Pikantní těstovinový salát s uzenou goudou, rajčaty a bazalkou

Spicy Pasta Salad With Smoked Gouda

Krémová, kořeněná a lahodná! Otočení těstovinového salátu, které jsem si kupoval ve Whole Foods. Mňam!

Vařte těstoviny, dokud nebudou hotové. Vypusťte a opláchněte ve studené vodě, dokud již nebude horká. Dát stranou.

V malé misce smíchejte majonézu, mléko, ocet, sůl, pepř a adobo.

Ve velké misce spolu promíchejte těstoviny, dresing, rozpolená rajčata a kostičku Gouda. Ochutnejte koření a v případě potřeby přidejte více soli a pepře a v případě potřeby dokonce další čajové lžičky nebo dvě octa. Na konci promíchejte bazalku. Před podáváním několik hodin v chladničce.

Božský.

Včera jsem našel kouřenou Goudu v mém půvabném malém místním obchodě s potravinami a okamžitě jsem věděl, co budu dělat. Je to těstovinový salát volně založený na jednom, který jsem před pár týdny zkusil od Whole Foods, který přinesli do Lodge nedávní hosté. Nepamatuji si všechny přísady; Pamatuji si, že kouřil Gouda roli. Mám na zahradě spoustu bazalky (což znamená, že jsem konečně konečně šťastný), takže jsem se v tom oddělení trochu zbláznil.

Včera odpoledne jsem tento salát vybičoval. Pak jsem zemřel od štěstí, šel jsem spát deset a dnes ráno do 6:30 jsem spal jako kámen.

Je to jeden silný těstovinový salát.

Potřebujete těstoviny. Mostaccioli je dobrý.

dárky pro 18leté kluky

Smět.

Mléko.

Potřebujete také bílý ocet. Ale uvědomil jsem si to až poté, co jsem začal připravovat recepty. Byl to jeden z těch ... nápadů.

Chipotle papriky.

Hroznová rajčata.

Miluji hroznová rajčata.

Potřebujete také bazalku, nádhernou bazalku.

A pár uzených sýrů gouda.

Dostal jsem to do svého malého obchodu s potravinami a vy také!

Začněte vařením těstovin.

Vypusťte ji, důkladně ji opláchněte ve studené vodě, dokud již není horká, a poté ji vložte do mísy.

Nyní udělejte obvaz: začněte s majonézou ...

Trochu mléka, aby to dalo tenkou konzistenci ..

andělská čísla 1313

A trochu omáčky adobo z plechovky chipotle papriky. (Pak jen přeneste zbývající papriky do malé skleněné mísy a nechte je v ledničce. K mnoha věcem lze přidat chipotles [v malém množství; je to pikantní!], Abyste získali kouřovou, úžasnou chuť.)

Přidejte ji do misky.

Přidejte také 2 až 4 lžíce čistého bílého octa. Přidává trochu štiplavosti a hloubky.

Přidejte sůl a pepř a vše spolu promíchejte. Ochutnejte to a přidejte trochu další omáčky chipotle, pokud zvládnete teplo.

Poté opláchněte rajčata.

A podélně je rozkrojte na polovinu.

Nakrájejte uzenou goudu na zápalky ...

000 andělských čísel

Poté je nakrájejte na úhledné kostky. Každá kostka by měla být přesně - a to myslím přesně tak – Stejná velikost. Pokud skončíte s kostkami různých velikostí, i když jen mírně, zlikvidujte je všechny a začněte znovu.

Jen si dělám srandu.

Přidejte rajčata a sýr do těstovin.

Poté pokapejte obvaz. Toto vše společně promíchejte.

Potom naskládejte všechny listy bazalky ...

Sbalte je do těsné role ...

A nakrájíme na tenké plátky. Šifonáda!

Hoďte to do mixovací nádoby (přenesl jsem ji do větší misky, aby se promíchala, protože moje modrá mísa byla příliš plná na to, aby se míchala) ...

A jemně promíchejte. Ujistěte se, že má spoustu bazalky; Nebojte se rozřezat a přidat další. Musí to být exploze bazalky!

6666 znamená anděl

Přeneste (pokud jste ke smíchání použili jinou misku) do servírovací misky a nechte ji alespoň na pár hodin v chladničce.

Až budete připraveni sloužit, ozdobte ji krásnou snítkou bazalky.

Nebo snítka krásné bazalky, podle toho, co dáváte přednost.

To je božské. Naprosto, neuvěřitelně božské. Lehké a krémové, příjemná kouřovost jak od chipotle, tak od Goudy a úžasná svěžest z rajčat a bazalky. Absolutně jsem to miloval.

Ideální na léto!

Zde je odkaz na tisknutelné.