Toasty!

Toasts

Byl jsem minulý týden v Los Angeles a já a moje sestra Betsy jsme jedli po celém městě. Jedna věc, kterou jsem si všiml, bylo, že toasty byly naprosto všude, na každém jídelním lístku, v milionu různých podob. A pokud nevíte, co toast je, budete se smát jednoduchému popisu.

Toast je v podstatě kousek toastu s věcmi nahoře. Jako foodblogger jsem si za poslední dva roky všiml, že avokádový toast - kousek toastu s avokádem roztlačeným nahoře - se stal věcí. A teď je toast jako soooooo mnohem větší než avokádový toast. Možnosti nemají žádný konec!

Včera jsem udělal hrst variant toastu - pár z nich jsem viděl na své cestě napříč stravovacími zařízeními v LA - jen abych vám ukázal, že obloha je limit! Přemýšlejte o toastech jako o sendvičích bez víka a otevře vám to svět zábavy.

Začněte… přípitkem! Jakýkoli chcete, opékaný v toustovači do zlatova. A použijte jakýkoli druh chleba, který byste chtěli ...

Obyčejný starý pšeničný sendvičový chléb…

Skořicový rozinek ...

Žitný chléb…

Sakra, můžete si dokonce připít pár bagel!

Celý tento chléb je průměrný chléb v supermarketu, ale mějte na paměti, že čím lepší chléb použijete, tím lepší toast budete mít. Pokud můžete dát nějaké kynuté těsto nebo jiný pěkný, křupavý, křupavý toustový chléb, ještě lepší.

Dále rozložte věci na toast. Jedná se o šlehaný sýr na žitném toastu.

To je dijonská hořčice na žitném toastu.

Jedná se o šlehačkový sýr s bylinkami na opečeném bagetu.

A ooooh. Jedná se o sýr ricotta na pravidelném pšeničném toastu. Jsem si docela jistý, že ricotta na přípitku v Superbě v LA byla domácí ... ale to není.

A jsem v pořádku.

To je majo na žitě.

To je křupavé arašídové máslo na pšenici.

A tohle? To je (odpusťte mi) krém z marshmallow na skořicovém rozinkovém toastu.

Se stranou Nutelly.

Omlouvám se!

Teď ... prostě dejte věci nahoru! Jahody jsou dobré na toasty Nutella ...

A na opečený bagel s bylinkovým smetanovým sýrem jsem přidal rajčata a okurku ...

A nějaká feta a petržel.

Pak jen pár zelených a rajčat na verzi s krémovým sýrem. Jednoduchý!

A podívejte se na tohle: Žitný toast, majonéza, zelenina ...

A perfektní slunečná strana vejce!

Podle mého lepšího úsudku jsem dal na verzi s arašídovým máslem kousky banánů ... ale jen proto, že mám děti, které mají rády banány.

Jinak bych se nikdy nepřiblížil k banánu. FUJ.

Podívejte se na to ...

Perfektně míchaná vejce na dijonské verzi. Mňam.

V mé zahradě roste pažitka a jsou dokonalou ozdobou.

A oooooh. Třešňové zavařeniny na toastu ricotty! Absolutně vynikající.

A zpět k toastu s banánem a arašídovým máslem ...

A co malý med?

Sriracha (nebo jakákoli pálivá omáčka) je nutností pro smažené vejce ...

A měli jste toast přikrytý ničím jiným, než rozdrceným avokádem?

Pak jsi nežil.

Pane Bože. Jaká zábava!

jaká jsou nejlepší jablka na jablečné koláče

Ideální na snídani!

Ideální pro všechny kromě mě.

Ideální na snídani… nebo na oběd!

Ideální pro dopolední nebo odpolední svačinu.

Ideální na snídani nebo svačinu!

Na tohle jsem dal list bazalky. Ideální na oběd.

A můžeme to jednoduše nazvat dokonalým ... obdobím?

K tomu není potřeba žádný konkrétní recept, protože je to jen toast a cokoli, co chcete dát na vrchol.

Ale tady je šikovný dandy pro tisk, jen pro kopy.