V polévkové kuchyni sv. Terezy z Kalkaty ve městě Ree Drummond's Town je místo pro každého

Theres Room Everyone St

Pět dní v týdnu v 13:00 Ostrý, dobrovolníci v polské kuchyni sv. Terezy z Kalkaty v Pawhuska, Oklahoma servírujte oběd každému dospělému a dítěti, které potřebuje nebo chce teplé domácí jídlo. Každá mísa dušeného masa a kopeček těstovin představuje hmatatelný způsob, jak milovat svého bližního. Ačkoli polévková kuchyně funguje mimo městský katolický kostel Neposkvrněného početí, vždy to bylo bez vyznání - a všichni jsou vítáni.

111 anděl číslo dvojplamen

„Nemáme ponětí, ani nás nezajímá, jakou víru někdo má. Sloužíme lidem proto, že jsme katolíci, ne proto, že jsou, “říká otec Sean Donovan, farář kostela.

Otec Sean Donovan chatuje s dobrovolníky a hosty v St. Teresa’s.

„Když jsme poprvé začali před 15 lety, byla v Pawhusce velká viditelná chudoba,“ říká otec Chris Daigle, bývalý farář církve, který pomáhal otevřít polévkovou kuchyni. V průběhu let se dav zmenšoval, ale vždy to bylo eklektické: dospělé děti, které sdílely jídlo se starým rodičem, svobodná matka s batolaty, spáry seniorů, bezdomovci a během prázdnin a léta děti, které nemají mít přístup ke snídani a obědu ve škole.

'Kdokoli v komunitě je u nás kdykoli k jídlu.' - Otec Donovan

„Když měl obyčejný člověk návštěvu příbuzných z města, často se s nimi setkal,“ říká otec Daigle, který si brzy uvědomil, že lidé potřebují společnost stejně jako jídlo.

„Byl tam bývalý pán jménem Charlie, který právě přišel o manželku,“ vzpomíná. „Na konci jídla vždy nechal na stole pět dolarovou bankovku. Asi po roce jsem se Charlieho zeptal, jestli mu chutná jídlo. Řekl, že je to v pohodě, ale byli to dobrovolníci, které miloval. “

Vedoucí polévky Dolores Jonesová začala dobrovolně ctít svou zesnulou matku. Mnoho návštěvníků kuchyně jsou starší obyvatelé Pawhusky.

Je pozoruhodné, že téměř všechny přísady, které používá polévková kuchyně, jsou darovány. Dolores Jones, manažerka kuchyně, vysvětlila, že místní farmáři dodávají hovězí maso, katolická charita poskytuje ovoce a zeleninu a lidé v komunitě darují konzervované zboží a peníze. A ve skutečném komunitním duchu nikdo, kdo pracuje v polévkové kuchyni, nedostává plat: V kterýkoli daný den můžete najít učitele ve výslužbě, elektrikáře nebo Reeinu přítelkyni Cyndi 'Hyacint' Kane a její rodinu, jak krájí zeleninu, balí příbory, nebo míchání hrnec polévky.

'Jen se snažíme, aby život lidí byl lepší a šťastnější, když jsou tady.' - Dolores Jonesová

Navzdory boji s rakovinou přichází Richard Woods, bývalý host v polévkové kuchyni, tři dny v týdnu, aby pomohl. Často se k němu připojili Lynne a Rick Patton, kteří se při přestěhování do města v roce 2012 také spoléhali na jídlo v restauraci St. Teresa's.

Lynne Patton, zde zobrazená, vaří v polévkové kuchyni nejméně dvakrát týdně.

„S Rickem jsme už byli na vrcholu světa a také jsme se potýkali,“ říká Lynne. 'Ukázat se tady je náš způsob vracení.'

Když je komora dobře zásobená, mohla by Lynne připravit sušenky a omáčku, hovězí guláš nebo pastýřský koláč s česnekovým chlebem a salátem. „Někdy je to jako hrát Sekaný , říká se smíchem.

Kvůli předpisům Covid-19 polévková kuchyně dočasně nabízela pouze vyzvednutí u obrubníku. Zde dobrovolník Rick Patton doručí teplé jídlo přímo do patronova vozu.

co znamenají bílí pavouci

Cyndi, její manžel John a jejich čtyři děti vařily oběd čtvrtou neděli každého měsíce za posledních osm let. Spolu se svými rodiči pomáhají děti připravovat jídlo, zdravit hosty, nabírat jídlo, zametat podlahy - a co je nejdůležitější, naučit se odměny pomoci ostatním.

„Pro moji rodinu bylo požehnáním být tak hluboce zakořeněn v této komunitě. Všichni jsme zde poznali lidi a zapletli se do našich srdcí, 'říká Cyndi.

Cyndi Kane pomáhá připravovat jídlo se svým manželem Johnem a 16letým synem Phillipem.

Pro otce Daigle je dopad polévkové kuchyně a jejích dobrovolníků na nejvíce nezasloužené občany Pawhusky pokorný.

„Mnoho z těchto lidí nebylo s úctou zacházeno velmi dlouho,“ říká kněz. „Vždy chceme, aby se naši hosté cítili výjimečně. Říkáme: ‚Jsme rádi, že tě vidíme! ' a „Dnes pro vás máme skvělé jídlo.“ Zní to jednoduše, ale je to velmi bohaté. “

Více než 37 milionů lidí ve Spojených státech bojuje s hladem a ne všichni mají místo jako polévka sv. Terezy, která jim pomáhá v těžkých dobách. Jeden způsob, jak pomoci: Support Feeding America, která pracuje na vytváření zásob v potravinových bankách po celé zemi. Darujte na feedamerica.org.