2 šálku zakysané smetany.

Nyní přidejte kombinaci mléka a ranče ...

A dobře promíchejte. A voila! Máte perfektní obvaz / ponoření na ranč, abyste mohli jít svými křídly.

Nyní, ačkoli Marlboro Man preferuje oblékání na ranči (Ahoj ?! Je to RANCHER!), Ráda jdu tradičnější cestou a dám si dresink s modrým sýrem. Abychom se vyhnuli tomu, že začneme od nuly, a udělám celou dávku plísňového sýra, zde je zkratka, kterou používám:

Lžíte část ranče do samostatné misky.

Nyní si vezměte rozpadlou nivou ...

modlitba za výhru v loterii

A některé vysypte do obvazu.

Míchejte to dohromady…

A podívej! Rychlý a snadný dresink z modrého sýra.

Kuře je nyní připraveno. Bylo to smažení asi 24 minut.

S čistými kleštěmi začněte odstraňovat kuře z oleje ...

A položte na papírový ručník, aby se vypustil.

Nyní v dávkách začněte do omáčky dávat vařená křídla.

Míchat…

19 dětských halloweenských společenských her

Dokud není důkladně potažen.

A místo v servírovací misce.

Opakovat…

Dokud není celé kuře obalené.

Křídla podávám na podnose s mrkví, celerem, rančovým (nebo modrým sýrem) dipem a prázdnou miskou na kosti.

A spousta ubrousků. Vedle žeber je to nejsmutnější prstové jídlo na planetě.

Vidíte to? To je to, co udržuje naše manželství v chodu.

Ano, pokud úcta, dobrá komunikace a přátelství někdy zmizí, je hezké vědět, že vždycky budeme mít křídla, která nás dovedou projít.

Křídla. Jejich moc nelze přeceňovat.