Taco Quesadillas
Kříženec taco a quesadilla! Nejlepší z obou světů. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:4porce Čas přípravy:0hodinpatnáctmin Čas na vaření:0hodin30min Celkový čas:0hodinČtyři pětmin Složení1 1/2 lb. Mleté hovězí maso 2 lžíce. Chili prášek 1 lžička Kmín 1/2 lžičky Cayenne 3 lžíce. Rajčatová pasta 1 C. Voda 3/4 lžičky. Sůl, více na chuť 12 oz. váha Monterey Jack sýr, strouhaný 8 celé kukuřičné tortilly Máslo, na smažení Drcený salát, k servírování Pico De Gallo, k podáváníTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Na velké pánvi na středně vysokém ohni opečte mleté hovězí maso a vypusťte přebytečný tuk. Přidejte chilli prášek, kmín, kajenský pepř, rajčatový protlak, vodu a sůl a promíchejte. Nechejte několik minut vařit a zahřejte. Zahřejte samostatnou pánvi na středním ohni. Na dno potřete máslo a do pánve vložte tortillu. Nahoře s velkým množstvím sýra a posypané hovězím masem. Na vrch položte druhou tortillu. Nechte to minutu nebo dvě vařit, dokud se sýr nezačne tavit. Špachtlí jej převraťte na druhou stranu a nechte ho vařit, dokud se sýr úplně nerozpustí a okraje tortilly nezačne sykat. (Všimněte si, že tortilly nebudou příliš ostré.)
Odstraňte ji z ohně a opakujte s ostatními tortilly a dalšími přísadami. Quesadillas nakrájejte na polovinu a nahoře s hlávkovým salátem a pico de gallo a podávejte.
Alternativně můžete celou quesadillu doplnit salátem a pico de gallo a poté ji přeložit. (Místo kukuřice můžete použít i moučné tortilly.)
Na tomto webu je tolik variací quesadillas, kolik je zrn písku na všech plážích světa.
Spíš ne. Je jich sedm.
Jde o to, že quesadillas jsou jednou z mých oblíbených věcí, které mohu na zemi jíst, a nikdy mě neomrzí! V poslední době, i když jsou moučné tortilly obvyklou volbou, jsem náhodou blázen do quesadillas vyrobených z kukuřičných tortil, protože získáte tak krásnou strukturu a chuť kukuřičné tortilly a věci se tím trochu pěkně šílí.
ave maria modlitba
Včera jsem vyrobila tyto děti. Zhltli jsme je!
Zahřejte pánvi na středně vysoké teplotě a pokapejte trochou (jen trochu) rostlinného oleje. Vhoďte něco mletého hovězího masa (nedávejte pozor na mé množství - připravil jsem si masovou směs na později, protože tak se vařím) ...
Uvařte to a rozdrobte, dokud úplně nezhnědne.
Poté, protože se chcete dostat na dobrou stranu svého kardiologa, vypusťte dostatečné množství tuku.
To bylo mastné hovězí maso! Prostě to stále chodilo ... a chodilo ... a chodilo ...
Jakmile je tuk vypuštěn, přidejte nějaký chilli prášek, kmín, kajenský pepř, oregano, rajčatový protlak a sůl.
Nalijte trochu horké vody…
A míchejte, dokud se to nespojí. Na pár minut to dusíme na minimu, zatímco připravíme všechno ostatní.
A tím všem, myslím sýr! Hodně z toho! Monterey Jacku!
Nebo jakýkoli olivový sýr, který chcete.
(Ale Monterey Jack je nejlepší pro quesadillas.)
(Ale použijte jakýkoli olivový sýr, který chcete.)
(Pokud je to Monterey Jack.)
Také jsem udělal nějaké pico de gallo! Jemně nakrájené jalapenos ...
andělé zvoní v uších
Plátky rajčat…
Nakrájenou cibuli ...
Nasekané koriandr…
A vápno!
nemluvně pražských zázraků
Všechno to promíchejte s trochou soli ... a máte tu nejlepší koření, které člověk zná.
Nyní je čas na quesadillu! Zahřejte samostatnou pánvi na středním ohni a potřete máslo kolem dna.
Vhoďte tortillu. Toto je kukuřičná tortilla, protože jak jsem uvedl výše, jsem posedlý s kukuřičnými tortilla quesadillas.
Posedlý, říkám vám.
SPOTŘEBOVÁNO!
Dobře, tak to je trochu přehnané.
Tortillu přikryjeme sýrem, protože jsem posedlý sýrem.
Posedlý, říkám vám.
SPOTŘEBOVÁNO!
A to se ani zdaleka nepřekvapí.
Na sýr nasypte velké množství taco masa…
Přidejte to trochu víc sýra ...
Doplňte ji další tortillou a poté ji opatrně převraťte špachtlí.
Nechte to sedět, dokud se sýr úplně nerozpustí / nezadržitelně a tortilla nenasaje veškerou nádheru sýra. Pamatujte, že kukuřičné tortilly nebudou během tohoto procesu křupavé, jako kdybyste je smažili na oleji. Ale jsou pěkné a měkké a mírně ostré kolem okrajů ... a ach, ta kukuřičná tortilla příchuť. Miluji to!
Mňam! Nyní můžete popadnout vidličku a seknout do ní hned tady a teď, nebo s ní zacházet trochu víc jako s taco ...
Skartací salátu…
A posypeme to nahoře trochou pico de gallo.
Ve skutečnosti jsou to tři poloviny quesadilly uspořádané společně na talíři.
Dalším přístupem, který byste mohli použít, je naskladat salát a pico de gallo na jednu celou quesadillu a poté ji složit, jako by to bylo skutečné taco! V tomto případě se musíte naklonit přes talíř, protože by to byl velmi chaotický návrh ...
co je lóže na pionýrce
Ať už je budete jíst jakkoli, je to příjemná variace běžné quesadilly.
(Ale pokud chcete, můžete použít moučnou tortillu. Stále báječné! Všechna taco chuť, ale s taveným sýrem. Mmmm!)
Tady je šikovný dandy pro tisk.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
