Italian Sloppy Joes
* Poznámka: Tento recept dělá tunu a lze jej snadno snížit na polovinu! Tato vydatná masová omáčka je vyrobena jako cinch a lze ji použít na špagety, na česnekový chléb nebo na sýrové těstoviny. Božský! Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:18porce Čas přípravy:0hodindvacetmin Čas na vaření:1hodina0min Celkový čas:1hodinadvacetmin Složení5 lb. Mleté hovězí maso (použil jsem mleté kolo) 3 lžíce. Olivový olej dva celá velká žlutá cibule, nakrájená na kostičky dva celá zelená paprika, nasazená a nakrájená na kostičky 6 hřebíček česnek, mletý 1 C. Bílé víno (nebo hovězí vývar s nízkým obsahem sodíku, pokud dáváte přednost) dva plechovky 28 unce drcená rajčata 1 plechovka (velikost 14 Oz) Drcená rajčata 1 plechovka (malá, 4 unce) rajčatová pasta 1 nádoba Dobrá omáčka Marinara omáčka (můžete použít jinou nádobu, pokud máte rádi omáčku, aby byla více chutná než masová) 1 lžička Mleté Oregano 1 lžička Mletý tymián 4 celé bobkové listy 2 lžíce. Cukr 2 lžičky Kóšer sůl 1/2 lžičky Drcený červený pepř (volitelně) 1/4 c. Jemně mletá čerstvá petržel (nebo 3 polévkové lžíce petrželkových vloček), více na chuť 1 celá kůže z jednoho klínového parmezánu (volitelně) 1/2 c. Strouhaný parmezán (volitelně) 2 lb. Špagety, vařené Al Dente a polévané olivovým olejem Extra mletá petržel, k servírování Extra parmezán, k servírováníTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny DŮLEŽITÉ: Tento recept lze snadno snížit na polovinu! Rád bych udělal tunu, abych ji mohl zmrazit. Ve velkém hrnci na středně vysokém ohni mleté hovězí maso opečte, dokud úplně nezhnědne. Maso z hrnce vyjměte štěrbinovou lžící a vložte do misky. Dát stranou.
Zlikvidujte veškerý tuk v hrnci, ale hrnce nečistěte. Pokvapkejte olivovým olejem. Když je zahřátý, vhoďte na kostičky nakrájenou cibuli a nakrájenou papriku. Míchejte to po dobu 1 1/2 minuty, poté přidejte česnek. Míchejte a vařte další minutu.
Nalijte víno a nechte ho probublávat a redukujte asi 1 1/2 minuty. Přidejte drcená rajčata, rajčatový protlak a omáčku marinara. Míchejte a kombinujte, poté přidejte oregano, tymián, cukr, sůl, bobkový list a drcenou červenou papriku (pokud ji používáte). Míchejte, poté přidejte vařené mleté hovězí maso a promíchejte, aby se spojily. Položte pokličku na hrnec a za občasného míchání nechejte 1 hodinu vařit. Pokud potřebujete více tekutiny, přidejte trochu vody nebo trochu vývaru s nízkým obsahem sodíku
Po hodině přidejte mletou petrželku a kůru z klínku parmezánu (nebo strouhaného parmezánu, pokud dáváte přednost - nebo obojí!) Míchejte, aby se spojily, poté dejte víčko zpět a nechte ho vařit dalších asi 30 minut . Před podáváním zlikvidujte bobkové listy.
Podávejte velkou misku naolejovaných nudlí a špagetové omáčky, aby se hosté mohli servírovat sami. Na každou porci přidejte mletou petrželku a nastrouhaný parmezán (nebo hobliny parmezánu) a podávejte s velkým kouskem česnekovo-sýrového chleba.
Amen.
Slibuji, že můj další kuchařský příspěvek nebude mít nic společného se špagetovou omáčkou. Ale prozatím, protože jsem představil svou špagetovou omáčku jako recept, který je skvělé udělat hromadně a zmrazit, myslel jsem si, že vám ukážu zábavné alternativní použití!
Jedná se o jednu z těch pátečních večerních večeří, sobotních fotbalových obědů nebo pondělních nočních jídel, které je tak snadné spojit dohromady, a mělo by to být nezákonné. A můžete použít česnekový chléb zakoupený v obchodě nebo si našlehat několik vlastních plátků - ať už to funguje!
A můžete jej podávat s velkým zeleným salátem, aby byl zdravý.
Ehm.
Tady je mrazicí nádoba na špagetovou omáčku, kterou jsem vyrobil druhý den. Mám několik dalších, které se mi líbí, díky čemuž se cítím uzamčen, zásoben a připraven jít.
Toto je rychlá verze! Můžete však také nakrájet velký bochník francouzského chleba a připravit si vlastní česnekový chléb. Pro opravdu rychlou zkratku je však příjemné ji ponechat v mrazáku.
V každém případě chcete, aby plátky česnekového chleba byly opravdu zlatohnědé a křupavé, takže je budete chtít dát na list cookie ...
španělsky zdrávas Maria
A pečte je, dokud nebudou hotové.
Samozřejmě bychom nikdy nespálili česnekový chléb. Nikdy.
Až na středeční odpoledne v září.
Po rozmrazení omáčku nalijte do misky vhodné do mikrovlnné trouby (pokud spěcháte) nebo na varnou desku (pokud spěcháte).
Zahřejte to, dokud to není hezké a potrubí horké.
Předehřejte brojler a poté lžící pěkné porce omáčky na jeden z plátků česnekového chleba.
anděl číslo 107
Nechte trochu kaskádovat po stranách, aby to vypadalo pěkně a chaoticky, což je charakteristickým znakem jak nedbalých joes, tak mého interiéru vozu.
Nyní jej můžete sloužit právě takto ...
NEBO můžete na vrch položit plátek nebo dva mozzarelly…
A roztavit to pod brojlerem opravdu rychle.
(Ujistěte se, že používáte plech na pečení!)
Poté, chcete-li si to představit, položte druhý kousek česnekového chleba na stranu. Ne, že byste to pravděpodobně někdy vybrali a jedli jako obyčejný sendvič, ale alespoň to bude vypadat báječně, hojně a příjemně.
černý otakárek motýl význam
Jak jsem řekl výše: Slibuji, že můj další kuchařský příspěvek nebude mít nic společného se špagetovou omáčkou.
Ale mezitím se ponořte!
Tady jsou praktická potisknutelná, jak pro nedbalé joes, tak pro špagetovou omáčku z druhého dne.
Užívejte si, přátelé!
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
