Whats Best Oil Frying
Getty Images Je úžasné, jak magické jídlo na smažení je - vždy se zdá, že to, co je na talíři, chutná ještě lépe. a jsou jen některé z mnoha milovaných potravin, které získávají svou charakteristickou chuť a texturu z hrnce horkého bublajícího oleje. Ale pokud chcete zažít radost (a vůni!) Čerstvě smaženého jídla, je důležité vědět: Jaký je nejlepší olej na smažení? Určité oleje jsou koneckonců dobré pro různé úkoly. Čtěte dále, abyste se blíže podívali na nejlepší oleje na smažení, a pak se připravte na recepty, jako je slavný Ree Drummond plus a další.
význam čísla 1222
Pravděpodobně právě teď máte v kuchyňské skříni několik různých druhů oleje a pravděpodobně po nich sáhnete téměř každý den po různých druzích receptů. Ne všechny oleje jsou stejné, takže je dobré mít po ruce několik druhů: Budete potřebovat neutrální oleje, jako je řepka a rostlinný olej, pro smažení, a chutnější oleje, jako je olivový olej nebo kokosový olej, restování a smažení. Podívejte se na nejlepší oleje pro smažení všech vašich oblíbených jídel!
Chcete více receptů, návrhových nápadů a zábavných novinek od Ree? Následovat Časopis Pioneer Woman na Facebooku za to všechno a ještě více!
Reklama - Pokračujte ve čtení níže
Getty Images Je pravděpodobné, že právě teď máte doma láhev olivového oleje. Olivový olej je skvělý go-to olej pro většinu potřeb mělkého smažení. Má nižší bod kouření než některé z ostatních olejů (kolem 375 ° F), takže se lépe hodí pro věci, jako je restování zeleniny nebo smažení tenkých kousků masa. Mějte na paměti, že nemá neutrální chuť - dodá vašim pokrmům trochu chuti.
Getty Images Řepkový olej je neuvěřitelně všestranný kuchyňský olej s neutrální příchutí. Je to skvělé pro všechny různé způsoby smažení, ale je to také dobrá volba pro pečení zeleniny nebo pro přípravu dresingu. Při teplotě kolem 400 ° F je bod kouření řepkového oleje vhodný pro smažení - hodně smažených potravin vyžaduje teplotu oleje kolem 325 ° F až 375 ° F.
Getty Images Kokosový olej je dobrou volbou pro restování zeleniny a dokonce i pro lehké smažení. Není to však ideální pro smažení: Kokosový olej má bod kouření kolem 350˚F až 400˚F. Pamatujte, že rafinovaný kokosový olej má obecně vyšší bod kouření než nerafinovaný kokosový olej.
420 význam andělského číslaTento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
