Hovězí guláš s pivem a paprikou

Beef Stew With Beer

Velmi jednoduchý, velmi vydatný hovězí guláš. Podávejte s křupavým francouzským chlebem ... a přineste chuť!

1. Zahřejte olej a máslo ve velkém hrnci na středně vysokém ohni. Hnědé maso ve dvou dávkách, odložené na talíři, když je hnědé. Nakrájejte kousky na polovinu. Dát stranou.
2. Přidejte do hrnce nakrájenou cibuli. Míchejte a vařte dvě nebo tři minuty, dokud nezměknou, poté přidejte česnek další minutu. Nalijte pivo a hovězí vývar, poté přidejte Worcestershire, rajčatový protlak, papriku, sůl, pepř a cukr. Přidejte hovězí maso zpět do hrnce. Míchejte a kombinujte. Zakryjte a duste 1 1/2 až 2 hodiny.
3. * AKTUALIZACE: Kapalina by se měla vařit do hustšího stavu. Pokud je příliš silný / příliš se zmenšuje, přidejte podle potřeby další vodu.
4. Přidejte mrkev a brambory, pak přikryjte a vařte dalších 30 minut. (Pokud dušené maso vyschne, přidejte po jednom šálku horké vody a doplňte kapalinu.) Ochutnejte a podle potřeby upravte koření.
5. Podávejte v miskách vedle křupavého francouzského chleba. Pokud je to žádoucí, posypeme mletou petrželkou.

(Aktualizované poznámky / recept níže.)

Jedná se o skvělý jednoduchý recept na dušené hovězí maso, který je ideální pro zahřátí vaší duše po dlouhém týdnu krmení skotu a koní na sněhu.

Nebo alespoň sledujte, jak váš manžel odchází z domu, aby mohl ve sněhu krmit dobytek a koně.

Venku je zima! Navíc jsem užitečnější v kuchyni.

Alespoň si to říkám.

Začněte masem, které se obvykle prodává v obchodě se štítkem - jste připraveni? Dušené maso.

když vás svědí pravá ruka, co to znamená

Nejsi rád, že mě tady vysvětluji?

Ve velké holandské troubě nebo hrnci zahřejte trochu olivového oleje a trochu másla (pro barvu a chuť).

Přidejte maso ve dvou nebo třech dávkách (aby nedošlo k přeplnění) a vyjměte ho na samostatný talíř.

Nasekejte cibuli ...

A nějaký česnek ...

A přidejte je do hrnce. Hněďte je na pár minut…

Poté nalijte trochu horké vody.

Rozbalte pár kostek hovězího vývaru ...

A pusťte je dovnitř. A pokud byste také mohli chronicky zapomenout starat se o vzhled vašich nehtů, zajistilo by mi to lepší pocit ze sebe.

Děkujeme za spolupráci.

(A můžete také použít běžný hovězí vývar, pokud ho máte po ruce.)

kde se najíst o velikonoční neděli

Poté popadněte plechovku piva.

To je důležité: Nepijte to.

Místo toho to nalijte do hrnce.

Poté nakrájejte opečené dušené maso na menší kousky.

Poté ho vhoďte do hrnce.

Ujistěte se, že všechny šťávy z masa odkapávají z talíře. Nechcete, aby slavná lahodnost vyšla nazmar.

Nebo je to lahodná sláva?

Vždycky jsem ty dva zmátl.

Poté přidejte trochu soli.

A pokud byste mohli použít svou zkreslenou ruku, která vypadá přibližně na velikost Texasu, byl bych velmi zavázán.

Děkuji laskavě.

Popadněte nějaký Worcestershire…

A přidejte dobrou polévkovou lžíci.

Nezobrazeno: Trochu rajčatové pasty. Pro bohatství.

Přidejte trochu cukru…

A nakonec…

Trochu papriky.

Nyní přikryjte hrnec a nechte dušené maso vařit dobrou hodinu a půl až dvě hodiny. Maso začne být měkké (při nízkém ohni to trvá dlouho) a zbytek chutí se tak pěkně promíchá.

UPDATE: V tomto okamžiku by měla být kapalina mnohem silnější. V případě potřeby zřeďte extra vodou.

V tomto okamžiku důkladně umyjte a poté nakrájejte na kousky, pár mrkve ...

Poté nakrájejte červené brambory na klíny.

Přidejte je všechny do hrnce, pak znovu přikryjte a vařte, dokud mrkev i brambory nezměknou, ještě asi třicet minut. Pokud hladina vody / kapaliny klesne, přidejte trochu více horké vody s rozpuštěnou kostkou bujónu. Pokud se cítíte nebezpečně, můžete si také dát trochu víc piva!

Mňam! Vypadá tak chutně.

V tomto okamžiku budete chtít dušené maso ochutnat a přidat do něj jakékoli koření, o kterém si myslíte, že ho bude potřebovat.

nápady na dárky ke dni matek od dítěte

Také jsem neměl po ruce žádnou čerstvou petrželku, ale pokropení přes vrchol dělá pěkný závěr.

A to, moji přátelé, je jednoduchý hovězí guláš! Podávejte to s křupavým francouzským chlebem a ostrým ledovým salátem, poté sledujte, jak se lidé kolem vašeho stolu usmívají s naprostou spokojeností.

Tento je to, čemu říkají pohodlné jídlo.