Houby plněné Brie

Mushrooms Stuffed With Brie

Chcete je udělat.

Oh, chcete je udělat?

V dnešní době mám problém. Zažívám nepřirozenou posedlost plněnými houbami. Nedělám si srandu - v noci ležím vzhůru, nepřemýšlím o smyslu života ani o osudu vesmíru, ale o tom, kolik různých způsobů si mohu nacpat hubovou čepici.

Převládá to můj život. Je to normální?

Prosím řekni ano.

Tyto plněné houby si zamilujete, má drahá. Jsou krásné, dekadentní a božské a jsou dokonalým kousnutím, které slouží před sváteční večeří. Hosté vás políbí a požadují, abyste byli pozváni příští rok.

To, zda je pozvete zpět příští rok, je zcela na vás a mimo rozsah mého zapojení. Jen jsem chtěl, abys byl předem varován.

Česnek. Všechno začíná česnekem.

Až na možná čokoládové sušenky.

Rozbijte je plochou stranou nože, abyste je rozlomili. A když už jste u toho, prosím, povzbuďte tuto šílenou dámu, aby si na suché ruce natřela nějaké mléko, až příště pocítí potřebu si své váhy vyfotit zblízka a osobně.

Děkujeme za spolupráci. Toto je nahrávka.

Bloop! Nyní jen oloupejte vnější vrstvu papíru a česnek nakrájejte opravdu jemně.

Pak, pokud chcete být opravdu důkladným blogerem o jídle jako já, nezapomeňte si nasekaný česnek vyfotografovat.

Vaše spolupráce je opět velmi ceněna.

Nasekejte velkou hrst petrželky.

Nyní nakrájejte několik zelených cibule.

Chuť, chuť, chuť!

Nyní popadněte spoustu bílých knoflíkových hub - všechny velikosti jsou v pořádku. Byli unavení a chystali se potkat stejný osud jako ta nezapomenutelná cuketa od září v zadní části mé zásuvky na výrobu (nebyla hezká. Nebyla hezká. Byla hodná.), Tak jsem je přihlásil na tuto práci .

Umyjte je, osušte a poté vytáhněte stonky.

Plněné houby jsou skvělý způsob, jak zachránit unavené houby.

Nyní. Je čas se zlobit. Ve velkém kastrolu rozpustíme máslo.

Všichni to dělají.

Když je máslo roztaveno, vhoďte do něj čepice hub. Lehce posypeme košer solí.

Hoďte je kolem a vařte je na másle minutu nebo dvě. Tím zahájíte proces vaření a houby potřete máslem.

A to je velmi, velmi dobrá věc.

Asi po minutě houby vyjměte a vložte je stonkem nahoru do pekáčku.

Toto je talíř s koláčem Emile Henry, pro ty z vás, kteří musí znát tyto druhy detailů.

Davujte je co nejvíce.

Ve stejné pánvi vhoďte česnek, zelenou cibuli a petržel. Posypeme velmi lehce solí.

Míchejte je asi minutu na mírném ohni. Nesmažte sakra ze směsi - nechte ji chvíli zahřát. Potom - a to je zcela volitelné - stříkejte do malého kousku bílého vína. Nechejte ho několik sekund odpařovat a poté vypněte oheň.

Nyní popadněte klín Brie.

Odřízněte kůru a dejte pozor, abyste neodřízli některou z krásných, nepředstavitelně lahodných krémů níže.

Brie nakrájejte na kousky a každý kousek vložte do hubové čepice.

A protože každá houba na Zemi je jedinečná a zvláštní a žádné dvě houby nejsou podobné, budete muset řezat brie tak, aby vyhovovalo každé houbě zvlášť.

Pokračujte, dokud nejsou plněny všechny čepice hub.

Nyní přidejte houby směsí petrželky a česneku.

Dobrota.

Milostivý.

Probouzí se živý.

Nyní je vložte do předehřáté trouby asi na 15 až 18 minut, nebo dokud nebude brie pěkné a měkké a roztavené.

modlitby sedmi archandělů

Tito mají zemřít.

Houby jsou chutné a jemné. Brie je měkké a roztavené a krémové. Bylinková / česneková poleva mu dodává neuvěřitelnou chuť.

Budete je milovat!

Pokud ale nemáte rádi houby. Nebo petržel. Nebo Brie.

Ale myslím, že i kdybys spadal do této kategorie, mohlo by se ti to otočit.

Užívat si!