Tex Mex Mac Cheese
dárek k odchodu do důchodu pro šéfku
Pro tento recept máme rádi mraženou kukuřici praženou na ohni - dodává skvělou zuhelnatělou chuť.
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:4 - 6porce Čas přípravy:0hodin35min Celkový čas:0hodin40min Složení3/4 lžičky.
košer sůl a ještě více na těstoviny
1 lb.pera
1velká červená cibule, nakrájená na 8 klínů
1 polévková lžíce.
olivový olej
1velká poblano chilská paprika, podélně rozpůlená a nasazená
2 C.plnotučné mléko
1 polévková lžíce.
solené máslo
2 C.drcený sýr pepřového jacku (asi 8 uncí)
8 uncí.tavený sýr (Velveeta), nakrájený na kostky
1 polévková lžíce.chilli prášek
1 lžičkamletý kmín
Černý pepř, podle chuti
1 C.zmrzlá kukuřice pečená na ohni, rozmrazená
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Přiveďte velký hrnec slané vody k varu. Přidejte těstoviny a vařte podle pokynů na štítku. Vypusťte.
- Mezitím předehřejte brojler. Házejte cibule s olivovým olejem na plech. Přidejte poblano řeznou stranou dolů. Smažte, dokud cibule nebude něžná a kůže na puchýřcích poblano, asi 6 minut. Necháme mírně vychladnout.
- Stáhněte pokožku poblano. Nahrubo nakrájejte poblano a cibuli. Posypeme & frac14; lžička soli a odložte stranou.
- Mléko a máslo zahřejte ve velkém kastrolu na středním ohni, dokud nebude horké. Přidejte sýry a trochu je promíchejte.
- Když se sýry začnou tavit, vmíchejte chilli prášek, kmín, & frac12; lžička soli a špetka pepře. Stále míchejte, dokud není příjemné a hladké. Nalijte vařené těstoviny.
- Přidejte kukuřici a spálenou červenou cibuli a poblano a míchejte, dokud se to nespojí. Za občasného míchání necháme 2 minuty na ohni, aby se omáčka zahustila. Rozdělte mezi jednotlivé misky.
