French Fry Bar
Tento French Fry Bar je skvělý způsob, jak pobavit na den svatého Patrika nebo na jakýkoli jiný den! Duo hranolků, vše, co byste si mohli přát, a pak je čas jíst! Kombinujte své oblíbené doplňky a vytvořte si perfektní lištu pro sebe! Od Gaby Dalkin z Co je Gaby Cooking. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8porce Čas přípravy:0hodinpatnáctmin Čas na vaření:0hodin35min Celkový čas:0hodinpadesátkamin SloženíPRO Klínové hranolky: 6 Velké brambory, nakrájíme na klíny 6 lžíce. Olivový olej Košer sůl a čerstvě popraskaný černý pepř ZA SLADKÉ BRAMBORY: 2 lb. Sladké brambory 2 lžíce. Olivový olej 1/4 lžičky. Sůl Maldon, navíc k ochutnání dva hřebíček česnek, mletý PRO GUACAMOLE: 3 Zralé Hass Avokádo 1/2 Citron, odšťavněný 1/2 Limetková šťáva 1/3 c. Jemně nasekaná červená cibule 3 lžíce. Čerstvě nasekaná pažitka 2 lžičky Jemně nasekané Jalapeno Košer sůl a čerstvě popraskaný černý pepř podle chuti PRO DALŠÍ ZÁLOHY: 1 C. Syrové kukuřice, řezané z klasu 1 C. Zakysaná smetana 1 C. omáčka 1 C. Pico De Gallo 1 C. Černé fazole Plátky Jalapeños 4 c. Drcený sýrTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny pro klínové hranolky: Předehřejte troubu na 450 ° F.
Vložte brambory, 3 lžíce olivového oleje a sůl a pepř do uzavíratelného sáčku a protřepejte, aby se spojily. Přeneste brambory na plech vyložený Silpatem a rovnoměrně rozložte klíny. Přeneste do trouby a pečte 30-35 minut, jednou vyklopte, dokud nebudou rovnoměrně upečené a zlatohnědé. (Poznámka: Po 10 minutách zasuňte pánev s hranolky ze sladkých brambor do trouby a obě hranolky nechejte pečeme dohromady po dobu zbývajících 20–30 minut.)
Ve velké misce rozšlehejte zbývající olivový olej a nasekaný česnek. Přidejte směs na horké hranolky a promíchejte. Ochutnejte a dochuťte podle potřeby extra solí a pepřem a promíchejte.
Pro sladké bramborové hranolky:
Opláchněte a osušte sladké brambory. Neloupané brambory nakrájejte podélně na plátky o tloušťce 12 palců (12 mm) a poté každý plátek nakrájejte na obušky široké asi 6 mm a dlouhé 3 palce (7,5 cm).
Brambory položte na plech. Pokvapkejte olivovým olejem, posypte 1/4 čajové lžičky soli a promíchejte. Rovnoměrně rozložte brambory. Pečeme na 450 ° F a za míchání do poloviny mícháme, dokud nebudou brambory jemné a na okrajích hnědé, 20–25 minut.
Dochutíme solí a ihned podáváme.
Pro guacamole:
Avokádo podélně rozkrojte na polovinu. Odstraňte jámy a vyhoďte je. Odstraňte avokádo z kůže a vložte maso z avokáda do misky. Přidejte citronovou šťávu, limetkovou šťávu, červenou cibuli, pažitku, jalapeño, sůl a pepř. Mash s vidličkou do poloviny hladké a krémové. Ochutnejte a podle potřeby přidejte více soli a pepře.
Sestavení hranolky:
Na stůl položte další polevy spolu s hranolky a guacamole. Vyberte brambory podle vašeho výběru, nahoře se sýrem a roztavte. Jakmile je sýr roztaven, přidejte požadované zálivky a užívejte si zodpovědně, tj. Snažte se omezit spotřebu na méně než 5 liber hranolků na osobu.
Poznámka: Neváhejte obměnit polevy a jít na jiné téma pro vaši hranolku!
Den svatého Patrika je hned za rohem a jaký je lepší způsob, jak oslavovat, než s hranolky!
Pokud chcete, můžete jej dokonce nazvat irským Nacho Barem. V zásadě se jedná o nakopanou francouzskou smaženou tyčinku se všemi zálivkami. Ale protože jsem z jihozápadní části země, víte, že to bude odrážet i můj výběr zálivků.
Používám pico de gallo, salsu, kukuřici, zakysanou smetanu, několik druhů sýrů, guacamole, černé fazole a jalapeños ... práce! Všechno, co bych mohl chtít, abych mohl vytvořit situaci svých snů s hranolky.
Přidejte k tomu 2 druhy hranolků - sladké bramborové hranolky a klínové bramborové hranolky - a je to recept na perfektní noc!
Každý si pak může sestavit svůj vlastní výtvor. Pokud jsou vaše hranolky stále horké, sýr se roztaví sám. Pokud podáváte hranolky při pokojové teplotě, můžete přidat sýr a na několik sekund smažit hranolky naplněné sýrem v troubě nebo v mikrovlnné troubě, poté je doplnit zbývajícími přísadami a ponořit se! Nebo si ušetříte potíže a sýr předem roztavte na dekadentní sýrovou omáčku, abyste se mohli najíst dříve.
Jedná se o tak snadný a zábavný způsob, jak pobavit a nakrmit dav, a je to perfektní barové jídlo, které doprovází všechno to volně tekoucí pivo St. Paddy. Nemáte čas udělat si vlastní hranolky? Nebojte se a použijte pouze zmrazené!
Je také všestranný. Jděte do všeho amerického s klasickými hamburgerovými polevami, jako je mleté hovězí maso, kousky slaniny, chilli, nakrájená rajčata, niva, speciální omáčka a cokoli jiného, co máte rádi na svém hamburgeru. Chcete se držet známějšího jídla ke dni sv. Patrika? Žádný problém! Podávejte zálivky, jako je drcené kukuřičné hovězí maso, špenátovo-česneková pomazánka, spousta dobrého irského sýra a možná i pivní sýrová omáčka. Stačí si vybrat své oblíbené téma a spustit s ním!
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
