Hovězí Fajitas

Beef Fajitas

Lahodný grilovaný biftek podávaný s tortilly a všemi fixiny. Jedna z mých oblíbených věcí na Zemi!

1. V misce smíchejte olivový olej, worcesterskou omáčku, limetkovou šťávu, česnek, kmín, chilli prášek, vločky z červeného pepře, sůl, pepř a cukr, dokud se nespojí. Nalijte polovinu marinády do samostatné misky. V jedné misce položte boční steak a převraťte jej na kabát. Ve druhém jídle položte všechny vegetariány a obraťte se na kabát. Pokrmy zakryjte igelitovou fólií a vložte alespoň na 2 hodiny do chladničky.
2. Připravte si tortilly a polevy.
3. Zahřejte těžkou pánvi na středně vysoké teplotě a pokapejte trochou oleje. Přidejte vegetariáni a vařte je několik minut, dokud nejsou vařené, ale stále mírně pevné a mají pěkné černé / hnědé kousky. Vyjměte na talíř a odložte stranou.
4. Zahřejte stejnou pánev (nebo grilovací pánev, pokud ji máte) na vysokou teplotu a pokapejte trochou oleje. Vařte maso asi 2 minuty z každé strany, dokud nebude středně vzácné. Vyjměte a nechte 5 minut odpočívat na prkénku. Maso nakrájejte těsně před podáváním a podávejte se všemi fixiny. Lahodné!

Když dostanu touhu po hovězích fajitách, nenapadne mě nic jiného, ​​dokud je neskonzumuji. Udělal jsem je o víkendu po hluboké touze - a ne, nejsem těhotná, myslím, pokud vím - a ohhhhh, byla odměna tak sladká.

Takto je rád dělám.

Začněte pokapáním olivového oleje do misky…

Poté přidejte worcesterskou omáčku.

A tady to máte! Hovězí fajitas.

Jen si dělám srandu.

Pak nakrájejte spoustu limetek ...

horké čokoládové bomby kde koupit

A vytlačte šťávu dovnitř.

Pak nasekejte česnek ...

A zahoďte to taky!

Na koření jsem použil kmín…

Protože miluji kmín a spojuji ho s čímkoli Tex-Mexy.

A nějaký chilli prášek ...

A vločky z červeného pepře na teplo.

Bada BING!

Netuším, proč jsem právě řekl bada bing.

Někdy tyto věci prostě vyjdou.

Přidejte trochu soli ...

Nějaký černý pepř….

A jen trochu cukru, protože to dělá slanou ještě lepší.

Nyní šlehněte celý nepořádek dohromady ...

A nalijte polovinu do druhého jídla.

Za minutu ti řeknu proč.

Popadněte hovězí maso a hodte ho do jednoho z jídel ...

Poté maso otočte, aby se obalilo v marinádě.

Nyní pro vegetariány, které jsou důležitou součástí fajitas: nakrájejte pár cibule ...

Červená paprika ...

Oranžová paprika ...

Křičící paprika ...

A zelená paprika.

Miluji všechny barvy.

Můžete si ale vybrat jednu nebo dvě.

Můžete také udělat cuketu nakrájenou na kostičky.

duchovní význam pavouků v bibli

Nakrájené houby.

Jakákoli zelenina, kterou máte rádi.

Vyhoďte je do druhého jídla ...

Rukama rozhazujte vegetariány a oblékněte je marinádou. Nebudou je úplně chlácholit, jen jim to dá trochu koření.

A tady je věc: Mnoho lidí prostě hodí maso a zeleninu do jídla společně. Mnoho lidí rádo marinuje maso a zeleninu společně.

Sám jsem toho udělal hodně.

Někteří lidé však nemají rádi myšlenku marinovat syrové maso a syrovou zeleninu společně.

Jsem takový s kuřecím masem. Ale ne s hovězím masem.

Ale pro účely tohoto příspěvku jsem jim ukázal, jak marinujeme zvlášť, abych vám ukázal, jak je to snadné.

Nyní je prostě vložte do ledničky a nechte je marinovat dobrých pár hodin.

Až budete připraveni fajitas, zahřejte pánev na středně vysoké teplotě a pokapejte trochou olivového oleje nebo řepkového oleje. Hoďte zeleninu ...

A vařte je a míchejte kolem ...

Dokud nejsou hezké a zlaté, s několika hnědými a černými skvrnami. Nerad nechávám vegetariány mokré; Stále je chci trochu kousnout!

Odstraňte zeleninu na misku nebo talíř a pak připravte fixiny: Rozpadl jsem nějakou fresku queso, kterou miluji, ale můžete použít i jakýkoli strouhaný sýr!

Jen jsem popadl salsu a zakysanou smetanu, aby to šlo se sýrem, ale pokud chcete vybičovat trochu pico de gallo a / nebo guacamole, nebudu vám to trochu vyčítat.

Andělské číslo 105

Mrkejte trochu oleje na stejné pánvi nebo na grilovací pánvi, pokud ji máte, a hodte na bok. Teplo musí být velmi vysoké!

Nejprve ho minutu grilujte, poté jej otočte o 45 stupňů na stejné straně, aby se vytvořily krásné značky na grilu.

Ne víc než o minutu otočte bokový steak ...

Na druhou stranu a vařte to znovu otočením o 45 stupňů, celkem minutu, minutu a půl.

Nechcete převařit steak z boku a protože je tenký, vaří se za chvilku! Pravděpodobně tedy potřebujete celkem 3 až 4 minuty ... možná dokonce o něco méně.

Jsem tak vyděšený z převařování hovězího masa. Vyhýbám se tomu za každou cenu.

Pokud to není mleté ​​hovězí maso. Potom z toho s divokým opuštěním vařím sakra.

Když je hotovo? Ta-da!

Vypadá to dost dobře k jídlu.

Nakrájejte steak na tenké proužky ...

A nezapomeňte pár kousnutí. Musíte potvrdit, že všechno chutná dobře, že?

Poté, když to potvrdíte, plížte ještě pár kousnutí.

Podle potřeby opakujte.

Myslím, že je zábavné servírovat steaky i vegetariány přímo na prkénku.

Vypadá to, že to vypadá velmi chytře.

Na konci si vezměte několik velmi, velmi teplých moučných tortilly, aby se každý mohl začít stavět! Začal jsem s vegetariány ...

Některé hovězí proužky ...

Spousta sýra, myslím queso…

Pěkná lžíce velmi kořeněné salsy…

Panenka zakysané smetany ...

A pak, pro trochu svěžesti, několik listů koriandru.

Uh ... mňam!

To je věštění právě tady, zlato.

Čisté věštění.

pánev čokoláda čip cookie průkopnice žena

(A věštění, teď už vím, znamená věštění. Jsem úžasný se slovní zásobou! Ne.)