Najděte nejlepší červené víno k vaření jakéhokoli jídla

Find Best Red Wine

Mnoho receptů Ree Drummonda vyžaduje trochu červeného vína na vaření a není divu: Splash vina může přidat spoustu chutí a barev, zejména k masitým pokrmům, jako je může pražit nebo jednoduchý Boloňská omáčka . Ale až přijde čas vyrazit do obchodu s alkoholem a vybrat si láhev, možnosti na poličce mohou být ohromující - jaké je ve skutečnosti nejlepší červené víno k vaření?

Než se rozladíte nad odrůdami, pamatujte, že nejdůležitější věcí při nakupování červeného vína na vaření je koupit něco, co se vám líbí - tak nenecháte zbytek láhve zbytečně plýtvat, říká Angela Gardner, generální ředitelka společnosti Vinný sklep Tulsa Hills . Je pravděpodobné, že v receptu nepoužijete celou láhev, takže je nutné vybrat něco, co vám připadá pitné. Také byste neměli mít pocit, že musíte utratit příliš mnoho za víno, které používáte k vaření: levná láhev (kolem 20 $) je pro drtivou většinu receptů v pořádku.

Jste připraveni dozvědět se, které odrůdy jsou nejlepší červená vína k vaření? Podívejte se na níže uvedené tipy od týmu ve vinném sklípku Tulsa Hills a poté použijte jakoukoli láhev, kterou nakonec vyberete, aby se Ree's Brusinkové svařené víno nebo Krátká žebra s vínem a smetanou .

Nejlepší červená vína k vaření:

Pinot Noir

Pinot Noir je skvělý pro dušené recepty a je primárním vínem používaným v pokrmech, jako je hovězí maso Bourguignon. (Bourguignon požaduje červené Burgundsko, víno vyrobené z hroznů Pinot Noir.)

jaká jsou nejlepší jablka na jablečný koláč

Merlot

Merlot je skvělé víno pro přidání hloubky do rajčatové omáčky, jako je Ryanova boloňská omáčka .

Cabernet Sauvignon